1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
İndirilen yer
YTS.BZ

2
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Resmi YIFY film sitesi:
YTS.BZ

3
00:00:35,827 --> 00:00:36,910
Kalp hastalığı,

4
00:00:36,911 --> 00:00:39,163
hâlâ tek önde gelen ölüm nedeni,

5
00:00:39,164 --> 00:00:40,706
bir numaralı katil.

6
00:00:40,707 --> 00:00:43,625
Sayı
ABD'de bir katil.

7
00:00:43,626 --> 00:00:46,587
biz
bu kadar çok para harcamak

8
00:00:46,588 --> 00:00:49,214
ve yine de sonuçların hepsi daha kötü.

9
00:00:49,215 --> 00:00:50,466
Kalp hastalığı oldu

10
00:00:50,467 --> 00:00:52,551
en sık ölüm nedenidir.

11
00:00:52,552 --> 00:00:53,385
Kardiyovasküler rahatsızlıklar

12
00:00:53,386 --> 00:00:55,596
Amerikalıların canlarını almaya devam ediyor.

13
00:00:55,597 --> 00:00:58,223
Yapabilirsin
kalp krizi riskini azaltmak

14
00:00:58,224 --> 00:01:01,186
Eğer düşük bir diyet yerseniz
kolesterol ve doymuş yağlar.

15
00:01:02,103 --> 00:01:04,438
Biz hala
yüksek yağlı diyetlerin olduğunu öğretti

16
00:01:04,439 --> 00:01:08,192
kalp hastalığına neden olur çünkü
LDL kolesterolü yükseltirler.

17
00:01:08,193 --> 00:01:09,526
Biz
kolesterol hakkında konuşacaktım

18
00:01:09,527 --> 00:01:12,154
kötü olmak. Daha yüksek kolesterol
damarlarını tıkayacak.

19
00:01:12,155 --> 00:01:14,615
Yapmamız gereken bu mu?
en çok odaklanıyor musun?

20
00:01:14,616 --> 00:01:17,367
Ve bence hayır, kesinlikle değil.

21
00:01:17,368 --> 00:01:19,453

odaklanmanın tek nedeni

22
00:01:19,454 --> 00:01:21,790
kolesterolün nedeni ilaçlarımız olması.

23
00:01:23,625 --> 00:01:24,834
Başka bir sebep yok.

24
00:01:25,877 --> 00:01:30,882
Daha fazla uyuşturucu, daha fazla hastalık,
ve çalışmıyor.

25
00:01:31,049 --> 00:01:32,508
bu
geniş çaplı bir başarısızlık

26
00:01:32,509 --> 00:01:35,052
tıbbi sistem sanırım. bu
sadece paradigma yanlış.

27
00:01:35,053 --> 00:01:36,512
Tıp literatürüne gidersiniz,

28
00:01:36,513 --> 00:01:40,724
hepsi dayanıksız verilere dayanıyor
hasta bir nüfustan uzak.

29
00:01:43,561 --> 00:01:45,896
kolesterol
iyi bir tahmin değildi

30
00:01:45,897 --> 00:01:48,065
kimin kalp krizi geçireceğini.

31
00:01:48,066 --> 00:01:49,358
Şimdi şansımız.

32
00:01:49,359 --> 00:01:52,278
Bu tek çalışma her şeyi değiştirebilir.

33
00:01:53,988 --> 00:01:57,950
Bu insanlar nihayet
kodu kırmamıza yardım et.

34
00:01:57,951 --> 00:02:00,410
ben
üzgünüm, bu etik değil.

35
00:02:00,411 --> 00:02:01,995
İnanılmaz derecede pervasız.

36
00:02:01,996 --> 00:02:03,789
İnsan hayatına saygı yok.

37
00:02:03,790 --> 00:02:05,374
hafife almışım gibi hissediyorum

38
00:02:05,375 --> 00:02:07,543
önümüzde olan rüzgar.

39
00:02:07,544 --> 00:02:11,171
LDL'nin yüksek olduğunu düşünürsek
herkes eşit derecede ilgili,

40
00:02:11,172 --> 00:02:15,051
eğer bu yanlışsa, o zaman biz
çok uzun zamandır yanılıyorduk.

41
00:02:26,271 --> 00:02:27,771
Dünyanın her yerinde,

42
00:02:27,772 --> 00:02:30,817
insanlar yollar arıyor
daha sağlıklı bir yaşam sürmek için,

43
00:02:32,318 --> 00:02:34,611
ilaç ve hastalıktan uzak.

44
00:02:38,449 --> 00:02:40,993
O kadar çok yer gezdim ki

45
00:02:40,994 --> 00:02:44,247
bunlardan bazılarını almak için
benim gibi insanların hikayeleri,

46
00:02:46,416 --> 00:02:48,792
acı çeken insanlar,
bazen onlarca yıldır

47
00:02:48,793 --> 00:02:50,169
kronik hastalığı olan,

48
00:02:50,170 --> 00:02:52,880
ve sonra mucize gibi görünen bir olayla,

49
00:02:52,881 --> 00:02:56,175
Diyette basit bir değişiklik
her şeyi tersine çevirir.

50
00:02:56,176 --> 00:02:59,178
Belirtilerim
hepsi dramatik bir şekilde iyileşti.

51
00:02:59,179 --> 00:03:02,014
Birçok kişi düşürüyor
ya da ilacı bırakmak,

52
00:03:02,015 --> 00:03:03,849
acıdan kurtulmayı bulmak.

53
00:03:03,850 --> 00:03:05,559
Gerçekten
hayatımı değiştirdi.

54
00:03:05,560 --> 00:03:08,061
Kelimenin tam anlamıyla öyle hissettim
ışıklar yanmıştı.

55
00:03:08,062 --> 00:03:10,481
Yeniden umutları var, yeniden hayatları var.

56
00:03:11,316 --> 00:03:13,775
Pek çok kişi çözümünü buldu

57
00:03:13,776 --> 00:03:15,069
Ketojenik diyette.

58
00:03:17,614 --> 00:03:19,907
ben
ilk başta buna şaşırdım

59
00:03:19,908 --> 00:03:21,366
sadece diyetimi değiştiriyorum

60
00:03:21,367 --> 00:03:25,455
öyle bir gece ve gündüz geçirdim ki
ruh sağlığım üzerindeki etkisi.

61
00:03:26,623 --> 00:03:27,497
Yeni bir umut var

62
00:03:27,498 --> 00:03:29,583
akıl hastalığının tersine çevrilmesi için.

63
00:03:29,584 --> 00:03:33,378
Neredeyse farklı bir varoluş gibi.

64
00:03:33,379 --> 00:03:35,839
çözünürlük
yeme bozuklukları.

65
00:03:35,840 --> 00:03:37,257
asla
bu kadar uzun süre gidebildim

66
00:03:37,258 --> 00:03:38,508
yemeden

67
00:03:38,509 --> 00:03:40,844
ya da takıntı haline getirmeden
bunun hakkında ve onun hakkında düşünmek.

68
00:03:40,845 --> 00:03:43,305
Tip 2 diyabetin tersine çevrilmesi

69
00:03:43,306 --> 00:03:45,390
ve Tip 1'in güvenli yönetimi.

70
00:03:45,391 --> 00:03:48,101
Onun diyabeti
tamamen kontrol altında.

71
00:03:48,102 --> 00:03:49,811
Sadece sağlıklı görünüyor.

72
00:03:49,812 --> 00:03:51,313
Her
gün sadece daha iyi bir gün.

73
00:03:51,314 --> 00:03:52,523
Umut var.

74
00:03:53,399 --> 00:03:55,943
Ve herkesin bilmesini istediğim şey bu.

75
00:03:55,944 --> 00:03:57,027
Bu benim hikayemdi

76
00:03:57,028 --> 00:04:01,114
ve bu gördüğüm bir hikaye
onbinlerce kez.

77
00:04:01,115 --> 00:04:03,200
Keşke hikaye burada bitseydi.

78
00:04:04,035 --> 00:04:06,370
dan yeni bir rapor
Amerikan Kalp Derneği

79
00:04:06,371 --> 00:04:08,747
ilgili risklere ışık tutuyor

80
00:04:08,748 --> 00:04:10,749
bazı popüler yemek planları ile.

81
00:04:10,750 --> 00:04:12,918
Sorun şu ki
modern tıp inanıyor

82
00:04:12,919 --> 00:04:15,879
Ketojenik diyetlerin de bizi öldürebileceğini.

83
00:04:15,880 --> 00:04:18,006
Bu diyetler
karbonhidrat oranı çok düşük

84
00:04:18,007 --> 00:04:19,675
kötü kolesterol riskini artırır,

85
00:04:19,676 --> 00:04:21,593
ve bu bir risk
kalp hastalığı faktörü.

86
00:04:21,594 --> 00:04:24,096
Eğer bu kadar yağın varsa
kötü kolesterol yükselir,

87
00:04:24,097 --> 00:04:26,014
kalp problemleri riskinizi artırır.

88
00:04:26,015 --> 00:04:27,224
Bir varsayım var

89
00:04:27,225 --> 00:04:30,143
Birisi Ketojenik diyete başlarsa,

90
00:04:30,144 --> 00:04:32,437
otomatik olarak artırırsın
kalp hastalığı riskiniz.

91
00:04:32,438 --> 00:04:34,398
Ve bu gerçekten asılsız.

92
00:04:34,399 --> 00:04:35,440
Keto'daki çoğu insan

93
00:04:35,441 --> 00:04:37,402
kolesterollerinde çok az değişiklik görüyorlar,

94
00:04:38,403 --> 00:04:41,697
ama şaşırtıcı bir şekilde, bu
en zayıf, en sağlıklı bireyler

95
00:04:41,698 --> 00:04:44,367
seviyelerinin çok arttığını kim görebilir?

96
00:04:45,285 --> 00:04:47,244
Kolesterol tavan yaptı.

97
00:04:47,245 --> 00:04:49,788
LDL'm çok yüksek.

98
00:04:49,789 --> 00:04:51,581
Gördüğüm en yüksek seviyeydi.

99
00:04:51,582 --> 00:04:53,583
Şimdiye kadar bulunduğum en iyi durumdaydım

100
00:04:53,584 --> 00:04:57,045
henüz bir laboratuvar numarası vardı
bunun kötü olduğunu söyledi.

101
00:04:57,046 --> 00:05:00,299
Ne kadar iyi olduğumu biliyordum
Düşük karbonhidratlı olduğumda hissettim

102
00:05:00,300 --> 00:05:02,134
ama biraz korktum.

103
00:05:02,135 --> 00:05:03,510
Gerçekten korkuyordum.

104
00:05:03,511 --> 00:05:05,679
Gerçekten çok korktum.

105
00:05:05,680 --> 00:05:08,307
Modern tıp
hiçbir tartışmanın olmadığına inanıyor.

106
00:05:08,308 --> 00:05:11,226
Bu insanlar bir kalp
saldırı gerçekleşmeyi bekliyor.

107
00:05:11,227 --> 00:05:12,978
Doğrudan, LDL kolesterol

108
00:05:12,979 --> 00:05:16,148
kalp hastalığına ve felce neden olur.

109
00:05:16,149 --> 00:05:19,860
LDL kolesterol
şüphesiz sebeptir.

110
00:05:19,861 --> 00:05:23,530
LDL kalbe neden olur
hastalık, tartışmasız.

111
00:05:23,531 --> 00:05:25,741
Daha fazla kalbin olacak
saldırılar ve daha fazla vuruş.

112
00:05:25,742 --> 00:05:28,035
Birçok kez LDL tanımlanır

113
00:05:28,036 --> 00:05:30,871
sanki hastalıkmış gibi.

114
00:05:30,872 --> 00:05:32,080
LDL'niz yüksekse,

115
00:05:32,081 --> 00:05:34,416
sanki seninki kadar iyi
zaten kalp hastalığınız varsa,

116
00:05:34,417 --> 00:05:37,252
ya da en azından öyle
hemen köşede.

117
00:05:37,253 --> 00:05:39,463
Peki ya modern tıp yanılıyorsa?

118
00:05:39,464 --> 00:05:40,297
olur mu
kalbini görmeyi seviyorsun

119
00:05:40,298 --> 00:05:41,882
üç boyutta mı?

120
00:05:41,883 --> 00:05:43,842
Peki ya bu
tıbbi bir sorun değil

121
00:05:43,843 --> 00:05:45,761
ama bilimsel bir fırsat mı?

122
00:05:45,762 --> 00:05:46,678
Peki, elimizde

123
00:05:46,679 --> 00:05:48,347
Ön inen arter burada.

124
00:05:48,348 --> 00:05:51,892
Neden devam etmiyorsun?
ve bu insanları incelemek?

125
00:05:51,893 --> 00:05:54,436
Bu da onlardan biri
Dave hakkında büyüleyici şeyler.

126
00:05:54,437 --> 00:05:56,646
O içeri giren bir yabancı

127
00:05:56,647 --> 00:05:59,567
ve bir nevi tıbbı alt üst etmeye başlıyor.

128
00:06:01,152 --> 00:06:03,236
Hikayem ne zaman başladı
Kendi kolesterolümü gördüm

129
00:06:03,237 --> 00:06:04,988
Bu diyette hızla yükseldi

130
00:06:04,989 --> 00:06:07,283
ve takıntılı oldum
nedenini öğrenmekle.

131
00:06:08,159 --> 00:06:10,619
Ama ben tıp uzmanı değilim.

132
00:06:10,620 --> 00:06:12,829
Yüzlerce kan testi topladım

133
00:06:12,830 --> 00:06:14,790
ve tükettiğim her şeyi takip ettim.

134
00:06:14,791 --> 00:06:17,168
Ama bir laboratuvarda çalışmıyorum.

135
00:06:18,169 --> 00:06:19,711
Hakemli makaleler yazdım

136
00:06:19,712 --> 00:06:21,296
Bu keşifleri paylaşmak için.

137
00:06:21,297 --> 00:06:22,130
Peki o zaman Dave,

138
00:06:22,131 --> 00:06:23,799
lütfen gelin ve bize bu konuda daha fazla bilgi verin.

139
00:06:25,218 --> 00:06:26,218
Ve şimdi öncülük ediyorum

140
00:06:26,219 --> 00:06:28,345
son derece tartışmalı bir araştırma çalışması

141
00:06:28,346 --> 00:06:30,013
doktor ve doktoralılardan oluşan bir ekiple

142
00:06:30,014 --> 00:06:32,557
birden fazla kurum arasında.

143
00:06:32,558 --> 00:06:34,434
Ama ben eğitimli bir araştırmacı değilim.

144
00:06:34,435 --> 00:06:37,270
Ben kovalayan bir mühendisim
bu tıbbi gizem

145
00:06:37,271 --> 00:06:39,189
dünyanın her yerinde ve bir cevap arıyoruz

146
00:06:39,190 --> 00:06:40,482
sayısız birey için

147
00:06:40,483 --> 00:06:43,235
Ketogenic'e güvenenler
sağlıkları için diyetler.

148
00:06:43,236 --> 00:06:45,904
Onların yaşadıklarına ihtiyacım var

149
00:06:45,905 --> 00:06:47,615
hikayeyi bizim için anlatmak için.

150
00:06:48,533 --> 00:06:51,660
Heyecan verici olan da bu.
ne kadar farklı olduğunu görmek

151
00:06:51,661 --> 00:06:53,078
konumların her biri,

152
00:06:53,079 --> 00:06:55,455
ama yine de bu fenomenin ne kadar yaygın olduğu.

153
00:06:55,456 --> 00:06:58,000
Bu şunu söylemek değil
Ketojenik diyet her derde devadır.

154
00:06:58,876 --> 00:07:00,168
Bu herkes için değil.

155
00:07:00,169 --> 00:07:02,003
Kesinlikle bunun için değil
her tıbbi durum.

156
00:07:02,004 --> 00:07:05,799
Ancak bazı tıbbi durumlar için
ve bazı kişiler için,

157
00:07:05,800 --> 00:07:08,343
bir cankurtaran halatı gibi görünüyor.

158
00:07:08,344 --> 00:07:10,387
Ama yine de bir sorunları var.

159
00:07:10,388 --> 00:07:12,305
Bu olağanüstü artışı görüyorlar

160
00:07:12,306 --> 00:07:14,266
LDL kolesterolünde.

161
00:07:14,267 --> 00:07:16,810
Neden devam edip öğrenmiyorsunuz?

162
00:07:16,811 --> 00:07:18,270
daha yüksek risk altındalar mı?

163
00:07:19,272 --> 00:07:20,981
Darbeler atıyor.

164
00:07:20,982 --> 00:07:22,899
Gerçekten bir cevaba ihtiyacımız var.

165
00:07:22,900 --> 00:07:25,694
sadece yetişkinler için değil,
ama aynı zamanda çocuklar için de

166
00:07:25,695 --> 00:07:29,406
kimin tıbbi bir nedeni olabilir

167
00:07:29,407 --> 00:07:31,534
çok düşük karbonhidratlı bir diyet uygulamak.

168
00:07:32,743 --> 00:07:34,661
Ve bizden bunu hak ediyorlar.

169
00:07:34,662 --> 00:07:38,206
91.

170
00:07:43,754 --> 00:07:45,797
Dünya çapında,
önde gelen ölüm nedenleri

171
00:07:45,798 --> 00:07:47,174
kronik hastalıklardır.

172
00:07:47,175 --> 00:07:48,758
Bunları zaten iyi biliyorsun

173
00:07:48,759 --> 00:07:51,511
kalp hastalığı, felç, Tip 2 Diyabet,

174
00:07:51,512 --> 00:07:53,264
Alzheimer ve böbrek hastalığı.

175
00:07:54,098 --> 00:07:56,516
Çoğu kronik hastalığın temel etkeni

176
00:07:56,517 --> 00:07:58,685
kronik olarak yüksek insülindir.

177
00:07:58,686 --> 00:08:01,605
Ve önemli bir katkıda bulunan
kronik olarak yüksek insülin

178
00:08:01,606 --> 00:08:05,692
aşırı tüketimdir
şeker ve rafine karbonhidratlar.

179
00:08:05,693 --> 00:08:09,112
Ketojenik diyetler sıklıkla
Keto olarak anılan

180
00:08:09,113 --> 00:08:12,908
Karbonhidratları daha azıyla sınırlayın
Günlük kalorinin %5'inden fazlası.

181
00:08:12,909 --> 00:08:15,035
Yüksek miktarda sağlıklı yağlar içerirler

182
00:08:15,036 --> 00:08:17,412
ve orta miktarda protein.

183
00:08:17,413 --> 00:08:20,290
Keto diyetleri üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor
insülini azaltabileceklerini,

184
00:08:20,291 --> 00:08:22,709
kan şekerinin normalleştirilmesi,
kilo kaybını teşvik etmek,

185
00:08:22,710 --> 00:08:24,336
ve metabolik sağlığı yeniden sağlayın.

186
00:08:24,337 --> 00:08:26,630
Ve yine de her doktor
Bu yolculukta tanıştım

187
00:08:26,631 --> 00:08:30,133
Keto diyetlerinin olduğu öğretildi
yüksek kolesterole neden olur,

188
00:08:30,134 --> 00:08:33,386
ve yüksek kolesterolün nedenleri
bir numaralı katil,

189
00:08:33,387 --> 00:08:34,804
kalp hastalığı.

190
00:08:34,805 --> 00:08:35,972
Sadece kolesterol kötüdür.

191
00:08:35,973 --> 00:08:37,641
Kalp hastalıklarına neden olur.

192
00:08:37,642 --> 00:08:39,226
Hakkında konuşurduk
kolesterolün kötü olması.

193
00:08:39,227 --> 00:08:41,144
Daha yüksek kolesterol
damarlarını tıkayacak.

194
00:08:41,145 --> 00:08:43,605
Varsayım sadece şuydu:
peki, herkes biliyor

195
00:08:43,606 --> 00:08:45,023
sorunun kolesterol olduğunu.

196
00:08:45,024 --> 00:08:45,858
Yeter dedi.

197
00:08:47,443 --> 00:08:49,529
Peki kolesterol nedir?

198
00:08:51,239 --> 00:08:52,781
kolesterol önemli bir moleküldür

199
00:08:52,782 --> 00:08:55,283
insan vücudunun her hücresinde bulunur.

200
00:08:55,284 --> 00:08:56,619
Onsuz yaşayamayız.

201
00:08:57,537 --> 00:08:59,204
Aslında kolesterol ne olursa olsun

202
00:08:59,205 --> 00:09:01,122
yediğimiz yiyeceklerden alamıyoruz

203
00:09:01,123 --> 00:09:03,083
karaciğerimiz kendi kendine yapacaktır.

204
00:09:03,084 --> 00:09:04,418
Ve karaciğer yalnız değil.

205
00:09:05,294 --> 00:09:07,337
İnsan vücudundaki neredeyse her hücre

206
00:09:07,338 --> 00:09:09,090
kolesterolü sentezleyebilir.

207
00:09:10,466 --> 00:09:13,885
kolesterol için gereklidir
hücre zarlarınızı inşa etmek.

208
00:09:13,886 --> 00:09:15,762
Ayrıca karaciğerinizin safra yapmasına da yardımcı olur.

209
00:09:15,763 --> 00:09:17,974
bunun için gerekli olan
Yediğiniz yiyecekleri sindirin.

210
00:09:19,100 --> 00:09:21,142
kolesterol de başrol oynuyor

211
00:09:21,143 --> 00:09:22,894
merkezi sinir sisteminde,

212
00:09:22,895 --> 00:09:25,523
beyninizin iletişim kurmasını sağlamak
Vücudunuzla iyi.

213
00:09:26,524 --> 00:09:28,608
Ayrıca D vitamini sentezine yardımcı olur,

214
00:09:28,609 --> 00:09:30,402
bağışıklık sisteminizi destekleyen,

215
00:09:30,403 --> 00:09:33,447
ve seks hormonları gibi
testosteron ve östrojen.

216
00:09:35,533 --> 00:09:38,535
Yani eğer içimizdeki her hücre
Vücudun kolesterole ihtiyacı var

217
00:09:38,536 --> 00:09:40,036
ve onsuz yaşayamayız,

218
00:09:40,037 --> 00:09:42,706
nasıl oldu
modern tıbbın kötü adamı mı?

219
00:09:42,707 --> 00:09:44,583
İşte ilginç bir gerçek.

220
00:09:44,584 --> 00:09:46,876
Bir ilişkiyi gösteren çoğu çalışma

221
00:09:46,877 --> 00:09:49,296
yüksek kolesterol arasında
ve kalp hastalığı

222
00:09:49,297 --> 00:09:51,464
genel nüfusa bakıyoruz

223
00:09:51,465 --> 00:09:55,885
kimler, kabul edelim,
genel olarak sağlıksızdır.

224
00:09:55,886 --> 00:09:58,221
Yakın zamanda yapılan bir çalışma %93'ünü gösteriyor.

225
00:09:58,222 --> 00:10:01,933
Amerikan nüfusunun
optimal olmayan metabolik sağlık.

226
00:10:01,934 --> 00:10:02,851
%93.

227
00:10:02,852 --> 00:10:04,102
O zaman soru şu olur:

228
00:10:04,103 --> 00:10:06,021
Peki, aynı kanıt olur mu?

229
00:10:06,022 --> 00:10:08,648
metabolik olarak tercüme etmek
sağlıklı nüfus

230
00:10:08,649 --> 00:10:11,359
ya da Ketozis'te olan bir popülasyon?

231
00:10:11,360 --> 00:10:13,069
Ve elimizde bu kanıt yok, değil mi?

232
00:10:13,070 --> 00:10:15,697
Bu popülasyon incelenmemiştir.

233
00:10:15,698 --> 00:10:19,034
Ya yüksek insülini bırakırsak?

234
00:10:19,035 --> 00:10:23,538
Obeziteden vazgeçersek ne olur?
diyabet mi, diyabet öncesi mi?

235
00:10:23,539 --> 00:10:26,666
Sağlıklı insanlara bir göz atsak nasıl olur?

236
00:10:26,667 --> 00:10:30,670
ve bakalım kolesterolün aynı önemi var mı?

237
00:10:30,671 --> 00:10:32,839
Ya yüksek kolesterol varsa

238
00:10:32,840 --> 00:10:35,091
Keto diyeti uygulayan sağlıklı insanlarda

239
00:10:35,092 --> 00:10:36,886
bize farklı bir hikaye mi anlatıyor?

240
00:10:47,063 --> 00:10:52,068
Bu ben de böyle bir şey
yemek yemeyi seviyorum ya da bu.

241
00:10:54,820 --> 00:10:56,237
Şimdi şöyle olabilirsiniz:

242
00:10:56,238 --> 00:10:59,949
"Hah, kaç fotoğraf
yiyeceğin var mı?"

243
00:10:59,950 --> 00:11:01,242
İyi soru.

244
00:11:01,243 --> 00:11:06,164
Yaklaşık, bilmiyorum, bu kadar çok.

245
00:11:06,165 --> 00:11:08,500
oldukça fazla oldum
hayatım boyunca bir inek.

246
00:11:08,501 --> 00:11:11,336
Ve Legolarla oynamayı seviyordum.

247
00:11:11,337 --> 00:11:14,297
Çizgi roman okumayı seviyordum.

248
00:11:14,298 --> 00:11:15,716
Video oyunları oynamayı seviyordum.

249
00:11:18,386 --> 00:11:20,887
Programlarla oynamayı sevdim

250
00:11:20,888 --> 00:11:24,392
ve küçük oyunlar yazmak
kendim ve arkadaşlarım için.

251
00:11:26,060 --> 00:11:28,353
Bir şeyler inşa etmeyi seviyorum.

252
00:11:28,354 --> 00:11:30,313
gerçekten hatırlıyorum
bir keresinde babamı etkilemiştim

253
00:11:30,314 --> 00:11:33,983
'çünkü bir inşa ettim
Bir Lego arabası için şanzıman.

254
00:11:33,984 --> 00:11:35,777
Ve eğlenceliydi.

255
00:11:35,778 --> 00:11:39,322
Sadece bina ve
şeylerin inşası

256
00:11:39,323 --> 00:11:41,117
keyifli.

257
00:11:42,159 --> 00:11:45,412
Ama işte bunlardan biri
tüm mühendislerle ilgili şeyler.

258
00:11:45,413 --> 00:11:49,583
Aslında daha fazla harcıyoruz
zaman her şeyi parçalara ayırıyor.

259
00:11:50,584 --> 00:11:52,752
Yemeğimin fotoğraflarını çekiyordum

260
00:11:52,753 --> 00:11:54,129
ve bu ölçümlerin çoğu

261
00:11:54,130 --> 00:11:58,092
sekize geldiğin için
birkaç ay içinde yıllar.

262
00:11:59,260 --> 00:12:02,429
Bundan her zaman emin olurdum
elim atıştaydı,

263
00:12:02,430 --> 00:12:04,556
ama genelde yumruğum yakınımda olur

264
00:12:04,557 --> 00:12:06,308
Böylece bir hacim hissi elde edebilirsiniz.

265
00:12:07,393 --> 00:12:09,018
Bunu neden yapıyorsun?

266
00:12:09,019 --> 00:12:10,688
Tüm yiyeceklerimi takip etmek istedim

267
00:12:12,148 --> 00:12:16,151
böylece verilerim vardı
yaptığım kan tahliliyle uyuşuyor.

268
00:12:16,152 --> 00:12:18,946
Ve mükemmel bir sicilim var
tükettiğim her şeyden.

269
00:12:20,239 --> 00:12:21,072
Kaç fotoğraf

270
00:12:21,073 --> 00:12:23,742
Dave seni yemeğe karşı mı aldı?

271
00:12:23,743 --> 00:12:25,744
Sanırım eğer biri varsa

272
00:12:25,745 --> 00:12:26,703
telefonlarına baktılar,

273
00:12:26,704 --> 00:12:30,790
bir şey olduğunu düşünürlerdi
çok çok kötüydü

274
00:12:30,791 --> 00:12:34,753
çünkü uzaklar var
yemeğinin daha fazla fotoğrafı,

275
00:12:34,754 --> 00:12:36,546
yemeği ve yumruğu.

276
00:12:36,547 --> 00:12:39,090
Hatta birçok hareketim var.

277
00:12:39,091 --> 00:12:41,426
El kapalıyken

278
00:12:41,427 --> 00:12:44,179
atış üstüne atışta ortaya çıkan şey bu,

279
00:12:44,180 --> 00:12:48,558
aslında bende biraz var
bu jest gibi şeyler.

280
00:12:48,559 --> 00:12:50,560
Bunun anlamı şu; ben karar verdim

281
00:12:50,561 --> 00:12:52,772
iki tane yemeye başlamak
çöreksiz sosisli sandviç.

282
00:12:53,898 --> 00:12:56,608
Ama açık bir el, durduğum anlamına gelir.

283
00:12:56,609 --> 00:13:00,153
Ve bunun nedeni bu sıcak
köpekler iğrençti.

284
00:13:00,154 --> 00:13:02,489
Kendisi bir mühendis ineği olarak,

285
00:13:02,490 --> 00:13:04,240
sadece farklı bir düşünce tarzı var,

286
00:13:04,241 --> 00:13:08,119
belki harcayan biri
tüm yaşamları tıpta geçti

287
00:13:08,120 --> 00:13:10,955
onların nasıl düşüneceğinden
onların düşünce sürecinde.

288
00:13:10,956 --> 00:13:12,248
Her şeyi daha fazla parçalara ayırabilirdim

289
00:13:12,249 --> 00:13:13,625
ve içeride nasıl çalıştıklarını görün,

290
00:13:13,626 --> 00:13:16,044
daha çok hayran kaldım.

291
00:13:16,045 --> 00:13:18,338
Ve hiçbir yerde bu kadar büyülenmedim

292
00:13:18,339 --> 00:13:21,133
koddan ziyade programlamadan.

293
00:13:24,220 --> 00:13:27,555
Yapabildiğim kadar erken
Unutma, yazılımı seviyordum.

294
00:13:27,556 --> 00:13:30,850
Sonunda, kendi fikrimi yazıyor olurdum
kendi kodu, iş kurma,

295
00:13:30,851 --> 00:13:33,895
ve platformlar inşa etmek
mühendis ekipleriyle.

296
00:13:33,896 --> 00:13:37,774
Teknolojiyi seviyorum ve
teknoloji beni sevdi.

297
00:13:37,775 --> 00:13:40,068
Ama bunun bir bedeli vardı.

298
00:13:40,069 --> 00:13:42,821
Geliştirici arkadaşlarım gibi,
diyetim berbattı

299
00:13:42,822 --> 00:13:43,655
ve kan tahlilim

300
00:13:43,656 --> 00:13:45,907
daha yüksek gösteriyordu ve
daha yüksek glikoz seviyeleri,

301
00:13:45,908 --> 00:13:47,951
şeker hastalığına yakalandığımı öne sürüyordu,

302
00:13:47,952 --> 00:13:49,328
ailemin çoğu gibi.

303
00:13:50,412 --> 00:13:54,249
Sonunda 2015 yılında karar verdim
bu konuda bir şeyler yapmak için.

304
00:13:54,250 --> 00:13:56,918
Düşük karbonhidrat diyeti şuydu:
popülaritesi giderek artıyor,

305
00:13:56,919 --> 00:13:59,170
özellikle diyabet tedavisi için,

306
00:13:59,171 --> 00:14:01,422
bu bana çok anlamlı geldi.

307
00:14:01,423 --> 00:14:04,384
Ve tekrar kestiğimde
karbonhidrat işe yaradı.

308
00:14:04,385 --> 00:14:06,344
Sadece kan şekerim düşmekle kalmadı,

309
00:14:06,345 --> 00:14:09,097
30 kilo verdim canım
enerji seviyeleri arttı,

310
00:14:09,098 --> 00:14:12,308
uykum düzeldi, koşmam gelişti.

311
00:14:12,309 --> 00:14:16,229
Her şey daha iyiye gitti, tek bir şey dışında,

312
00:14:16,230 --> 00:14:18,357
göz ardı edilemeyecek bir şey.

313
00:14:19,650 --> 00:14:22,026
O günü dün gibi hatırlıyorum.

314
00:14:22,027 --> 00:14:27,032
Bunu hatırlıyorum çünkü
bir adet 8 1/2 x 11 kağıt parçası

315
00:14:28,284 --> 00:14:30,368
hayatımı tamamen değiştirdi.

316
00:14:33,789 --> 00:14:37,877
Sadece bunlara bakmaya devam ettim
Laboratuvarlar tamamen gizemli.

317
00:14:40,963 --> 00:14:42,255
İkinci bir görüş almak istedim.

318
00:14:42,256 --> 00:14:43,632
Belki bir laboratuvar hatasıydı.

319
00:14:45,384 --> 00:14:47,845
Öyleyse neden sadece benimkini almıyorsun?
kan tahlili tekrar mı yapılıyor?

320
00:14:48,846 --> 00:14:49,721
Bu arada,

321
00:14:49,722 --> 00:14:52,056
Her şeyi öğrenmeye çalışıyorum
Kolesterol hakkında konuşabilirim.

322
00:14:52,057 --> 00:14:54,559
Ama geçmişim yok
tıpta veya araştırmada

323
00:14:54,560 --> 00:14:58,354
bu yüzden sadece hayal kırıklığına uğrardım
ve sonra depresyona girdim.

324
00:14:58,355 --> 00:15:00,399
Ve iştahım da kesilmişti.

325
00:15:01,400 --> 00:15:03,359
Ama düşünmeye devam ettim, bu
aslında iyi bir şey.

326
00:15:03,360 --> 00:15:05,737
Eğer iştahım düşerse, tahmin et ne olur?

327
00:15:05,738 --> 00:15:10,116
Daha az yağlı yiyorum ve
özellikle daha az doymuş yağ.

328
00:15:10,117 --> 00:15:12,076
Çünkü eğer daha az doymuş yağ yersem,

329
00:15:12,077 --> 00:15:15,246
LDL'm düşmeli, değil mi?

330
00:15:15,247 --> 00:15:16,414
Ama olan bu değil.

331
00:15:16,415 --> 00:15:17,374
Hiç de bile.

332
00:15:18,959 --> 00:15:21,002
İkinci test iki hafta sonraydı.

333
00:15:21,003 --> 00:15:25,089
Düşmek yerine benim
LDL çok fazla yükseldi.

334
00:15:25,090 --> 00:15:27,133
Yüz puan daha yükseldi.

335
00:15:27,134 --> 00:15:31,596
Ve birdenbire çoğum
korku büyülenmeye dönüştü.

336
00:15:31,597 --> 00:15:35,642
Biliyordum, o zaman biliyordum.
Bu hikayenin çok daha fazlası var.

337
00:15:35,643 --> 00:15:38,227
Bu kadar basit değil
sadece yağ veya doymuş yağ

338
00:15:38,228 --> 00:15:41,397
çünkü bu kelimenin tam anlamıyla
ilk deney

339
00:15:41,398 --> 00:15:43,275
bunu yapmaya niyetimin bile olmadığını

340
00:15:44,401 --> 00:15:47,111
yine de yapıyordum.

341
00:15:47,112 --> 00:15:50,865
bunu öğreniyordum
bana söylenen şey

342
00:15:50,866 --> 00:15:52,701
kolesterolümü yükseltiyordu,

343
00:15:53,953 --> 00:15:57,372
hepsi bu olamazdı
hikaye vardı.

344
00:15:57,373 --> 00:15:59,707
Daha fazlası olmalıydı.

345
00:15:59,708 --> 00:16:02,543
Ve o noktada, o
tam bir takıntıya dönüştü.

346
00:16:03,963 --> 00:16:06,673
Böylece fotoğraf çekmeye başladım
her zaman yemeğimin

347
00:16:06,674 --> 00:16:08,883
ve bu bana izin verdi
daha sıkı bir sicile sahip olmak

348
00:16:08,884 --> 00:16:11,886
yemeğimin eşleştiği yer
lipit seviyelerimle,

349
00:16:11,887 --> 00:16:14,806
çünkü aynı zamanda ben
sürekli kan testleri yaptırmak

350
00:16:14,807 --> 00:16:16,265
ve kolesterolümü takip ediyorum,

351
00:16:16,266 --> 00:16:18,559
sonra bunu yiyecek alımımla karşılaştırıyorum.

352
00:16:18,560 --> 00:16:21,270
Yani aslında görebiliyordum
bu değişiklikler gerçek zamanlı olarak

353
00:16:21,271 --> 00:16:23,773
Ve ortaya çıkan ilk model

354
00:16:23,774 --> 00:16:26,526
bu ters çevirme modeliydi.

355
00:16:26,527 --> 00:16:29,320
Keto'da başlangıç LDL değerim hâlâ yüksek.

356
00:16:29,321 --> 00:16:33,241
ama şunu anlayın, numaralarım
dramatik bir şekilde sallanabilir

357
00:16:33,242 --> 00:16:35,743
günlük olarak yediklerime dayanarak

358
00:16:35,744 --> 00:16:38,162
ve düşündüğümüz gibi değil.

359
00:16:38,163 --> 00:16:40,707
Keto'da daha az yiyecek tükettiğimde,

360
00:16:40,708 --> 00:16:44,669
daha az doymuş dahil
yağ, LDL'm daha yükseğe sıçradı.

361
00:16:44,670 --> 00:16:47,672
Daha fazla tükettiğimde LDL'm düştü.

362
00:16:47,673 --> 00:16:49,132
Bu ilk sinyaldi.

363
00:16:49,133 --> 00:16:50,842
İlk sinyal şuydu: Bekle, bekle, bekle.

364
00:16:50,843 --> 00:16:53,094
bu seviyeler süper dinamiktir.

365
00:16:53,095 --> 00:16:56,347
Tek yapmam gereken yemeğimi takip etmek.

366
00:16:56,348 --> 00:16:59,350
bu testleri daha sık yaptırın,

367
00:16:59,351 --> 00:17:00,476
ve sonra bu geri bildirimin olup olmadığına bakın

368
00:17:00,477 --> 00:17:01,769
bana anlamlı bilgiler veriyor.

369
00:17:01,770 --> 00:17:02,603
Ve öyle oldu.

370
00:17:02,604 --> 00:17:05,690
Bana anlamlı geliyordu
gerçek zamanlı olarak bilgi.

371
00:17:05,691 --> 00:17:07,275
Sadece birkaç aylık bir süre içinde,

372
00:17:07,276 --> 00:17:11,571
zaten gitmeyi istiyordum
bir sonraki düşük karbonhidrat konferansı,

373
00:17:11,572 --> 00:17:13,364
ve kapılarını çalıp şunu söyle:

374
00:17:13,365 --> 00:17:14,741
"Bakın arkadaşlar, şunu kontrol etmelisiniz.

375
00:17:14,742 --> 00:17:16,076
Buna bakmalısın."

376
00:17:21,290 --> 00:17:23,958
Bu benim ilk düşük karbonhidrat konferansım.

377
00:17:23,959 --> 00:17:25,376
Ve dizüstü bilgisayarımı yanımda getirdim.

378
00:17:25,377 --> 00:17:26,794
içinde veriler vardı.

379
00:17:26,795 --> 00:17:28,421
Ve grafikleri vardı.

380
00:17:28,422 --> 00:17:31,507
Mesele şu ki
ilk etkinliğimizdi

381
00:17:31,508 --> 00:17:33,676
ve topaç gibi dönüyordum,

382
00:17:33,677 --> 00:17:36,220
ve içeri girmeye devam etti
yüzüm onun dizüstü bilgisayarıyla.

383
00:17:36,221 --> 00:17:37,055
Bilirsin, "Şuna bak" gibi.

384
00:17:37,056 --> 00:17:39,682
Ben de şöyle diyordum: "Evet Dave,
teşekkürler ama biliyorsun..."

385
00:17:39,683 --> 00:17:41,142
"Hayır, hayır, hayır, sanki..."

386
00:17:41,143 --> 00:17:42,727
Bu konuda çok tutkuluydu.

387
00:17:42,728 --> 00:17:45,605
Ve sahip olduğum tek şey sekizdi
o zaman kan testleri,

388
00:17:45,606 --> 00:17:48,274
ancak bu tersinme modelini gösterdi.

389
00:17:48,275 --> 00:17:49,817
Ve onlarla konuşmaya başladım

390
00:17:49,818 --> 00:17:51,737
ne olabileceğini düşündüğüm hakkında.

391
00:17:52,988 --> 00:17:57,575
Ve hepsi bana şöyle baktı
Ben bir uzaylıydım.

392
00:17:57,576 --> 00:17:58,993
Ama benim için en şaşırtıcı şey

393
00:17:58,994 --> 00:18:00,620
herkes bana gelip şöyle diyordu:

394
00:18:00,621 --> 00:18:03,039
"O beyefendiyle tanıştın mı?

395
00:18:03,040 --> 00:18:04,957
Kim dizüstü bilgisayarla ortalıkta dolaşıyor?"

396
00:18:04,958 --> 00:18:07,960
Ve bu grafiği var
ve herkese gösteriyor

397
00:18:07,961 --> 00:18:10,463
LDL'nizi ayarlayabilirsiniz
ve kolesterolünüz

398
00:18:10,464 --> 00:18:13,091
günlük olarak ne yediğinize göre.

399
00:18:13,092 --> 00:18:16,595
Evet, çıktığıma eminim
bilirsin, biraz tuhaf.

400
00:18:17,513 --> 00:18:21,474
Her şeye rağmen olmadı
ne kadar tutkulu olduğumu değiştirdim

401
00:18:21,475 --> 00:18:24,811
bundan emin olmak hakkında
anlayabildiler

402
00:18:24,812 --> 00:18:26,938
bu seviyelerin ne kadar dinamik olduğu.

403
00:18:26,939 --> 00:18:29,357
Her zamanki gibi düşünüyoruz
lipitler ve lipoproteinler

404
00:18:29,358 --> 00:18:31,109
aylar civarındadır.

405
00:18:31,110 --> 00:18:32,360
Şimdi işte karşınıza çıkan Dave

406
00:18:32,361 --> 00:18:34,028
bir deneyin sonunda şöyle diyor:

407
00:18:34,029 --> 00:18:35,655
"Birkaç gün içinde

408
00:18:35,656 --> 00:18:38,283
Kolesterolümü kökten değiştirebilirim."

409
00:18:39,660 --> 00:18:42,161
Lipidolojide bundan bahsetmedik.

410
00:18:42,162 --> 00:18:43,663
Sorusu olan varsa

411
00:18:43,664 --> 00:18:46,207
bunları sohbette buraya göndermekten çekinmeyin.

412
00:18:46,208 --> 00:18:47,917
Keşiflerimi ne kadar çok paylaşırsam,

413
00:18:47,918 --> 00:18:50,044
daha fazla insan dikkat etmeye başladı.

414
00:18:50,045 --> 00:18:52,463
Dave bir yazılım mühendisidir

415
00:18:52,464 --> 00:18:54,340
kim gülünç bir şekilde ilgilendi

416
00:18:54,341 --> 00:18:57,009
kendi kendine denemede, beslenme.

417
00:18:57,010 --> 00:18:58,261
Dave Feldman'a teşekkür etmek istiyorum.

418
00:18:58,262 --> 00:19:00,263
bu alana girmiş bir mühendis.

419
00:19:00,264 --> 00:19:02,390
Dave Feldman, bence bu olağanüstü

420
00:19:02,391 --> 00:19:03,975
bir mühendisimiz var.

421
00:19:03,976 --> 00:19:07,436
Dave Feldman bunu fark etti
düşük karbonhidrat diyeti uyguladığında,

422
00:19:07,437 --> 00:19:08,271
onun LDL-

423
00:19:08,272 --> 00:19:10,439
Dave Feldman birisi
sen de giymek isterdin.

424
00:19:10,440 --> 00:19:12,692
Dave Feldman, kimdi?
podcast'e bir konuk-

425
00:19:12,693 --> 00:19:14,819
Dave Feldman'a saygı duyuyorum.

426
00:19:14,820 --> 00:19:17,572
Podcast'te yer alan Dave Feldman.

427
00:19:17,573 --> 00:19:19,115
adında bir adamdan bahsettim
Dave Feldman ve o...

428
00:19:19,116 --> 00:19:21,909
Ve Dave Feldman bir mühendis

429
00:19:21,910 --> 00:19:23,620
bu gizeme kim rastladı.

430
00:19:24,913 --> 00:19:26,706
Ve her şey böyle başladı.

431
00:19:26,707 --> 00:19:28,040
Hepsi benim biraz deli olduğumu düşünüyordu.

432
00:19:28,041 --> 00:19:32,170
ki belki de öyleyim çünkü ben koydum
mühendislik kariyerim beklemede

433
00:19:32,171 --> 00:19:35,591
ve tam zamanlı olarak atladım
bilim dünyası.

434
00:19:45,434 --> 00:19:47,685
Büyüleyici çünkü şimdi

435
00:19:47,686 --> 00:19:49,562
Bütün bu insanlarla bağlantım var

436
00:19:49,563 --> 00:19:51,314
benim yaşadıklarımın aynısını yaşayan.

437
00:19:51,315 --> 00:19:54,400
Sanki yankılanıyorlar
yine aynı hikaye,

438
00:19:54,401 --> 00:19:58,237
neredeymiş gibi hissediyorlar
gençlik çeşmesini buldu.

439
00:19:58,238 --> 00:20:00,448
Bütün bunlar gelişti
ve bir sürü insan var

440
00:20:00,449 --> 00:20:02,533
kimler tıbbi yardım alıyor

441
00:20:02,534 --> 00:20:04,994
onları düşürmekten
karbonhidratlar çok azaldı,

442
00:20:04,995 --> 00:20:07,789
ama sende bu var
şey, bu bir şey.

443
00:20:11,126 --> 00:20:14,503
Bilmeliyim, bilmeliyim
Bunun bir sorun olup olmadığını bilin.

444
00:20:14,504 --> 00:20:17,715
Çünkü tek olan bu
görebildiğim tek şey bu.

445
00:20:17,716 --> 00:20:18,550
Alison mı?

446
00:20:20,427 --> 00:20:21,260
MERHABA.

447
00:20:21,261 --> 00:20:22,094
Merhaba.

448
00:20:22,095 --> 00:20:22,929
Nasılsın?

449
00:20:22,930 --> 00:20:24,305
İçeri gelin.

450
00:20:24,306 --> 00:20:26,265
Pennsburg, Pensilvanya'ya indim

451
00:20:26,266 --> 00:20:27,767
10 yaşındaki Johnny ile tanışmak için.

452
00:20:27,768 --> 00:20:29,352
Hey.

453
00:20:29,353 --> 00:20:30,937
Bana biraz Johnny'den bahset.

454
00:20:30,938 --> 00:20:32,188
O nasıl bir çocuk?

455
00:20:32,189 --> 00:20:36,067
Yani Johnny tamamen erkek.

456
00:20:36,068 --> 00:20:38,653
Bununla başlayacağım.

457
00:20:38,654 --> 00:20:40,697
O çok çok aktif.

458
00:20:42,157 --> 00:20:44,408
Tam bir kapatma yapın, tamam mı?

459
00:20:44,409 --> 00:20:46,411
Sarma ile yavaş, yavaş gidebilirsin.

460
00:20:47,746 --> 00:20:50,414
Geçen Nisan ayında 10 yaşına girdi

461
00:20:50,415 --> 00:20:54,001
11 ve 12 yaşındaki çocuklarla oynadı.

462
00:20:54,002 --> 00:20:55,002
Ve 12 yaşındakilerden bazıları

463
00:20:55,003 --> 00:20:57,755
aslında neredeyse 13 yaşındaydılar.

464
00:20:57,756 --> 00:20:59,840
Ve hiçbir ritmi kaçırmadı.

465
00:20:59,841 --> 00:21:02,760
Mesela yapabilirim sanırım
saatte 50 mil gibi,

466
00:21:02,761 --> 00:21:05,221
mesela sağ elini kullanan.

467
00:21:05,222 --> 00:21:07,182
Ben de (belli belirsiz) 12 yaşındayım.

468
00:21:08,141 --> 00:21:09,809
Geçen yıl Johnny'ye teşhis konuldu

469
00:21:09,810 --> 00:21:11,269
Tip 1 diyabetli.

470
00:21:11,270 --> 00:21:14,355
Durumu bunu gerektiriyor
dikkatli kan şekeri takibi

471
00:21:14,356 --> 00:21:15,940
ve insülin tedavisi.

472
00:21:15,941 --> 00:21:19,193
Bu 0,5 ünite R insülinidir.

473
00:21:19,194 --> 00:21:21,696
Bunu doğru anlayacak
kahvaltı yapmadan önce.

474
00:21:21,697 --> 00:21:23,072
İnsülin enjeksiyonları çok önemlidir

475
00:21:23,073 --> 00:21:24,907
Tip 1 diyabetli bireyler için

476
00:21:24,908 --> 00:21:27,576
çünkü onların bedenleri
insülin üretmeyin,

477
00:21:27,577 --> 00:21:29,078
kan şekerini düzenlemek için gerekli olan bir hormon.

478
00:21:29,079 --> 00:21:30,330
İşte buyurun.

479
00:21:31,248 --> 00:21:32,331
İnsülin olmadan

480
00:21:32,332 --> 00:21:33,874
kan dolaşımında glikoz birikir

481
00:21:33,875 --> 00:21:35,419
tehlikeli derecede yüksek seviyelere ulaştı.

482
00:21:36,336 --> 00:21:38,629
İnsülin enjeksiyonları hücrelerin kilidini açar,

483
00:21:38,630 --> 00:21:40,966
glikozu uygun şekilde absorbe etmelerini sağlamak,

484
00:21:41,800 --> 00:21:44,052
kan şekeri seviyelerini normal tutmak.

485
00:21:45,762 --> 00:21:47,847
Ama Johnny'nin ihtiyaç duyduğu insülin miktarı

486
00:21:47,848 --> 00:21:50,309
yediği yiyeceklerden büyük ölçüde etkilenir.

487
00:21:51,143 --> 00:21:54,103
Tip 1 diyabet,
mantra her zaman olmuştur

488
00:21:54,104 --> 00:21:55,980
ne istersen ye, karbonhidratını ye,

489
00:21:55,981 --> 00:21:57,732
ve insülinle kaplayın.

490
00:21:57,733 --> 00:21:59,483
Çocuğunuz
yine de yemek yiyebilecek

491
00:21:59,484 --> 00:22:01,736
en sevdiği yiyeceklerin tümü.

492
00:22:01,737 --> 00:22:02,903
Çünkü Tip 1 diyabette

493
00:22:02,904 --> 00:22:05,114
çok düşük insülin riski

494
00:22:05,115 --> 00:22:07,366
çok yüksek insülin kadar büyüktür.

495
00:22:07,367 --> 00:22:10,995
Ve bu ne yazık ki
neden uzun vadede

496
00:22:10,996 --> 00:22:12,830
oldukça kötü performans gösterme eğilimindeler,

497
00:22:12,831 --> 00:22:17,084
çünkü tedavi
yönergeler çok gevşek

498
00:22:17,085 --> 00:22:19,086
ne kadar agresif olunacağıyla ilgili.

499
00:22:19,087 --> 00:22:23,257
Bir kek alıp alabilirim
bunun için insülin ve iyi ol.

500
00:22:23,258 --> 00:22:25,843
İşte bunu sakladılar
ona istediğini yedirin diyor,

501
00:22:25,844 --> 00:22:27,595
ona göre doz verirsiniz.

502
00:22:27,596 --> 00:22:30,848
Elimde onun resimleri var.
hastane yatağındaki gibi

503
00:22:30,849 --> 00:22:35,353
IV'leriyle ve kürek çekiyor
şurupla kaplı krepler.

504
00:22:35,354 --> 00:22:38,439
Bu en yüksek
kan şekeri

505
00:22:38,440 --> 00:22:41,567
Tip 1 diyabet hastası olduğunu bildiğimiz için.

506
00:22:41,568 --> 00:22:43,986
Son gece de
hastane onların gözetiminde

507
00:22:43,987 --> 00:22:47,615
300'ün üzerindeydi sanırım
Desilitre başına miligram.

508
00:22:47,616 --> 00:22:51,702
Ama olmayı sevmiyordu
o rollercoaster'da.

509
00:22:51,703 --> 00:22:54,580
O rollercoaster'ın
glikoz çok yükselir,

510
00:22:54,581 --> 00:22:56,874
insüline ihtiyacınız var, ama sonra
çok düşebilir ve

511
00:22:56,875 --> 00:22:59,460
hipoglisemik etki.
- Doğru.

512
00:22:59,461 --> 00:23:02,004
Eğer yaşıyor olsaydım,
o yüksek karbonhidrat diyeti,

513
00:23:02,005 --> 00:23:04,215
mesela yapmam gerekirdi
çok fazla insülin almak,

514
00:23:04,216 --> 00:23:06,926
beni yukarı çıkarırdı ve sonra
düşük karbonhidrata başladığımda

515
00:23:06,927 --> 00:23:08,386
mükemmel oldu.

516
00:23:09,971 --> 00:23:13,265
Bu yüzden yumurtalarımızı yerel bir çiftlikten alıyoruz.

517
00:23:13,266 --> 00:23:14,975
Bütün aile Keto'ya gitti.

518
00:23:14,976 --> 00:23:17,895
basit bir şekilde kesmek
ekmek, makarna gibi karbonhidratlar,

519
00:23:17,896 --> 00:23:19,897
mısır gevreği ve şekerli tatlılar.

520
00:23:19,898 --> 00:23:21,982
Yani Johnny 10 yaşındayken,

521
00:23:21,983 --> 00:23:25,361
neredeyse hiç insülin gerektirmiyor
çünkü o Keto diyeti yapıyor,

522
00:23:25,362 --> 00:23:28,864
onun yolu olacak
çok daha net, çok daha pürüzsüz,

523
00:23:28,865 --> 00:23:32,118
ve çok daha iyi kontrol ediliyor
alternatiften daha.

524
00:23:32,119 --> 00:23:33,494
Tabağında daha az karbonhidrat var

525
00:23:33,495 --> 00:23:35,788
kan dolaşımında daha az glikoz anlamına gelir,

526
00:23:35,789 --> 00:23:39,375
Johnny'yi daha az bağımlı kılmak
enjekte edilen insülin üzerinde.

527
00:23:39,376 --> 00:23:41,752
Bir saat ve
kahvaltıdan sonra bir buçuk

528
00:23:41,753 --> 00:23:44,046
ve 78 yaşında oturuyor,

529
00:23:44,047 --> 00:23:46,924
oldukça sağlıklı kan şekeri olan

530
00:23:46,925 --> 00:23:48,343
bir çocuk veya herhangi biri için.

531
00:23:49,678 --> 00:23:53,722
Bu yüzden bizimkileri saklıyorum
Bu buzdolabında fazladan insülin var.

532
00:23:53,723 --> 00:23:57,102
Her ay alıyoruz
ve onu bir kenara koydum.

533
00:23:58,895 --> 00:24:00,521
İnsülinin keşfinden önce

534
00:24:00,522 --> 00:24:03,732
Tip 1 tanısı
diyabet ölüm cezasıydı.

535
00:24:03,733 --> 00:24:05,985
Hastalığa yakalanan çocuklar zayıfladı

536
00:24:05,986 --> 00:24:08,154
ve yavaş yavaş açlıktan öldü.

537
00:24:08,155 --> 00:24:10,281
1920'lerde insülin keşfedildiğinde

538
00:24:10,282 --> 00:24:13,033
Tip 1 tedavisinde devrim yarattı,

539
00:24:13,034 --> 00:24:15,870
ancak insülin dozunu ayarlamak yeni bir sınırdı

540
00:24:15,871 --> 00:24:18,372
ve hiçbir alet yoktu
kan şekeri ölçüm cihazları gibi

541
00:24:18,373 --> 00:24:20,332
sonuçları izlemek için.

542
00:24:20,333 --> 00:24:23,252
Eski günlerde,
kişilere veriliyordu

543
00:24:23,253 --> 00:24:26,505
endüstriyel dozlarda insülin dediğim şeye.

544
00:24:26,506 --> 00:24:28,424
Richard Bernstein bir öncüdür

545
00:24:28,425 --> 00:24:30,218
diyabet bakımı alanında.

546
00:24:31,303 --> 00:24:36,015
1934'te doğdu, gelişti
11 yaşında Tip 1.

547
00:24:36,016 --> 00:24:37,600
Kaç yaşındasınız Dr. Bernstein?

548
00:24:37,601 --> 00:24:40,186
89.

549
00:24:40,187 --> 00:24:43,481
Şeker hastası olduğumda
aileme söylendi

550
00:24:43,482 --> 00:24:48,487
ömrümün ne kadar olacağını
Başlangıçtan itibaren 30 yıl.

551
00:24:50,030 --> 00:24:52,615
Yani 41 yaşına kadar yaşardım.

552
00:24:52,616 --> 00:24:54,284
Vay.

553
00:24:55,243 --> 00:24:57,953
Bernstein'ın çoğu
çağdaşları genç ölürdü.

554
00:24:57,954 --> 00:25:00,372
Erken insülin tedavisi mucizevi bir tedaviydi.

555
00:25:00,373 --> 00:25:02,625
ancak yüksek insülin dozu alan genç hastalar

556
00:25:02,626 --> 00:25:05,085
erken ateroskleroz gelişti.

557
00:25:05,086 --> 00:25:07,505
Çoğu kalp krizi ve felçten öldü

558
00:25:07,506 --> 00:25:10,674
Tedaviye başladıktan sonraki 20 veya 30 yıl içinde.

559
00:25:10,675 --> 00:25:14,386
Yani olan şeylerden biri
İnsülin tedavisiyle ortaya çıktı

560
00:25:14,387 --> 00:25:19,183
Tip 1 diyabet hastaları için
kalp hastalığı ile bağlantı.

561
00:25:19,184 --> 00:25:22,269
Kalp ile bağlantı
hastalık çok derindi.

562
00:25:22,270 --> 00:25:25,064
Gary Taubes bir
araştırmacı bilim gazetecisi

563
00:25:25,065 --> 00:25:27,942
tarihi kim araştırdı
ve diyabet tedavisi.

564
00:25:27,943 --> 00:25:32,112
1960'lı yıllara gelindiğinde ise araştırma
insülinin kendisi diyor

565
00:25:32,113 --> 00:25:37,117
yüksek dozlarda aterojeniktir,
ateroskleroza neden olur.

566
00:25:37,118 --> 00:25:38,285
Bernstein kararlıydı

567
00:25:38,286 --> 00:25:40,538
Bu komplikasyonları önlemek için.

568
00:25:40,539 --> 00:25:44,583
Tamam, bu
İlk kan şekeri ölçüm cihazı.

569
00:25:44,584 --> 00:25:47,586
Acil servislerde kullanıldı

570
00:25:47,587 --> 00:25:50,339
sarhoşlara söylemek için
gece şeker hastaları

571
00:25:50,340 --> 00:25:53,050
laboratuvarlar kapatıldığında (kıkırdamalar).

572
00:25:53,051 --> 00:25:54,718
Başlangıçta
mühendis olarak eğitilmiş,

573
00:25:54,719 --> 00:25:56,679
Bernstein büyük monitörü hackledi

574
00:25:56,680 --> 00:25:59,265
böylece onu çalıştırabilirdi
pilleri yanında taşı,

575
00:25:59,266 --> 00:26:01,183
ve kan şekerini sürekli takip edin.

576
00:26:01,184 --> 00:26:04,812
Yani o tam da o oluyor
dünyadaki ilk insan

577
00:26:04,813 --> 00:26:07,732
evde kan şekerini ölçmeye başlamak

578
00:26:09,401 --> 00:26:10,901
günde birkaç kez.

579
00:26:10,902 --> 00:26:13,028
Dünyada tek bendim

580
00:26:13,029 --> 00:26:15,990
kim kontrol ediyordu
gün boyu kan şekeri.

581
00:26:15,991 --> 00:26:19,868
Kelimenin tam anlamıyla bir numaralı hasta
Kan şekeri takibi için.

582
00:26:19,869 --> 00:26:21,120
Ve bu fikir aklına geliyor

583
00:26:21,121 --> 00:26:23,289
Küçük Sayılar Yasası adını verdiği,

584
00:26:23,290 --> 00:26:26,292
fizikçilerin yolu budur
ve mühendisler şunu düşünüyor:

585
00:26:26,293 --> 00:26:30,671
küçük girdilerin olduğu
öngörülebilir etkiler.

586
00:26:30,672 --> 00:26:33,716
Yani girdiyi küçük tutarsa karbonhidratlar küçük olur,

587
00:26:33,717 --> 00:26:36,010
insülin dozlarını küçük tutabilir.

588
00:26:36,011 --> 00:26:40,264
Ve artık bir nevi kendini koruyabilirdi
her şey kontrol altında.

589
00:26:40,265 --> 00:26:43,601
Sonunda kan şekerim normale döndü.

590
00:26:43,602 --> 00:26:48,397
Bu işe girdim
200 ünite insülin,

591
00:26:48,398 --> 00:26:51,942
ve bugün yaklaşık 20 birim alıyorum,

592
00:26:51,943 --> 00:26:54,528
o zaman aldığımın yaklaşık 10'da biri.

593
00:26:54,529 --> 00:26:57,072
Bernstein gitti
40'lı yaşlarında okula dönüş

594
00:26:57,073 --> 00:26:59,617
tıp doktoru olmak.

595
00:26:59,618 --> 00:27:01,368
Adından sonra MD ekleniyor

596
00:27:01,369 --> 00:27:03,704
için daha fazla kapı açılacağını
keşiflerini yayınlamak

597
00:27:03,705 --> 00:27:05,497
tıp dergilerinde.

598
00:27:05,498 --> 00:27:06,915
Ama yine de...

599
00:27:06,916 --> 00:27:09,209
Reddetme mektupları.

600
00:27:09,210 --> 00:27:10,461
Bunu dergilere gönderdi.

601
00:27:10,462 --> 00:27:13,088
o zamanlar çok güzel ret mektupları alıyordum

602
00:27:13,089 --> 00:27:17,509
bunun iyi bir fikir olduğunu söyleyerek
ama sen tipik bir insan değilsin

603
00:27:17,510 --> 00:27:19,178
ve başka hiç kimse asla
izlemek isteyeceğim

604
00:27:19,179 --> 00:27:21,472
kan şekeri günde beş kez.

605
00:27:21,473 --> 00:27:26,478
Yani Bernstein'ın açıklaması
hastalığı kontrol edebilirsin

606
00:27:26,770 --> 00:27:29,355
küçük dozda insülin ile

607
00:27:29,356 --> 00:27:32,107
ve kan şekerini neredeyse mükemmel bir şekilde kontrol edin

608
00:27:32,108 --> 00:27:35,736
karbonhidratsız
geride kalacaktı.

609
00:27:35,737 --> 00:27:39,073
Vay, öyle görünüyor
yine de basit.

610
00:27:39,074 --> 00:27:41,033
Eğer karbonhidratlar dönüştürülürse

611
00:27:41,034 --> 00:27:43,160
vücudumuzdaki glikoza

612
00:27:43,161 --> 00:27:46,372
ve eğer bir şartın varsa

613
00:27:46,373 --> 00:27:48,374
onu düzenlemekte zorluk çektiğiniz yerde,

614
00:27:48,375 --> 00:27:50,250
neden daha az karbonhidrat tüketmiyorsunuz?

615
00:27:50,251 --> 00:27:52,211
Peki, bir şey var

616
00:27:52,212 --> 00:27:55,839
buna artık kolesterol efsanesi deniyor.

617
00:27:55,840 --> 00:27:57,508
Tamam, nasıl olduğunu hatırla

618
00:27:57,509 --> 00:27:59,510
İnsülin tedavisinin ilk yıllarında

619
00:27:59,511 --> 00:28:02,262
Tip 1 olan kişiler
diyabet genç yaşta ölüyordu

620
00:28:02,263 --> 00:28:04,515
kalp krizi ve felçten mi?

621
00:28:04,516 --> 00:28:06,558
O zamanlar bazı araştırmacılar bunu suçladı

622
00:28:06,559 --> 00:28:08,352
yüksek dozda insülin kullananlar,

623
00:28:08,353 --> 00:28:11,772
ancak diğer araştırmacılar suçladı
yüksek kolesterol üzerinde.

624
00:28:11,773 --> 00:28:15,067
Dr. Bernstein buna şöyle diyor:
kolesterol efsanesi

625
00:28:15,068 --> 00:28:17,653
çünkü insülinin azaldığını gözlemledi

626
00:28:17,654 --> 00:28:21,615
diyabetik komplikasyonları azaltır
kalp hastalığı gibi.

627
00:28:21,616 --> 00:28:24,034
Johnny'nin bunu ilk kez ne zaman öğrendin?

628
00:28:24,035 --> 00:28:26,746
bir şeyler oluyordu
kolesterolüyle mi?

629
00:28:28,331 --> 00:28:31,417
Bu onun bir yıllık laboratuvarlarındaydı.

630
00:28:31,418 --> 00:28:33,419
Ve bu getiriyor
Johnny'ye geri dönelim.

631
00:28:33,420 --> 00:28:36,672
Johnny'nin insülini düşük
kontrol ediyor ve gelişiyor.

632
00:28:36,673 --> 00:28:38,882
Ama pek çok kişi gibi ben de
çok zayıf olanlarla tanıştım,

633
00:28:38,883 --> 00:28:40,676
ve atletik ve düşük karbonhidrata yönelin,

634
00:28:40,677 --> 00:28:43,721
Johnny'nin kolesterolü
çatıdan geçti.

635
00:28:43,722 --> 00:28:45,597
Histeriktim.

636
00:28:45,598 --> 00:28:46,807
Kocamı aradım.

637
00:28:46,808 --> 00:28:49,601
Ben de "Ahhh," dedim.
her şeyi doğru yapıyoruz.

638
00:28:49,602 --> 00:28:51,603
Bu neden oluyor?"

639
00:28:51,604 --> 00:28:52,896
O da "Sakin ol.

640
00:28:52,897 --> 00:28:53,731
Sorun değil.

641
00:28:53,732 --> 00:28:55,399
Mesela nefes al."

642
00:28:55,400 --> 00:28:56,525
Zaman aşımı.

643
00:28:56,526 --> 00:28:58,986
Elbette Johnny'nin ailesi
ve tıbbi ekibi

644
00:28:58,987 --> 00:29:00,279
çıldırdılar.

645
00:29:00,280 --> 00:29:02,489
LDL kolesterolü sadece yüksek değil,

646
00:29:02,490 --> 00:29:05,117
desilitre başına 640 miligramdır.

647
00:29:05,118 --> 00:29:08,620
Bu altı kattan fazla
Önerilen seviye.

648
00:29:08,621 --> 00:29:10,164
Johnny'nin kolesterolü eşit

649
00:29:10,165 --> 00:29:12,250
nadir bir genetik hastalığı olan çocuklarla.

650
00:29:13,334 --> 00:29:17,755
Ailesel denir
Hiperkolesterolemi veya FH.

651
00:29:17,756 --> 00:29:19,965
FH emilimi bozar
LDL kolesterolü,

652
00:29:19,966 --> 00:29:22,634
büyük bir birikime neden oluyor
kan dolaşımında.

653
00:29:22,635 --> 00:29:26,180
En nadir haliyle FH şunları yapabilir:
kalp krizine ve ölüme neden olur

654
00:29:26,181 --> 00:29:27,639
küçük çocuklarda.

655
00:29:27,640 --> 00:29:31,268
Bu durum sıklıkla işaretlenir
ciltte yağ birikintileri nedeniyle

656
00:29:31,269 --> 00:29:34,480
ve en güçlüsü olarak kabul edilir
hipotez için durum

657
00:29:34,481 --> 00:29:38,400
bağımsız olarak LDL kolesterolü
kalp hastalığına neden olur.

658
00:29:38,401 --> 00:29:40,527
Ancak riskin ne kadar olduğu belli değil

659
00:29:40,528 --> 00:29:43,739
genetik hastalığın kendisi ile ilgilidir.

660
00:29:43,740 --> 00:29:46,658
Ne olursa olsun dernek
LDL kolesterol arasındaki

661
00:29:46,659 --> 00:29:48,535
ve bu durumda kalp hastalığı

662
00:29:48,536 --> 00:29:53,081
Johnny'nin olmasının önemli bir nedeni
Sağlık ekibi çok endişeli.

663
00:29:53,082 --> 00:29:55,251
Peki şimdi zor soru.

664
00:29:56,127 --> 00:29:57,586
Nasıl emin olabiliyorsun

665
00:29:57,587 --> 00:30:00,214
eğer bunu yapıyorsan
Johnny için doğru olan şey mi?

666
00:30:00,215 --> 00:30:02,132
Bazen sadece ona bakarken hissediyorum,

667
00:30:02,133 --> 00:30:05,427
çok daha sağlıklı görünüyor

668
00:30:05,428 --> 00:30:08,555
kendi yaşındaki diğer çocuklardan daha.

669
00:30:08,556 --> 00:30:10,265
Bunun biraz safça olduğunu biliyorum.

670
00:30:10,266 --> 00:30:13,268
hiçbir şey olmadığını düşünmek
İçeride yanlışlar oluyor

671
00:30:13,269 --> 00:30:16,230
ama sana şunu söyleyeyim ki her şey
zamanla sağlıklı görünüyor.

672
00:30:16,231 --> 00:30:18,607
Umuyorum ki belki bir gün

673
00:30:18,608 --> 00:30:22,736
bize yardım edebilecek bir doktor olacak,

674
00:30:22,737 --> 00:30:25,656
en azından ne yapmamız gerektiğini biliyorsun,

675
00:30:25,657 --> 00:30:27,950
emin olmak için yapılması gereken uygun test

676
00:30:27,951 --> 00:30:30,410
onun için her şeyin yolunda olduğunu.

677
00:30:35,834 --> 00:30:37,042
Burada önemli bir nokta var.

678
00:30:37,043 --> 00:30:39,127
Johnny'nin genetik FH'si yok.

679
00:30:39,128 --> 00:30:41,797
O bu seviyelerle doğmadı.

680
00:30:41,798 --> 00:30:44,842
Benim gibi o da yeni başladı
yüksek kolesterol görmek

681
00:30:44,843 --> 00:30:48,804
Ketojenik'e gittiğinde
Diyabetini yönetmek için diyet.

682
00:30:48,805 --> 00:30:51,014
Ayrıca minimum vücut yağına sahip

683
00:30:51,015 --> 00:30:53,309
ve son derece zayıf ve atletiktir.

684
00:30:54,519 --> 00:30:55,686
Ve yüksek LDL kolesterolü

685
00:30:55,687 --> 00:30:58,063
Tek ortak noktamız bu değildi.

686
00:30:58,064 --> 00:31:00,649
Ayrıca HDL kolesterolümüz de yüksekti.

687
00:31:00,650 --> 00:31:03,443
genellikle iyi kolesterol olarak anılır.

688
00:31:03,444 --> 00:31:06,322
Ve düşük Trigliseritler,
kandaki yağ ölçüsü.

689
00:31:07,407 --> 00:31:10,075
Yüksek HDL kolesterol ve düşük Trigliseritler

690
00:31:10,076 --> 00:31:12,160
iyi metabolik sağlığın belirteçleridir

691
00:31:12,161 --> 00:31:14,204
ve düşük riskle ilişkilidir

692
00:31:14,205 --> 00:31:16,373
kardiyovasküler hastalık.

693
00:31:16,374 --> 00:31:20,085
Bunu görmeye devam ettim
yüksek LDL kolesterol üçlüsü

694
00:31:20,086 --> 00:31:23,422
yüksek HDL kolesterolün yanı sıra
ve düşük Trigliseritler

695
00:31:23,423 --> 00:31:27,093
diğer yağsızlarda metabolik olarak
Keto diyetindeki sağlıklı insanlar.

696
00:31:28,595 --> 00:31:32,139
Sonunda 2017'de şunu yazdım:
blogumda bir makale

697
00:31:32,140 --> 00:31:35,893
bu profile nerede isim verdim
Yalın Kütle Hiper Yanıtlayıcı.

698
00:31:35,894 --> 00:31:37,604
Yanıtlar şaşırtıcıydı.

699
00:31:38,771 --> 00:31:41,231
Yüzlerce insan,
sonra binlerce insan

700
00:31:41,232 --> 00:31:43,942
farklı ülkelerden
dünyanın her yerinde.

701
00:31:45,945 --> 00:31:49,364
Bu fenotipin tanımlanması
büyük bir atılım olduğunu kanıtladı.

702
00:31:49,365 --> 00:31:51,867
Ancak cevaplanmayan büyük soru hala ortadadır.

703
00:31:51,868 --> 00:31:53,827
Bu yüksek LDL kolesterol seviyeleri

704
00:31:53,828 --> 00:31:56,580
arterlerinde plak oluşmasına neden olur

705
00:31:56,581 --> 00:31:57,623
yoksa farklı bir şey mi var

706
00:31:57,624 --> 00:31:59,417
Yalın Kitle Hiper Yanıtlayıcıları hakkında?

707
00:32:00,418 --> 00:32:03,879
Bu bakımdan orada mı
bize söyleyebilecekleri başka bir şey daha var

708
00:32:03,880 --> 00:32:06,466
kolesterol ve onun hakkında
kalp hastalığındaki rolü?

709
00:32:13,556 --> 00:32:15,599
Bilirsin, ne zaman
LDL'nizin geri geldiğini görün

710
00:32:15,600 --> 00:32:17,894
300'lerde, 400'lerde, 500'lerde,

711
00:32:19,562 --> 00:32:22,064
ve sen tıbbi açıdan okuryazar bir insansın,

712
00:32:22,065 --> 00:32:23,983
tepki her zaman şu şekildedir

713
00:32:26,152 --> 00:32:28,987
sanki yapabilirim, bu
yüz ifadesi.

714
00:32:28,988 --> 00:32:29,905
Bu çifte bir yaklaşım.

715
00:32:29,906 --> 00:32:32,824
Mesela bu bir hata mı?

716
00:32:32,825 --> 00:32:34,034
Burada neler oluyor?

717
00:32:34,035 --> 00:32:35,661
Bu sadece görebileceğin bir şey,

718
00:32:35,662 --> 00:32:37,204
özellikle 500'lerdeki seviyeler,

719
00:32:37,205 --> 00:32:40,415
çok nadir görülen genetik durumlarda.

720
00:32:40,416 --> 00:32:41,625
Bu ünlü bina

721
00:32:41,626 --> 00:32:42,834
tüm resimlerin orada olduğunu...

722
00:32:42,835 --> 00:32:45,629
Nick Norwitz bir
Harvard'da tıp öğrencisi.

723
00:32:45,630 --> 00:32:47,547
LDL'sinin yükseldiğini ilk fark eden o oldu

724
00:32:47,548 --> 00:32:48,882
kan tahlili geri alındığında

725
00:32:48,883 --> 00:32:51,176
Ketojenik diyete başladıktan sonra.

726
00:32:53,054 --> 00:32:55,722
Nick tedavi için Keto'ya gitti
ülseratif koliti,

727
00:32:55,723 --> 00:32:57,057
inflamatuar bağırsak hastalığı

728
00:32:57,058 --> 00:32:59,685
bu bağırsakta ülserlere neden olur.

729
00:32:59,686 --> 00:33:03,188
Ülseratif kolit belirtileri
şiddetli karın ağrısı dahil

730
00:33:03,189 --> 00:33:04,773
ve bağırsak kanaması.

731
00:33:04,774 --> 00:33:05,983
Temel olarak, sahip olmaktan çıktım

732
00:33:05,984 --> 00:33:07,651
kesinlikle hiçbir diyet kısıtlaması yoktur,

733
00:33:07,652 --> 00:33:08,860
aslında o adam olarak biliniyordum

734
00:33:08,861 --> 00:33:10,862
temelde kim olurdu
çöp imhası,

735
00:33:10,863 --> 00:33:12,114
Her şeyi yerim

736
00:33:12,115 --> 00:33:14,199
gerçekten yapamamak
herhangi bir şeyin çoğunu yemek

737
00:33:14,200 --> 00:33:17,494
olumsuz tepkiler almadan.

738
00:33:17,495 --> 00:33:21,749
Bence en korkunç şey
ülseratif koliti hakkında,

739
00:33:22,750 --> 00:33:25,085
en azından benim için öyleydi
kilo verdiğini görmek.

740
00:33:25,086 --> 00:33:27,713
Demek istediğim, bir tanesini kaybetti
dramatik miktarda ağırlık.

741
00:33:27,714 --> 00:33:29,631
Vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 20'sini kaybetti

742
00:33:29,632 --> 00:33:32,718
ve o zaten, biliyorsun,
çok zayıf bir genç adam.

743
00:33:32,719 --> 00:33:34,177
İki yıl boyunca,

744
00:33:34,178 --> 00:33:36,221
Nick atletik ve enerjik olmaktan çıktı

745
00:33:36,222 --> 00:33:39,850
tehlikeli derecede zayıflamak, gitmek
Hastanenin içinde ve dışında.

746
00:33:39,851 --> 00:33:41,268
Çok hasta ve zayıftı

747
00:33:41,269 --> 00:33:43,812
düşmeyi düşündü
tıp fakültesinden.

748
00:33:43,813 --> 00:33:45,564
Hastalığının en alt noktasında,

749
00:33:45,565 --> 00:33:47,441
kendini palyatif bakım koğuşunda buldu

750
00:33:47,442 --> 00:33:49,526
etrafı ölmek üzere olan hastalarla dolu.

751
00:33:49,527 --> 00:33:52,487
Evet, biraz korkutucuydu.

752
00:33:54,615 --> 00:33:57,576
yani asıl amaç buydu
bitirmeye başladığım

753
00:33:57,577 --> 00:34:00,704
yaşam tarzı ve özellikle diyet ile.

754
00:34:00,705 --> 00:34:02,205
Ve yumruğunu biliyorsun
hikayeye giden çizgi

755
00:34:02,206 --> 00:34:03,749
sonunda Keto'yu denedim mi

756
00:34:03,750 --> 00:34:07,754
büyük ölçüde
çaresizlik ve sıfır beklenti.

757
00:34:08,796 --> 00:34:11,382
Ve hayatım böyle değişti.

758
00:34:13,301 --> 00:34:16,136
Bunu görmek şok ediciydi
ne kadar güçlü bir etki

759
00:34:16,137 --> 00:34:17,847
Ketojenik diyet hayatımı etkiledi.

760
00:34:18,973 --> 00:34:22,851
Birkaç gün içinde ben de
çok daha iyi hissediyorum.

761
00:34:22,852 --> 00:34:25,353
Enerjim geri gelmişti.

762
00:34:25,354 --> 00:34:27,856
Tüm semptomlarım dramatik bir şekilde iyileşti,

763
00:34:27,857 --> 00:34:29,107
ve iltihap belirteçlerim

764
00:34:29,108 --> 00:34:31,276
tamamen normale dönmüştü.

765
00:34:31,277 --> 00:34:33,988
sanırım böyle düştüler
bir hafta içinde altı katına çıktı.

766
00:34:34,989 --> 00:34:38,158
Yani, biliyorsun, bu bir
benim için ampul anı.

767
00:34:38,159 --> 00:34:39,659
O zaman bile biraz kaygılıydım.

768
00:34:39,660 --> 00:34:41,412
tutmayacağını biliyorsun.

769
00:34:43,289 --> 00:34:46,500
Ama dörtten fazla oldu
Yıllardır ve dayanıyor.

770
00:34:46,501 --> 00:34:48,126
Biraz orada bırakacağız.

771
00:34:48,127 --> 00:34:49,294
Gerçekten hayatımı değiştirdi

772
00:34:49,295 --> 00:34:53,840
ve sanırım bana hayat verdi
umduğum geri geldi.

773
00:34:53,841 --> 00:34:57,969
Nick ilginç
çünkü Keto'ya girdi

774
00:34:57,970 --> 00:35:00,013
çünkü o oldu
yapabileceği bir şey

775
00:35:00,014 --> 00:35:02,474
semptomlarına yardımcı olmak için
ülseratif kolit ile.

776
00:35:02,475 --> 00:35:07,437
Ve ironik bir şekilde bu da
sonunda onu bana götürecekti

777
00:35:07,438 --> 00:35:10,357
çünkü ne kadar zayıf ve formda olduğu göz önüne alındığında,

778
00:35:10,358 --> 00:35:12,901
bu muhtemelen gelişeceği anlamına geliyordu

779
00:35:12,902 --> 00:35:15,112
Yalın Kitle Hiper Yanıtlayıcı fenotipi.

780
00:35:15,113 --> 00:35:16,238
Ve sonunda başardı.

781
00:35:16,239 --> 00:35:18,323
Ve ilk lipit panelimde,

782
00:35:18,324 --> 00:35:20,325
çok kısa bir süre içinde çekildi

783
00:35:20,326 --> 00:35:22,327
Ketojenik diyete başladıktan sonra

784
00:35:22,328 --> 00:35:25,247
LDL'm üç kattan fazla atlıyor.

785
00:35:25,248 --> 00:35:28,376
Etraftan gitmişti
90 ila 300'ün üzerinde.

786
00:35:29,544 --> 00:35:32,713
Daha sonraki testler şunu buldu:
daha da yükseğe çıktı.

787
00:35:33,965 --> 00:35:35,842
500'lerin ortalarında zirveye ulaştı.

788
00:35:36,801 --> 00:35:38,760
Nick içine daldı
tıp literatürü,

789
00:35:38,761 --> 00:35:40,095
ama çok az cevap buldu

790
00:35:40,096 --> 00:35:41,471
neden deneyimleyeceğine dair

791
00:35:41,472 --> 00:35:44,141
kolesterolünde aşırı bir tepki var.

792
00:35:44,142 --> 00:35:46,601
Yani o herhangi bir modernin yaptığını yaptı
tıp öğrencisi yapardı.

793
00:35:46,602 --> 00:35:48,311
İnternete girdi.

794
00:35:48,312 --> 00:35:51,022
Ve uzun değildi
patikaya girmeden önce

795
00:35:51,023 --> 00:35:54,234
Nevada'daki bu ilginç mühendisin

796
00:35:54,235 --> 00:35:57,362
kim blog açmıştı
Bu fenotip hakkında gönderi

797
00:35:57,363 --> 00:36:00,198
zayıf olan insanlar nerede
ve atletik olarak düşük karbonhidrata geçin

798
00:36:00,199 --> 00:36:02,993
ve LDL'leri tavan yapıyor.

799
00:36:02,994 --> 00:36:05,203
HDL'leri de yükselir ve
Trigliseritler düşer.

800
00:36:05,204 --> 00:36:06,538
Ve lipit panelime tekrar baktım,

801
00:36:06,539 --> 00:36:09,750
"İşte bu benim" dedim.

802
00:36:10,585 --> 00:36:12,669
Çok çarpıcı değil mi?

803
00:36:12,670 --> 00:36:14,713
gerçekte ne kadar az merak var

804
00:36:14,714 --> 00:36:17,090
en azından kaputun altına girmek istediğim için

805
00:36:17,091 --> 00:36:18,758
ve bunu daha iyi anladın mı?

806
00:36:18,759 --> 00:36:21,053
Bir sorunuz olduğunda,

807
00:36:22,096 --> 00:36:24,639
gerçekten özgün bir soru,

808
00:36:24,640 --> 00:36:27,727
ve size bunun yasak olduğu söylendi,

809
00:36:29,270 --> 00:36:31,021
en azından benim için öyle oluyor
sen çok daha açsın

810
00:36:31,022 --> 00:36:33,732
bu sorunun peşinden gitmek gibi.

811
00:36:33,733 --> 00:36:35,984
Bunun bilimsel bir tabu olduğu fikri

812
00:36:35,985 --> 00:36:38,028
ama aslında aynı zamanda bir
meşru bilimsel soru

813
00:36:38,029 --> 00:36:39,779
ikimiz için de çok cazip,

814
00:36:39,780 --> 00:36:41,865
gerçeğiyle birleştiğinde
aslında potansiyeli var

815
00:36:41,866 --> 00:36:43,158
birçok insana yardım etmek.

816
00:36:43,159 --> 00:36:44,576
Böylece Nick ve ben bir araya geldik.

817
00:36:44,577 --> 00:36:47,204
Dr. Adrian ile birlikte
Soto-Mota ve diğerleri,

818
00:36:47,205 --> 00:36:49,331
ve birlikte makaleler yayınlamaya başlıyoruz.

819
00:36:51,459 --> 00:36:55,712
Gerçek bilim insandır
meraklarını gidermek

820
00:36:55,713 --> 00:36:57,839
ve ne olacağını görmek için bir şeyleri karıştırıyorum

821
00:36:57,840 --> 00:37:00,175
ve sonra bunu anlamlandırmaya çalışıyorum.

822
00:37:00,176 --> 00:37:01,635
Bu gerçek bilimdir.

823
00:37:01,636 --> 00:37:03,721
Bu soruyu sormaya devam ettiğinde

824
00:37:04,722 --> 00:37:05,680
ve iyi bir cevap yok

825
00:37:05,681 --> 00:37:06,973
takip etmek istediğin soru bu.

826
00:37:06,974 --> 00:37:08,475
Ve eğer insanlar savunmaya geçerse
bu soru hakkında,

827
00:37:08,476 --> 00:37:10,477
Bu gerçekten peşinden gitmek istediğin bir soru.

828
00:37:10,478 --> 00:37:12,687
Bize bu fırsat sunuldu,

829
00:37:12,688 --> 00:37:15,440
bu bilimsel fırsat
bu daha önce hiç var olmamıştı,

830
00:37:15,441 --> 00:37:16,691
aslında nerede ayrıldık

831
00:37:16,692 --> 00:37:21,697
bu tek değişkeni elde etmek
faiz, LDL, tek başına.

832
00:37:24,158 --> 00:37:25,534
Bu bilimsel kudret helvası

833
00:37:26,494 --> 00:37:28,328
aslında alabileceğin
ilgi değişkeni

834
00:37:28,329 --> 00:37:30,873
tek başına süper yüksek seviyelerde

835
00:37:32,083 --> 00:37:34,251
düşük kardiyovasküler riskin yanı sıra.

836
00:37:34,252 --> 00:37:36,670
Evet, bu doğal bir deney.

837
00:37:36,671 --> 00:37:39,256
Ve yine de o kadar çok tartışma var ki

838
00:37:39,257 --> 00:37:42,759
tam da bu konuyla ilgili araştırmamızı sürdürürken,

839
00:37:42,760 --> 00:37:44,886
bu da beni şaşırtıyor.

840
00:37:44,887 --> 00:37:45,763
Bu çılgınlık.

841
00:37:51,018 --> 00:37:53,812
Peki bu sadece genel bir örnek mi?

842
00:37:53,813 --> 00:37:58,191
Evet, bu birisi
Şiddetli ateroskleroz var.

843
00:37:58,192 --> 00:37:59,234
Dr.Matthew Budoff

844
00:37:59,235 --> 00:38:01,236
kardiyolog ve araştırmacıdır.

845
00:38:01,237 --> 00:38:03,363
Yüzlerce klinik deney yürüttü

846
00:38:03,364 --> 00:38:06,032
ve 1.500'den fazla yayınlandı
hakemli makaleler

847
00:38:06,033 --> 00:38:07,325
bulguları üzerine.

848
00:38:07,326 --> 00:38:08,827
Bu sol arter.

849
00:38:08,828 --> 00:38:12,038
Koyu, yumuşak plak olduğu anlamına gelir.

850
00:38:12,039 --> 00:38:14,207
Beyaz, kireçlenmiş plak olduğu anlamına gelir.

851
00:38:14,208 --> 00:38:15,709
Koyu ve beyazı görebilirsiniz.

852
00:38:15,710 --> 00:38:19,337
Yani bu kişi az önce
çok fazla ateroskleroz.

853
00:38:19,338 --> 00:38:22,299
Dr. Budoff yüksek düzeyde kullanıyor
çözünürlüklü bilgisayarlı röntgenler

854
00:38:22,300 --> 00:38:26,261
ayrıntılı 3D üretmek
vücudun içinden görüntüler.

855
00:38:26,262 --> 00:38:28,513
Ve bir göz atabiliriz
bireysel arterlerde

856
00:38:28,514 --> 00:38:32,142
ve karşılaştırın ve karşılaştırın
az önce gördüğümüz son çalışmaya

857
00:38:32,143 --> 00:38:33,893
şiddetli hastalığı vardı.

858
00:38:33,894 --> 00:38:35,353
Bu sağ koroner,

859
00:38:35,354 --> 00:38:40,150
güzel, pürüzsüz, büyük borular
ve hiçbir hastalık görülmedi.

860
00:38:40,151 --> 00:38:42,652
Böylece kardiyak BT ile çalışmaya başladım

861
00:38:42,653 --> 00:38:45,113
kariyerimin başlarında, 90'ların başında.

862
00:38:45,114 --> 00:38:48,366
Ve patronum bana 1991'de söylemişti

863
00:38:48,367 --> 00:38:50,452
bu olacak
kalbin mamografisi,

864
00:38:50,453 --> 00:38:53,830
bunları yapacağımızı
orta yaşlı kişilerde taramalar,

865
00:38:53,831 --> 00:38:55,832
Kimin plak sahibi olduğunu, kimin olmadığını görün,

866
00:38:55,833 --> 00:38:57,667
Kimin tedaviye ihtiyacı var, kimin yok,

867
00:38:57,668 --> 00:38:59,210
ve her şeyi bunun üzerine kuruyoruz,

868
00:38:59,211 --> 00:39:01,463
tıpkı mamografi yaptığımız gibi
meme kanseri için.

869
00:39:01,464 --> 00:39:04,132
Evet, biz buna şunu derdik:
kalbin mamografisi.

870
00:39:04,133 --> 00:39:06,134
Ve bunun yansıdığını biliyorduk

871
00:39:06,135 --> 00:39:08,470
toplam ateroskleroz miktarı.

872
00:39:08,471 --> 00:39:09,971
1990'ların başında,

873
00:39:09,972 --> 00:39:12,640
Dr. Arthur Agatston, Dr. Budoff,

874
00:39:12,641 --> 00:39:14,434
ve kardiyoloji meslektaşları

875
00:39:14,435 --> 00:39:17,145
yepyeni bir röntgen makinesinin etrafında toplandılar.

876
00:39:17,146 --> 00:39:19,814
İlk kez,
yeterince hızlıydı

877
00:39:19,815 --> 00:39:23,443
net görüntüler çekmek için
yaşıyor, insan kalbi atıyor.

878
00:39:23,444 --> 00:39:25,153
Ve kalbin hareketini dondurdu.

879
00:39:25,154 --> 00:39:28,865
Yani ilk kez sen
aslında kalbi görebiliyordu.

880
00:39:28,866 --> 00:39:31,868
Bir şeyin olduğunu gösterdi
çok daha fazla koroner kalsiyum

881
00:39:31,869 --> 00:39:35,622
koroner hastalığı olan kişilerde
hastalıklı olmayanlara karşı.

882
00:39:35,623 --> 00:39:37,791
Ama fiyatı yüksek
ve radyasyona maruz kalma

883
00:39:37,792 --> 00:39:40,627
Ultra hızlı tarayıcıların yaygınlaşması benimsenmeyi yavaşlattı.

884
00:39:40,628 --> 00:39:43,880
Hızlı ileri 30 yıl ve
hem fiyat hem de maruz kalma

885
00:39:43,881 --> 00:39:45,757
dramatik bir şekilde düştü.

886
00:39:45,758 --> 00:39:49,178
Yine de koroner kalsiyum
taramalar yeterince kullanılmamaktadır.

887
00:39:50,054 --> 00:39:53,431
Daha gelişmiş bir tarama
CT anjiyogramı olarak bilinir

888
00:39:53,432 --> 00:39:57,560
enjekte edilen kontrast boyayı ekler
hastanın kanına.

889
00:39:57,561 --> 00:39:59,938
Bu, Dr. Budoff gibi araştırmacıların

890
00:39:59,939 --> 00:40:03,274
hem kireçlenmiş hem de yumuşak plağı görmek için

891
00:40:03,275 --> 00:40:06,569
daha eksiksiz bir resim için
kalp hastalığı riskleri.

892
00:40:06,570 --> 00:40:07,987
Ve sonra etrafında dönebiliriz

893
00:40:07,988 --> 00:40:09,490
kalbin sağ tarafına

894
00:40:10,408 --> 00:40:13,535
ve doğruyu ölç
koroner arter buradan geçiyor.

895
00:40:13,536 --> 00:40:15,495
Ve bu da sağ koroner arter

896
00:40:15,496 --> 00:40:18,039
orta ila şiddetli stenoz ile.

897
00:40:18,040 --> 00:40:21,042
Önce daralır sonra açılır
kum saati gibi gerile.

898
00:40:21,043 --> 00:40:22,502
Bu bir darlık.

899
00:40:22,503 --> 00:40:24,337
Bu kişi muhtemelen
stent takmam lazım

900
00:40:24,338 --> 00:40:26,965
veya bir noktada bypass ameliyatı.

901
00:40:26,966 --> 00:40:28,633
CT anjiyografi harika

902
00:40:28,634 --> 00:40:31,719
çünkü bakmanın ötesinde
LDL gibi bir işaretleyici gibi bir şey,

903
00:40:31,720 --> 00:40:33,847
aslında arıyorsun
fiziksel mevcudiyette

904
00:40:33,848 --> 00:40:35,932
hastalığın kendisi,

905
00:40:35,933 --> 00:40:37,934
bu konuda, ister
oradadır.

906
00:40:37,935 --> 00:40:39,310
Ve bu bana bir fikir verdi.

907
00:40:39,311 --> 00:40:41,855
Peki ya yüz kişiyi işe alırsak
Yalın Kitle Hiper Yanıtlayıcıları

908
00:40:41,856 --> 00:40:44,441
Sağlıkları için Keto diyetlerine güvenenler

909
00:40:44,442 --> 00:40:46,276
ve olağanüstü artışlar görenler

910
00:40:46,277 --> 00:40:48,194
LDL kolesterolünde mi?

911
00:40:48,195 --> 00:40:50,071
Sadece kalplerini tarıyoruz.

912
00:40:50,072 --> 00:40:53,741
Sadece devam ediyoruz ve
Öğrenmek için içeriye bakın,

913
00:40:53,742 --> 00:40:56,077
atardamarlarında plak var mı?

914
00:40:56,078 --> 00:40:58,955
Dürüst olmak gerekirse, sadece bir refleks olarak söylüyorum.

915
00:40:58,956 --> 00:41:00,665
koruyucu bir kardiyolog olarak,

916
00:41:00,666 --> 00:41:05,671
birisi ofisime giriyor
LDL'si 250 veya 300 olan,

917
00:41:05,963 --> 00:41:08,923
Reçete defterini arıyorum.

918
00:41:08,924 --> 00:41:12,760
Öyleyse neden sadece çalışmıyorsunuz?
içeri bak ve gördün mü?

919
00:41:12,761 --> 00:41:14,137
Plan basit.

920
00:41:14,138 --> 00:41:17,265
Herkesi tarıyoruz
çalışmanın başlangıcı.

921
00:41:17,266 --> 00:41:19,560
Ve bir yıl sonra,
bir takip taraması yapıyoruz.

922
00:41:20,686 --> 00:41:23,605
O zaman bir şeyler yapabiliriz
ikisi arasındaki karşılaştırma.

923
00:41:23,606 --> 00:41:25,064
Tek bir yakalama var.

924
00:41:25,065 --> 00:41:27,192
Sanayi olmadan para olmaz

925
00:41:27,193 --> 00:41:29,861
ve bir endüstri yok
Ketojenik diyet için.

926
00:41:29,862 --> 00:41:33,198
Büyük ilaçlarımız yok
deneyi finanse etmek için buradayım.

927
00:41:33,199 --> 00:41:36,451
Bu yüzden farklı bir şey denemeye karar verdim.

928
00:41:36,452 --> 00:41:41,457
resmi olarak duyurmuştum
Vatandaş Bilim Vakfı.

929
00:41:42,041 --> 00:41:44,709
Ve açıkçası biraz korktum.

930
00:41:44,710 --> 00:41:47,378
Kaç para olduğunu bilmiyordum
alırdık ya da alamadık.

931
00:41:47,379 --> 00:41:49,506
Evet, benim için bu bir ilkti.

932
00:41:49,507 --> 00:41:51,925
ile çalışmadım
diğer kitlesel fonlama çalışmaları.

933
00:41:51,926 --> 00:41:55,595
Ama en az 50.000 dolara ihtiyacım olduğunu biliyordum.

934
00:41:55,596 --> 00:41:59,390
Evet, eğer yapabilseydin
bağış yapın, her miktar yardımcı olur.

935
00:42:03,187 --> 00:42:07,232
Bu çalışma duyurusu yapılırken,

936
00:42:07,233 --> 00:42:10,527
bunu görünce cesaretlendim
onbinlerce dolar

937
00:42:10,528 --> 00:42:11,945
içeri giriyorlardı.

938
00:42:16,033 --> 00:42:16,866
Devam ettim ve şöyle dedim:

939
00:42:16,867 --> 00:42:20,078
"Bakın ama asıl istediğim 200.000."

940
00:42:20,079 --> 00:42:23,581
200.000 dolardan bu bana 2.000 dolar verir

941
00:42:23,582 --> 00:42:24,999
Yalın Kütle Hiper Yanıtlayıcı başına,

942
00:42:25,000 --> 00:42:27,043
ihtiyacım olacağını düşündüğüm şey buydu

943
00:42:27,044 --> 00:42:29,337
Aklımdaki çalışma fikri için.

944
00:42:29,338 --> 00:42:30,171
Merhaba millet.

945
00:42:30,172 --> 00:42:34,717
Söylemek gerekirse alçakgönüllüyüm
en azından bu haberi paylaşmak için

946
00:42:34,718 --> 00:42:36,219
bir zamanlar katılımcı havuzumuz

947
00:42:36,220 --> 00:42:38,805
yüz bin dolara ulaşıyor,

948
00:42:38,806 --> 00:42:40,807
isimsiz biri var
açıkça ifade eden bağışçı

949
00:42:40,808 --> 00:42:43,685
eşleşeceklerini
Dolar karşılığında dolar.

950
00:42:43,686 --> 00:42:48,691
Katkıda bulunacaklar
yüz bin dolarlık maç.

951
00:42:54,405 --> 00:42:55,238
Biz başardık.

952
00:42:55,239 --> 00:42:59,492
Bir klinik çalışmaya kitlesel fon sağlamayı başardık.

953
00:42:59,493 --> 00:43:03,162
Ve bu bugünlerde olmuyor.

954
00:43:03,163 --> 00:43:05,623
Bu gördüğünüz bir şey değil.

955
00:43:05,624 --> 00:43:07,208
Ve çok şükür

956
00:43:07,209 --> 00:43:09,168
çünkü artık gerçekten veriyi alıyoruz.

957
00:43:09,169 --> 00:43:11,379
Bunu sadece kendimiz gerçekleştiriyoruz.

958
00:43:11,380 --> 00:43:13,047
Ve çalışmayı kim daha iyi yönetebilir?

959
00:43:13,048 --> 00:43:16,426
öncülerinden birinden
yüksek çözünürlüklü kalp görüntüleme,

960
00:43:16,427 --> 00:43:18,553
Dr. Matthew Budoff'un kendisi.

961
00:43:18,554 --> 00:43:19,971
Bunun dikkate değer olduğunu düşünüyorum.

962
00:43:19,972 --> 00:43:21,472
Bence harika bir model.

963
00:43:21,473 --> 00:43:23,766
bence cevap verebilirsin
çok sayıda harika soru var.

964
00:43:23,767 --> 00:43:25,977
Ve bence kitlesel fonlama
harika şeyler yaptı

965
00:43:25,978 --> 00:43:26,978
bilimin dışında.

966
00:43:26,979 --> 00:43:29,105
Çok fazla modelini bilmiyorum

967
00:43:29,106 --> 00:43:31,232
bilimsel çalışmalara fon sağlamak,

968
00:43:31,233 --> 00:43:33,776
ama şimdi kitlesel fonlamaya ihtiyacımız var

969
00:43:33,777 --> 00:43:36,988
bunlardan bazılarına cevap vermek için
Diyetle ilgili klinik sorular.

970
00:43:38,657 --> 00:43:40,575
Yani oluyor.

971
00:43:40,576 --> 00:43:44,245
Tamamen finanse edilen Yalın Kitle
Hyper Responder Çalışması bir başlangıçtır.

972
00:43:44,246 --> 00:43:46,873
100 katılımcının tamamı
burada değerlendirilecek

973
00:43:46,874 --> 00:43:49,626
Lundquist Enstitüsü'ndeki
Kardiyak Sağlık Merkezi

974
00:43:49,627 --> 00:43:51,669
Güney Kaliforniya'da.

975
00:43:51,670 --> 00:43:54,130
Frank Caputo seyahat etti
New York'tan bu yana

976
00:43:54,131 --> 00:43:55,173
katılmak.

977
00:43:55,174 --> 00:43:56,174
Onun için kaydoldum.

978
00:43:56,175 --> 00:43:57,258
Bunun için beni seçtiler.

979
00:43:57,259 --> 00:43:58,343
Bugün nasılsın?

980
00:43:58,344 --> 00:43:59,260
İyi, nasılsın?

981
00:43:59,261 --> 00:44:00,428
İyiyim.

982
00:44:00,429 --> 00:44:01,262
Tarama günü.

983
00:44:01,263 --> 00:44:05,099
Ve bunun değişeceğini umuyorum
bilim ileriye gidiyor.

984
00:44:05,100 --> 00:44:07,685
Eve Dönüş, Frank
peyzaj mimarı olarak çalışıyor.

985
00:44:07,686 --> 00:44:10,188
Keto'ya beş yıl önce başladı.

986
00:44:10,189 --> 00:44:12,398
Çok fiziksel bir işte çalışıyorum.

987
00:44:12,399 --> 00:44:15,151
çok fazla iltihap var
günlerim boyunca.

988
00:44:15,152 --> 00:44:16,402
Bir değişikliğe ihtiyacım vardı

989
00:44:16,403 --> 00:44:19,405
bu yüzden kendime meydan okudum
Bu diyeti denemek için.

990
00:44:19,406 --> 00:44:21,366
Hemen kendimi daha iyi hissetmeye başladım.

991
00:44:21,367 --> 00:44:22,659
Frank çalışmaya katılmaya hak kazandı

992
00:44:22,660 --> 00:44:26,954
çünkü Keto'ya başladıktan sonra,
LDL kolesterolü yükseldi.

993
00:44:26,955 --> 00:44:30,625
LDL sonuncuydu
Kontrol edildi, yaklaşık 238'di.

994
00:44:30,626 --> 00:44:34,630
Sahaya çıkmadan önce
Diyet, yaklaşık 73 civarındaydı.

995
00:44:35,589 --> 00:44:39,801
Yani onların yaptıkları bu
hiper yanıtı düşünün

996
00:44:39,802 --> 00:44:41,969
diyete, LDL'ye.

997
00:44:41,970 --> 00:44:44,180
Frank'in diğer
Kan tahlillerinin hepsi iyi görünüyor.

998
00:44:44,181 --> 00:44:46,265
Kan şekeri ve
Trigliseritler düşük

999
00:44:46,266 --> 00:44:49,394
ve HDL'si yüksek,
bunların hepsi göstergeler

1000
00:44:49,395 --> 00:44:50,896
mükemmel metabolik sağlık.

1001
00:44:52,189 --> 00:44:53,606
Araştırmanın katılımcısı olarak;

1002
00:44:53,607 --> 00:44:56,734
Frank'in keton seviyelerini günlük olarak test etmesi gerekiyor.

1003
00:44:56,735 --> 00:44:59,737
Bu sayı bunun kanıtıdır
Frank karbonhidratını düşük tutuyor

1004
00:44:59,738 --> 00:45:01,155
ve Keto diyetini sürdürüyor.

1005
00:45:01,156 --> 00:45:03,825
Ve bu ölçüde
yağ yakma modunun

1006
00:45:03,826 --> 00:45:05,076
şu anda buradayım.

1007
00:45:05,077 --> 00:45:06,160
Kan tahlilinin yanı sıra

1008
00:45:06,161 --> 00:45:08,538
Frank'e iki CT anjiyosu yapılacak.

1009
00:45:08,539 --> 00:45:09,831
biri çalışmanın başında

1010
00:45:09,832 --> 00:45:12,041
ve bir yıl sonra bir tane daha.

1011
00:45:12,042 --> 00:45:14,961
Burada çekilen görüntüler
tüm anlayışımızı değiştir

1012
00:45:14,962 --> 00:45:18,756
Ketojenik diyetlerin,
kolesterol ve kalp sağlığı.

1013
00:45:18,757 --> 00:45:21,551
bunu umuyorum
tıbbi protokolü değiştirir,

1014
00:45:21,552 --> 00:45:24,637
onların yerine nerede
hemen seni koyuyorum

1015
00:45:24,638 --> 00:45:27,265
hayatının geri kalanında statin kullan

1016
00:45:27,266 --> 00:45:29,350
çünkü yüksek bir LDL görüyorlar,

1017
00:45:29,351 --> 00:45:31,269
seni kalp taramasına gönderiyorlar

1018
00:45:31,270 --> 00:45:33,062
ve herhangi bir kalsiyum olup olmadığına bakıyorlar

1019
00:45:33,063 --> 00:45:35,356
bu damarlarınızda birikmiştir.

1020
00:45:35,357 --> 00:45:38,234
Çok yakında Frank ve 99 kişi daha

1021
00:45:38,235 --> 00:45:40,153
bazı cevaplar bulmamıza yardımcı olacaktır.

1022
00:45:49,329 --> 00:45:53,791
LDL kolesterolün nasıl olduğunu anlamak
çok yükseğe çok hızlı sıçrayabilir,

1023
00:45:53,792 --> 00:45:56,586
ne olduğunu anlamalısın
vücudun içinde olur

1024
00:45:56,587 --> 00:45:58,838
Karbonhidratları kısıtladığınızda.

1025
00:45:58,839 --> 00:46:00,506
İnsan vücudu diyebileceğiniz şeye sahiptir

1026
00:46:00,507 --> 00:46:02,300
Hibrit bir enerji sistemi.

1027
00:46:02,301 --> 00:46:05,428
Yakıt olarak glikoz kullanabiliriz,
şekerden gelen,

1028
00:46:05,429 --> 00:46:07,513
nişastalar ve basit karbonhidratlar,

1029
00:46:07,514 --> 00:46:10,475
ve vücutlarımız yağla çalışabilir.

1030
00:46:10,476 --> 00:46:12,643
Birincil yakıtınız yağ olduğunda,

1031
00:46:12,644 --> 00:46:16,190
benzersiz bir metabolizmaya girersiniz
Ketoz adı verilen durum.

1032
00:46:17,191 --> 00:46:19,984
Çeşitli yemek
desenler Ketozise neden olabilir,

1033
00:46:19,985 --> 00:46:23,446
etobur, hepçil, vejetaryen dahil,

1034
00:46:23,447 --> 00:46:25,990
ve hatta bitki bazlı Keto bile var.

1035
00:46:25,991 --> 00:46:28,994
Keto'nun anahtarı
karbonhidratları kısıtlıyor.

1036
00:46:30,037 --> 00:46:33,122
Karbonhidrat kısıtlaması azalır
karaciğerdeki glikoz depoları

1037
00:46:33,123 --> 00:46:37,627
ve enerji talebini yukarıya kaydırır
yakıt olarak daha fazla yağ kullanılması.

1038
00:46:37,628 --> 00:46:39,462
Yani eğer yüksek karbonhidrat tüketiyorsak,

1039
00:46:39,463 --> 00:46:41,547
Enerji için glikoz kullanıyoruz.

1040
00:46:41,548 --> 00:46:43,925
Eğer az yiyorsak
karbonhidrat, Ketozdayız,

1041
00:46:43,926 --> 00:46:45,426
birdenbire vücudumuz değişir

1042
00:46:45,427 --> 00:46:47,428
ve ağırlıklı olarak yağ yakıyoruz

1043
00:46:47,429 --> 00:46:50,181
veya enerji yaratmak için yağ asitleri.

1044
00:46:50,182 --> 00:46:53,267
Ama olay şu ki
ve bu pek çok şeyi açıklıyor,

1045
00:46:53,268 --> 00:46:56,646
glikoz da bu sofra şekeri gibi çözünür.

1046
00:46:56,647 --> 00:46:58,356
Kana kolayca karışır

1047
00:46:58,357 --> 00:47:00,734
Çünkü kan su bazlıdır.

1048
00:47:02,528 --> 00:47:04,320
Ama kan dolaşımında yağın taşınması

1049
00:47:04,321 --> 00:47:06,697
son derece zor bir durum
çözülmesi gereken sorun.

1050
00:47:06,698 --> 00:47:07,907
Neden?

1051
00:47:07,908 --> 00:47:10,243
Petrolün nasıl olduğunu biliyorsun
ve su karışmaz.

1052
00:47:10,244 --> 00:47:13,163
Bu tamamen aynı şey
kanda yağ var.

1053
00:47:14,122 --> 00:47:18,251
Bu yağ gibi yağlar da bir araya toplanacak.

1054
00:47:18,252 --> 00:47:20,711
Kana iyi karışmıyor.

1055
00:47:20,712 --> 00:47:23,173
Peki vücut bu zorluğu nasıl çözüyor?

1056
00:47:24,007 --> 00:47:26,425
Peki, vücut bunu yapar
bu küçük kaplar

1057
00:47:26,426 --> 00:47:28,845
lipitleri kan dolaşımına taşımak.

1058
00:47:28,846 --> 00:47:30,638
Biraz denizaltılara benziyorlar.

1059
00:47:30,639 --> 00:47:33,099
Ve lipitler etkili bir şekilde kargodur

1060
00:47:33,100 --> 00:47:34,809
İçeri giriyor.

1061
00:47:34,810 --> 00:47:38,646
Hepsi bir arada bir kompleks
lipitler ve proteinler,

1062
00:47:38,647 --> 00:47:41,357
uygun bir şekilde lipoproteinler olarak adlandırılır.

1063
00:47:41,358 --> 00:47:43,276
Lipoproteini hiç duymadın mı?

1064
00:47:43,277 --> 00:47:45,319
Aslında muhtemelen öyledir.

1065
00:47:45,320 --> 00:47:48,447
En efsane olanı LDL'dir,

1066
00:47:48,448 --> 00:47:50,993
Düşük Yoğunluklu Lipoprotein'in kısaltmasıdır.

1067
00:47:52,452 --> 00:47:54,996
Ve işte burada görüyoruz
kolesterol ile bağlantı,

1068
00:47:54,997 --> 00:47:57,039
çünkü enerji için yaktığımız yağ

1069
00:47:57,040 --> 00:48:01,752
sadece bir tür lipittir
lipoproteinlerin içinde gezinir.

1070
00:48:01,753 --> 00:48:04,213
Başka lipidler de var
o da bir yolculuğa çıkıyor,

1071
00:48:04,214 --> 00:48:08,050
yağda çözünen gibi
A, D, E ve K vitaminleri.

1072
00:48:08,051 --> 00:48:11,095
Ve evet en ünlüsü
sürüşü paylaşan lipit

1073
00:48:11,096 --> 00:48:15,391
vücudun etrafındaki yağlarla birlikte,
tahmin ettiniz, kolesterol.

1074
00:48:15,392 --> 00:48:17,935
Bu da bizi Keto diyetine geri getiriyor.

1075
00:48:17,936 --> 00:48:20,688
Daha fazla yakıt aldığımızda
glikozdan ziyade yağ ile,

1076
00:48:20,689 --> 00:48:23,566
çok anlamlı
neden göndermemiz gerekiyor?

1077
00:48:23,567 --> 00:48:25,484
kanda bu yağın daha fazlası var

1078
00:48:25,485 --> 00:48:27,737
bu lipoproteinlerin içinde.

1079
00:48:27,738 --> 00:48:30,156
Kanda dolaşan daha fazla lipoprotein

1080
00:48:30,157 --> 00:48:33,576
daha fazla kolesterol anlamına gelir
da dolaşımda.

1081
00:48:33,577 --> 00:48:37,538
Elbette bu üst düzeyde bir
basitleştirilmiş açıklama,

1082
00:48:37,539 --> 00:48:39,040
ama bu temel önerme

1083
00:48:39,041 --> 00:48:41,292
Lipid Enerji Modeli dediğimiz şey için,

1084
00:48:41,293 --> 00:48:44,211
ve bu bizim fenomenimiz
sık sık gördüğümüze inanıyorum

1085
00:48:44,212 --> 00:48:46,423
çok düşük karbonhidrat diyeti uygulayan zayıf insanlarda.

1086
00:48:47,341 --> 00:48:51,469
Tamam ama var mı
bunu destekleyen çalışmalar var mı?

1087
00:48:52,679 --> 00:48:53,804
Randomize kontrollü çalışmalar

1088
00:48:53,805 --> 00:48:56,599
altın sayılır
Araştırmada standart.

1089
00:48:56,600 --> 00:48:58,684
41 RCT'nin geniş bir analizinde

1090
00:48:58,685 --> 00:49:01,729
buna insanlar da dahildi
düşük karbonhidrat ve Keto diyetleri,

1091
00:49:01,730 --> 00:49:05,274
görüyoruz aslında
katılımcıların zayıflığı

1092
00:49:05,275 --> 00:49:07,610
değişimin güçlü bir şekilde öngörüldüğünü kanıtlamak

1093
00:49:07,611 --> 00:49:09,612
LDL kolesterolünde.

1094
00:49:09,613 --> 00:49:12,698
Ne kadar zayıflarsa,
daha muhtemel ve daha yüksek

1095
00:49:12,699 --> 00:49:15,284
LDL kolesterolleri giderdi.

1096
00:49:15,285 --> 00:49:18,704
Tam tersine, daha yüksek olanlar
vücut kütlesi daha muhtemeldi

1097
00:49:18,705 --> 00:49:21,082
LDL'lerinin aynı kaldığını görmek için

1098
00:49:21,083 --> 00:49:23,752
hatta düşük karbonhidrat diyetini azaltın.

1099
00:49:26,546 --> 00:49:29,048
Bu, çoğu insanın neden Keto'da olduğunu açıklayabilir

1100
00:49:29,049 --> 00:49:31,801
LDL kolesterolünde bir artış görmüyorsanız,

1101
00:49:31,802 --> 00:49:35,137
çünkü çoğu insan benimsiyor
kilo vermek için diyet.

1102
00:49:35,138 --> 00:49:38,099
Böylece daha yüksek bir vücut kütlesiyle başlarlar.

1103
00:49:38,100 --> 00:49:41,185
Ama son yıllarda biz
Keto'nun gücünü tanımak

1104
00:49:41,186 --> 00:49:43,479
her türlü tedavi için
tıbbi durumların,

1105
00:49:43,480 --> 00:49:45,231
zihinsel sağlık da dahil.

1106
00:49:45,232 --> 00:49:47,566
Bu nedenlerden dolayı daha yalın görüyoruz

1107
00:49:47,567 --> 00:49:49,902
ve normal kilolu insanlar
Keto'ya geçiyorum.

1108
00:49:49,903 --> 00:49:52,238
Ve bu, zayıf insanların

1109
00:49:52,239 --> 00:49:54,907
bu çok düşük karbonhidratlı diyetlere devam edin

1110
00:49:54,908 --> 00:49:58,120
onları görebildiğimiz
kolesterol seviyeleri çok fazla yükselir.

1111
00:50:06,712 --> 00:50:07,753
Merhaba.

1112
00:50:07,754 --> 00:50:09,463
Merhaba Robyn, (gülüyor) nasılsın?

1113
00:50:09,464 --> 00:50:10,631
Çok iyiyim, teşekkürler.

1114
00:50:10,632 --> 00:50:11,507
Nasılsın?

1115
00:50:11,508 --> 00:50:12,341
İyi, güzel.

1116
00:50:12,342 --> 00:50:15,386
Robyn bir anne, bir eş.
ve acı çeken bir kadın

1117
00:50:15,387 --> 00:50:18,806
zayıflatıcıdan
Bipolar bozukluğun depresyonu.

1118
00:50:18,807 --> 00:50:21,642
Bütün gün neredeyse komadaydım.

1119
00:50:21,643 --> 00:50:23,477
Sabah uyanmak için alarm kurdum

1120
00:50:23,478 --> 00:50:26,647
ve çocukları okula götürüp
eve git, yatağına dön,

1121
00:50:26,648 --> 00:50:30,026
hatırlamak için alarm kur
onları almak için uyanmak.

1122
00:50:30,027 --> 00:50:32,403
Bipolar bozukluk
bir akıl sağlığı durumudur

1123
00:50:32,404 --> 00:50:34,488
şiddetli ruh hali değişimleri ile karakterizedir

1124
00:50:34,489 --> 00:50:37,950
buna manik yükselişler de dahildir
Bunu depresif düşüşler takip ediyor.

1125
00:50:37,951 --> 00:50:39,452
Her şey griydi.

1126
00:50:39,453 --> 00:50:42,038
Hayatta hiçbir sevinç yoktu.

1127
00:50:42,039 --> 00:50:44,915
Ve bunların hepsini belirli bir süre içerisinde yapıyorum

1128
00:50:44,916 --> 00:50:46,333
çocuklarım küçük müydü?

1129
00:50:46,334 --> 00:50:49,128
Mesela oturmalıyım
onlarla birlikte yerde

1130
00:50:49,129 --> 00:50:52,214
ve ne olursa olsun oynamak
oynadıkları oyuncaklar.

1131
00:50:52,215 --> 00:50:55,509
Ama bunun yerine ben sadece
bir nevi kanepeye tünemiş

1132
00:50:55,510 --> 00:50:56,927
ve sadece izliyorum.

1133
00:50:56,928 --> 00:50:59,680
Sanki hayatın olup bittiğini görebiliyorum

1134
00:50:59,681 --> 00:51:02,892
ama ben o hayata katılmıyorum.

1135
00:51:02,893 --> 00:51:06,020
Bu, on yıl sürecek bir mücadeleye dönüşecekti.

1136
00:51:06,021 --> 00:51:08,064
Robyn çok sayıda doktordan geçti

1137
00:51:08,065 --> 00:51:09,523
ve çeşitli ilaçlar,

1138
00:51:09,524 --> 00:51:12,568
onu sakinleştiren ilaçlar
ve kilo alımına neden oldu,

1139
00:51:12,569 --> 00:51:14,695
günlük görevleri yapmayı zorlaştırıyor

1140
00:51:14,696 --> 00:51:16,655
ve bir aile kurmaya yardımcı olun.

1141
00:51:16,656 --> 00:51:19,451
Sizin bazılarınız neler?
annenin en eski anıları?

1142
00:51:20,702 --> 00:51:24,998
Dürüst olmak gerekirse, bilmiyorum
onlardan çok var.

1143
00:51:26,208 --> 00:51:28,292
Sanırım ondan benimle oynamasını isterdim

1144
00:51:28,293 --> 00:51:32,005
ve o sadece onun içinde otururdu
yatıyordu ve kalkmıyordu.

1145
00:51:33,590 --> 00:51:37,301
Birçoğu vardı çünkü
onlar, gözyaşları, çok fazla ağlama,

1146
00:51:37,302 --> 00:51:39,678
çok fazla belirsizlik.

1147
00:51:39,679 --> 00:51:44,684
Ama benim için çoğu, ben
bunu nasıl durduracağımı bilmiyorum.

1148
00:51:44,768 --> 00:51:46,143
Ve çok kötüydü.

1149
00:51:46,144 --> 00:51:47,729
Kesinlikle yürek parçalayıcıydı.

1150
00:51:48,730 --> 00:51:50,898
Neredeyse bir milyar
gezegendeki insanlar

1151
00:51:50,899 --> 00:51:53,609
artık psikiyatri hastasıyım
durumu yeterince ciddi

1152
00:51:53,610 --> 00:51:56,237
yani günlük yaşamlarına müdahale ediyor.

1153
00:51:56,238 --> 00:51:58,864
Bu şaşırtıcı artış
ruh sağlığı bozukluklarında

1154
00:51:58,865 --> 00:52:02,284
hızlı düşüşe paralel
beslenmemizin kalitesinde.

1155
00:52:02,285 --> 00:52:03,786
Son 75 yıldır,

1156
00:52:03,787 --> 00:52:05,663
akıl sağlığı koşullarını düşündük

1157
00:52:05,664 --> 00:52:07,665
beyindeki kimyasal dengesizlikler olarak

1158
00:52:07,666 --> 00:52:09,501
ilaçlarla tedavi edilmelidir.

1159
00:52:10,544 --> 00:52:13,546
Ancak psikiyatri alanı
bir dönüşüm yaşıyor

1160
00:52:13,547 --> 00:52:15,548
bu koşullara nasıl baktığı,

1161
00:52:15,549 --> 00:52:18,092
çoğu zihinsel bozukluğun olduğunu kabul ederek

1162
00:52:18,093 --> 00:52:22,471
aslında metabolik olabilir
beyni etkileyen bozukluklar.

1163
00:52:22,472 --> 00:52:23,973
Çok güçlü bir bağ var

1164
00:52:23,974 --> 00:52:25,224
Metabolik ve zihinsel sağlık arasındaki

1165
00:52:25,225 --> 00:52:26,976
çok güçlü bir bağ olduğu gibi

1166
00:52:26,977 --> 00:52:27,977
metabolik sağlık arasında

1167
00:52:27,978 --> 00:52:31,272
ve hemen hemen her
sağlığın yönü.

1168
00:52:31,273 --> 00:52:32,356
Dr.Georgia Ede

1169
00:52:32,357 --> 00:52:34,150
ve giderek büyüyen bir psikiyatrist grubu

1170
00:52:34,151 --> 00:52:36,610
Ketojenik Metabolik Terapi,

1171
00:52:36,611 --> 00:52:39,238
Keto diyeti etrafında yapılandırılmıştır,

1172
00:52:39,239 --> 00:52:41,240
umut verici yeni bir umut sunuyor.

1173
00:52:41,241 --> 00:52:44,660
Ve bazı insanlar için,
hayatını değiştirebilir.

1174
00:52:44,661 --> 00:52:47,121
Dr.Chris Palmer,
Harvard'lı bir psikiyatrist,

1175
00:52:47,122 --> 00:52:49,415
Ketojenik diyetin işe yarayabileceğini söylüyor

1176
00:52:49,416 --> 00:52:51,250
ilaçlar başarısız olsa bile.

1177
00:52:51,251 --> 00:52:53,085
Herkeste işe yaramıyor.

1178
00:52:53,086 --> 00:52:56,213
Ama bence şu şey
gerçekten yıkıcı oldu

1179
00:52:56,214 --> 00:52:58,424
sahaya ve oldukça heyecan verici

1180
00:52:58,425 --> 00:52:59,466
Ketojenik diyet mi bu

1181
00:52:59,467 --> 00:53:03,345
bazen dramatik faydalar sağlayabilir

1182
00:53:03,346 --> 00:53:06,974
bipolar bozukluğu olan kişiler için
bozukluk, şizofreni.

1183
00:53:06,975 --> 00:53:09,643
Hala bazı tartışmalar var
Keto diyetinin tam olarak nasıl olduğu hakkında

1184
00:53:09,644 --> 00:53:11,520
beyin fonksiyonunu iyileştirir,

1185
00:53:11,521 --> 00:53:13,689
ama öne çıkan bir teori
değişime işaret ediyor

1186
00:53:13,690 --> 00:53:15,108
yakıt kaynaklarında.

1187
00:53:16,026 --> 00:53:18,819
Yüksek şeker tüketimi
ve rafine karbonhidratlar

1188
00:53:18,820 --> 00:53:21,071
vücudu çok fazla glikozla doldurabilir

1189
00:53:21,072 --> 00:53:23,532
aşırı enerji yüklenmesine neden olur,

1190
00:53:23,533 --> 00:53:26,035
hücrelerin arıza yapması
vücut boyunca

1191
00:53:26,036 --> 00:53:28,538
ve hücrelere neden oluyor
beyin de arızalanır.

1192
00:53:30,040 --> 00:53:31,582
Keto diyeti vücudu değiştirir

1193
00:53:31,583 --> 00:53:33,792
yakıt için çoğunlukla yağ yakmaya geçiyoruz.

1194
00:53:33,793 --> 00:53:37,296
Bu yağın bir kısmı
ketonlara dönüştürülür.

1195
00:53:37,297 --> 00:53:40,507
Bir şeyin ortasında bile
glikozun neden olduğu enerji krizi,

1196
00:53:40,508 --> 00:53:42,968
Ketonlar beyni besleyebilir.

1197
00:53:42,969 --> 00:53:45,429
Bence bu olabilir
bu olayın sorumlusu

1198
00:53:45,430 --> 00:53:48,974
hastalarda sıklıkla gördüğümüz
Ketojenik diyete başlayanlar.

1199
00:53:48,975 --> 00:53:51,268
Bazen üç gün gibi kısa bir sürede,

1200
00:53:51,269 --> 00:53:53,646
insanlar şöyle şeyler söyleyecektir:

1201
00:53:53,647 --> 00:53:55,481
"Beynim gibi hissediyorum,

1202
00:53:55,482 --> 00:53:57,609
biliyorsun, ışıklar yeni açıldı."

1203
00:53:59,236 --> 00:54:00,277
Bir vahiy.

1204
00:54:00,278 --> 00:54:01,445
Kendimi harika hissettim.

1205
00:54:01,446 --> 00:54:03,322
Enerjim tavan yapıyor.

1206
00:54:03,323 --> 00:54:05,157
Daha önce hiç böyle hissetmemiştim.

1207
00:54:05,158 --> 00:54:07,869
Her şey renkliydi
ve kulağa muhteşem geliyordu.

1208
00:54:08,745 --> 00:54:09,954
Resmi anladın.

1209
00:54:09,955 --> 00:54:10,829
Ve bunu al.

1210
00:54:10,830 --> 00:54:13,457
2022'de Fransa'daki bilim insanları

1211
00:54:13,458 --> 00:54:16,043
28 hastayla Ketojenik diyet kullandı

1212
00:54:16,044 --> 00:54:19,213
hastaneye kaldırılanlar
Şiddetli Bipolar bozukluk için,

1213
00:54:19,214 --> 00:54:22,091
majör depresyon veya şizofreni.

1214
00:54:22,092 --> 00:54:25,010
Bir yıldan az bir sürede neredeyse
katılımcıların yarısı

1215
00:54:25,011 --> 00:54:27,554
tam klinik remisyona ulaştı.

1216
00:54:27,555 --> 00:54:29,682
Bu onların hayır olduğu anlamına gelir
kriterleri daha uzun süre karşılıyor

1217
00:54:29,683 --> 00:54:31,267
akıl hastalığı için.

1218
00:54:31,268 --> 00:54:35,646
Ve bu çok heyecan verici ve güçlü

1219
00:54:35,647 --> 00:54:38,607
çünkü şu anda mevcut tedavilerimiz

1220
00:54:38,608 --> 00:54:41,277
genellikle insanların sağlığını iyileştirmez.

1221
00:54:41,278 --> 00:54:44,405
Bilirsiniz, doktorlar
Bipolar bozukluğu tedavi ediyor,

1222
00:54:44,406 --> 00:54:48,659
şizofreni, majör depresyon
yıllardır ve onlarca yıldır

1223
00:54:48,660 --> 00:54:50,619
hiç düşünmediklerini söylediler

1224
00:54:50,620 --> 00:54:54,498
tamamlanmış göreceklerdi
Sadece beslenmeyle remisyon.

1225
00:54:54,499 --> 00:54:55,624
Çalışmalarının yanı sıra

1226
00:54:55,625 --> 00:54:57,710
bir kardiyolog ve lipidolog olarak,

1227
00:54:57,711 --> 00:55:01,171
Dr. Bret Scher tıp doktorudur.
Metabolik Zihin Direktörü,

1228
00:55:01,172 --> 00:55:04,508
kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan
Metabolik tedavileri teşvik eder

1229
00:55:04,509 --> 00:55:06,010
zihinsel sağlığı iyileştirmek için.

1230
00:55:06,011 --> 00:55:08,887
Ama içinde gördüklerim
geçen bir buçuk yıl

1231
00:55:08,888 --> 00:55:11,098
Metabolik Zihin'in yöneticisi olarak

1232
00:55:11,099 --> 00:55:12,975
hikayeler sol ve sağda mı

1233
00:55:12,976 --> 00:55:15,853
tamamen koyarak insanların
Bipolar bozuklukları

1234
00:55:15,854 --> 00:55:18,147
Ketojenik yaşam tarzıyla remisyona giriyor.

1235
00:55:18,148 --> 00:55:21,358
Ve bu olağanüstü bir yol
hayatlarını değiştirdi,

1236
00:55:21,359 --> 00:55:24,028
ailelerinin hayatlarını nasıl değiştirdiğini.

1237
00:55:24,029 --> 00:55:27,197
Neredeyse farklı bir varoluş gibi.

1238
00:55:27,198 --> 00:55:29,033
Bunu nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyorum.

1239
00:55:29,034 --> 00:55:30,409
Beş yıllık mücadelenin ardından

1240
00:55:30,410 --> 00:55:32,494
Tedaviye dirençli Bipolar bozukluğu olan

1241
00:55:32,495 --> 00:55:33,787
bu onu evsiz bıraktı

1242
00:55:33,788 --> 00:55:36,248
ve Los Angeles sokaklarında dolaşırken,

1243
00:55:36,249 --> 00:55:40,044
çaresizlikten, Matt
Baszucki Ketojenik tedaviyi denedi.

1244
00:55:40,045 --> 00:55:42,713
Beynini iyileştirdiğini söylüyor.

1245
00:55:42,714 --> 00:55:44,256
Sadece ruh halimi dengelemekle kalmadım,

1246
00:55:44,257 --> 00:55:46,008
ama her şey yerli yerine oturdu.

1247
00:55:46,009 --> 00:55:49,803
Böylece tekrar satranç oynayabilirdim.
Tam zamanlı çalışabilirim.

1248
00:55:49,804 --> 00:55:53,515
Egzersiz yapıyordum ve
Ağırlık kaldırıyordum,

1249
00:55:53,516 --> 00:55:54,558
ve enerjim vardı.

1250
00:55:54,559 --> 00:55:57,144
Ve her şey yerli yerine oturuyor gibiydi

1251
00:55:57,145 --> 00:55:58,062
Keto'ya gittiğimde.

1252
00:55:58,063 --> 00:56:02,066
Ve insanların hiçbir şeyi yok
ne yedikleri fikri

1253
00:56:02,067 --> 00:56:04,777
akıl hastalığına neden olabilir.

1254
00:56:04,778 --> 00:56:07,571
Eric Rogers acı çekti
şiddetli depresyondan

1255
00:56:07,572 --> 00:56:08,614
ve intihar düşünceleri.

1256
00:56:08,615 --> 00:56:12,368
Keto diyetini benimsedi
diyabet öncesi durumunu ele alın.

1257
00:56:12,369 --> 00:56:14,203
Sadece metabolik sağlığı iyileşmekle kalmadı,

1258
00:56:14,204 --> 00:56:16,580
depresyonu ortadan kalktı.

1259
00:56:16,581 --> 00:56:18,874
Başlangıçta bunu oldukça hızlı bir şekilde hissettim,

1260
00:56:18,875 --> 00:56:22,586
ama bu sadece bir
sürekli kademeli iyileştirme

1261
00:56:22,587 --> 00:56:27,592
nereye, evet, son yediye
yıllar, hiç ruh hali sorunu yok.

1262
00:56:28,676 --> 00:56:30,928
Sanki bir nevi uçup gitmiş gibi

1263
00:56:30,929 --> 00:56:35,058
bunu gerçekten yapmıyorum
artık semptomları deneyimleyeceksiniz.

1264
00:56:36,059 --> 00:56:36,892
Lauren Kennedy

1265
00:56:36,893 --> 00:56:38,894
Şizo Duygulanım Bozukluğuyla mücadele etti

1266
00:56:38,895 --> 00:56:40,104
on yıldan fazla bir süredir.

1267
00:56:40,105 --> 00:56:41,980
Bu ciddi bir akıl sağlığı durumudur

1268
00:56:41,981 --> 00:56:44,858
birleştiren
şizofreninin psikozu

1269
00:56:44,859 --> 00:56:47,486
Bipolar duygudurum bozuklukları ile.

1270
00:56:47,487 --> 00:56:48,779
Ancak bu yılın başlarında

1271
00:56:48,780 --> 00:56:51,073
psikiyatristiyle çalışmaya başladı

1272
00:56:51,074 --> 00:56:52,992
Ketojenik tedaviyi uygulamak.

1273
00:56:53,827 --> 00:56:55,744
kullanıyordum
tıbbi Ketojenik tedavi

1274
00:56:55,745 --> 00:56:57,579
Şizo Duygusal Bozukluğumu tedavi etmek için

1275
00:56:57,580 --> 00:56:58,956
son beş ayda,

1276
00:56:58,957 --> 00:57:01,458
ve açıkçası biraz şaşırdım

1277
00:57:01,459 --> 00:57:04,837
ne kadar etkili olduğuna göre
semptomlarımı ortadan kaldırmak için.

1278
00:57:04,838 --> 00:57:06,672
Bu süreci ayrıntılı olarak belgeledim

1279
00:57:06,673 --> 00:57:09,007
YouTube kanalımda, Yaşamak
Peki Şizofreni ile,

1280
00:57:09,008 --> 00:57:11,468
eğer öğrenmek istiyorsan
deneyimlerim hakkında daha fazla bilgi.

1281
00:57:11,469 --> 00:57:14,263
Sanırım zaten hissediyorum
10 miligrama ceza var,

1282
00:57:14,264 --> 00:57:18,642
öyle bir planlama ki
tamamen kapatmayı deneyin.

1283
00:57:18,643 --> 00:57:20,018
Şizofreni hastası olanlar

1284
00:57:20,019 --> 00:57:22,813
genellikle yaşam boyu süren bozukluklara sahiptir.

1285
00:57:22,814 --> 00:57:24,815
Ömür boyu acı çekiyorlar.

1286
00:57:24,816 --> 00:57:28,777
Semptomları azaltabilecek herhangi bir tedavi

1287
00:57:28,778 --> 00:57:33,783
hatta semptomları içine koyun
remisyon bir nimettir.

1288
00:57:34,951 --> 00:57:37,870
İsmi fark etmiş olabilirsiniz
Kanalımızın özellikleri değişti.

1289
00:57:37,871 --> 00:57:40,205
Yaşamak'tan gitti
Peki Şizofreni

1290
00:57:40,206 --> 00:57:43,251
Şimdi Şizofreniden Sonra İyi Yaşamak.

1291
00:57:44,794 --> 00:57:49,799
Belirtilerimle mücadele etmiyorum
artık şizofreni hastasıyım.

1292
00:57:51,092 --> 00:57:55,429
Ve umarım bu bir ayardır
örneğin bunun mümkün olduğunu

1293
00:57:55,430 --> 00:57:59,183
yeni olarak görülebilir
bir nevi umut ışığı

1294
00:57:59,184 --> 00:58:01,226
deneyimleyebilecek insanlar için

1295
00:58:01,227 --> 00:58:03,188
benzer zorluklar veya hastalıklar.

1296
00:58:05,857 --> 00:58:07,900
Kırmızıyla devam edelim.

1297
00:58:07,901 --> 00:58:09,985
İşte bu noktada ilginçleşiyor.

1298
00:58:09,986 --> 00:58:14,156
Çünkü hiçbir belirtim, hiçbir fikrim yoktu.

1299
00:58:14,157 --> 00:58:18,076
şu anda bana haber verecek bir bilgi yok

1300
00:58:18,077 --> 00:58:21,371
zihinsel sağlığın etkilenebileceğini

1301
00:58:21,372 --> 00:58:24,500
herhangi bir şekilde, şekilde veya diyetle şekillenir.

1302
00:58:24,501 --> 00:58:26,628
İronik bir şekilde, bu arzuydu

1303
00:58:27,837 --> 00:58:30,797
kolesterolünü düşürmek için
Robyn'i Keto diyetini denemeye yönlendirdi.

1304
00:58:30,798 --> 00:58:34,301
Altı ay içinde,
Robyn 50 pound düşürdü.

1305
00:58:34,302 --> 00:58:37,763
İlk başta kolesterolü
seviyeleri aşağı yönlü eğilim gösterdi.

1306
00:58:37,764 --> 00:58:40,557
Ve dikkat çekici bir şey
onun ruh haline oldu.

1307
00:58:40,558 --> 00:58:42,392
Matt'e dedim ki:

1308
00:58:42,393 --> 00:58:45,479
"Sanırım akıl sağlığım
iyiye gidiyor."

1309
00:58:45,480 --> 00:58:47,356
İçinde bir mutluluk vardı

1310
00:58:47,357 --> 00:58:51,236
içinde görmediğim
çok çok uzun bir zaman.

1311
00:58:53,363 --> 00:58:54,531
Heyecan hissettim.

1312
00:58:55,365 --> 00:58:59,952
Ve ben sadece şunu söyledim: "Sen
ne bileyim görmem lazım

1313
00:58:59,953 --> 00:59:04,831
eğer hayatımı yaşayabilirsem
Bu ilaç olmadan."

1314
00:59:04,832 --> 00:59:07,584
Doktora gittik ve
ona neler olduğunu anlattı.

1315
00:59:07,585 --> 00:59:10,170
O da kabul etti ve şöyle dedi:

1316
00:59:10,171 --> 00:59:13,173
"Evet, seni titre edelim
İlaçlarınızı bırakın."

1317
00:59:13,174 --> 00:59:15,968
Biz de tam olarak bunu yaptık.

1318
00:59:15,969 --> 00:59:16,802
Ve ben olmadım

1319
00:59:16,803 --> 00:59:19,930
herhangi bir akıl sağlığı konusunda
o zamandan beri ilaçlar.

1320
00:59:19,931 --> 00:59:21,682
Vay.

1321
00:59:21,683 --> 00:59:23,725
Robyn tam iyileşme sağladı.

1322
00:59:23,726 --> 00:59:26,228
Artık bipolar hastası değil.

1323
00:59:26,229 --> 00:59:27,271
Ve tutuyor.

1324
00:59:27,272 --> 00:59:28,814
Yedi yıl oldu.

1325
00:59:28,815 --> 00:59:30,732
Robyn çocuklarıyla yeniden bağlantı kurdu

1326
00:59:30,733 --> 00:59:32,859
ve ilişkilerini iyileştiriyor.

1327
00:59:32,860 --> 00:59:36,154
Hayat olmadan önce
gri, şimdi renk dolu.

1328
00:59:36,155 --> 00:59:40,034
Var olduğunu bildiğim o neşeyi şimdi hissediyorum.

1329
00:59:40,994 --> 00:59:43,036
sadece bakıyorum
her şeye ilerleyin.

1330
00:59:43,037 --> 00:59:44,746
Bu hedef tahtasında.

1331
00:59:44,747 --> 00:59:46,665
Bu tamamen bir eksiklik.

1332
00:59:46,666 --> 00:59:48,917
Çünkü bu
ne olması gerektiği.

1333
00:59:48,918 --> 00:59:51,837
Hayatımızın olması gereken bu.

1334
00:59:51,838 --> 00:59:55,090
Umut var ve sadece
küçük bir değişiklik gerekiyor.

1335
00:59:55,091 --> 00:59:56,800
Baltaları fırlatarak iyi iş çıkardın.

1336
00:59:56,801 --> 00:59:57,634
Teşekkür ederim.

1337
00:59:57,635 --> 01:00:00,137
Ama şimdi Robyn
ruh sağlığına kavuştu

1338
01:00:00,138 --> 01:00:03,056
aynı zamanda giderek daha zayıf hale geldi.

1339
01:00:03,057 --> 01:00:05,350
İşte ironi de burada başlıyor.

1340
01:00:05,351 --> 01:00:08,312
Bütün bunları ben başlattım
düşük karbonhidrat yeme süreci

1341
01:00:08,313 --> 01:00:10,897
kolesterolümü düşürmek için

1342
01:00:10,898 --> 01:00:14,985
ve sonra aniden benim
kolesterol yükselmeye başlar.

1343
01:00:14,986 --> 01:00:19,281
Robyn LDL'sini gördü
kolesterol 360'a tırmanıyor.

1344
01:00:19,282 --> 01:00:23,827
Aniden çok büyük bir durumla karşılaştı
gerçek ve zor bir karar.

1345
01:00:23,828 --> 01:00:27,998
Böyle bir diyeti bırakmalı mı?
ona hayatını geri mi verdi?

1346
01:00:27,999 --> 01:00:31,293
Modern lipidoloji vazgeç diyor
Diyet hızlı, biliyor musun?

1347
01:00:31,294 --> 01:00:34,004
Bu en kötü şey
senin başına gelebilir mi?

1348
01:00:34,005 --> 01:00:38,467
Ve yine de o kadar çok şey görüyoruz ki
insanların hayatlarını iyileştirmesi,

1349
01:00:38,468 --> 01:00:39,760
metabolik sağlıklarını iyileştirmek,

1350
01:00:39,761 --> 01:00:41,720
zihinsel sağlıklarını iyileştirmek.

1351
01:00:41,721 --> 01:00:44,890
Ve onu terk etmek yol açabilir

1352
01:00:44,891 --> 01:00:48,185
bazılarına potansiyel olarak
gerçekten olumsuz sonuçlar.

1353
01:00:48,186 --> 01:00:51,772
Bu yüzden ne yapılacağını bulmak zor.

1354
01:00:51,773 --> 01:00:54,149
Robyn, seni tekrar görmek çok güzel.

1355
01:00:54,150 --> 01:00:55,108
Nasılsın?

1356
01:00:55,109 --> 01:00:56,109
Gerçekten iyiyim.

1357
01:00:56,110 --> 01:00:57,361
Nasılsın?

1358
01:00:57,362 --> 01:00:59,738
Robyn döndü
Dr. Tro Kalayjian'a.

1359
01:00:59,739 --> 01:01:02,532
Düşük karbonhidratlı beslenme konusunda uzmanlaşmıştır.

1360
01:01:02,533 --> 01:01:04,451
Tabii ki sen
harika bir doktorsun

1361
01:01:04,452 --> 01:01:08,914
bana sormuştun, gider miyim
Statin kullanıyordum ama reddettim.

1362
01:01:08,915 --> 01:01:10,874
Ama öyle olmak yerine
diğer tüm doktorlar

1363
01:01:10,875 --> 01:01:13,710
ve benim uyumlu olmayan bir hasta olduğumu düşünerek,

1364
01:01:13,711 --> 01:01:16,505
bazı yönlerde benimle çalıştın

1365
01:01:16,506 --> 01:01:18,674
bunu aşmayı deneyebiliriz.

1366
01:01:18,675 --> 01:01:21,927
Ünlü Wonder Bread çalışmanızı gördük

1367
01:01:21,928 --> 01:01:25,180
ve kliniğimdeki diğer insanları tanıyorduk

1368
01:01:25,181 --> 01:01:26,807
kolesterolü iyileşenler

1369
01:01:26,808 --> 01:01:30,268
Karbonhidratları geri ekleyerek.

1370
01:01:30,269 --> 01:01:33,105
Dr. Tro az önce ne yaptı?
Bahsedilen önemli bir öncüldür

1371
01:01:33,106 --> 01:01:34,940
Lipid Enerji Modelinin.

1372
01:01:34,941 --> 01:01:37,901
bunu çalışmamda gösterdim
en popüler deney.

1373
01:01:39,696 --> 01:01:42,364
Ben buna Beyaz Ekmek Deneyi adını verdim.

1374
01:01:42,365 --> 01:01:44,241
İçinde kolesterolümü düşürdüm

1375
01:01:44,242 --> 01:01:46,576
Bir haftada 200'den fazla puan

1376
01:01:46,577 --> 01:01:50,122
beyaz ekmeği ekleyerek
aksi takdirde Keto diyetim.

1377
01:01:50,123 --> 01:01:51,206
Deney ortaya koyuyor

1378
01:01:51,207 --> 01:01:55,002
ne kadar sıkı bağlantılı
Kolesterol metabolizma içindir.

1379
01:01:55,837 --> 01:01:57,087
Keto yiyen birçok insan

1380
01:01:57,088 --> 01:01:59,923
çoğaltılmış varyasyonlara sahip
bu deneyin.

1381
01:01:59,924 --> 01:02:03,552
Dramatik ve hızlı bir şekilde olabilir
kolesterol düzeylerini etkiler.

1382
01:02:03,553 --> 01:02:06,471
Ve herhangi bir basit karbonhidrat işe yarayacaktır.

1383
01:02:06,472 --> 01:02:10,851
Beyaz ekmek, tatlı patates veya...

1384
01:02:13,813 --> 01:02:15,731
Beş ay önce bir deneye başladım.

1385
01:02:15,732 --> 01:02:18,109
hangisinin düşeceğini görmek için
kolesterolüm daha fazla,

1386
01:02:19,318 --> 01:02:22,572
statin tedavisi veya Oreo kurabiyeleri.

1387
01:02:23,948 --> 01:02:25,741
Nick kışkırtıcı bir seçim yaptı

1388
01:02:25,742 --> 01:02:28,326
günde 12 Oreo kurabiyesi eklemek,

1389
01:02:28,327 --> 01:02:30,412
yaklaşık yüz gram karbonhidrat

1390
01:02:30,413 --> 01:02:33,457
normalde düşük karbonhidratlı Keto diyetine.

1391
01:02:33,458 --> 01:02:35,083
Bunu altı haftaya benzetti

1392
01:02:35,084 --> 01:02:37,377
Yüksek yoğunluklu statin tedavisi.

1393
01:02:37,378 --> 01:02:39,880
Sonuçlar baş döndürücü.

1394
01:02:39,881 --> 01:02:42,799
Oreo kurabiyelerinin eklenmesi
iki kat daha etkiliydi

1395
01:02:42,800 --> 01:02:47,012
Nick'in LDL'sini daha az sürede düşürmede
zamanın yarısından fazlası.

1396
01:02:47,013 --> 01:02:48,221
Ama neden?

1397
01:02:48,222 --> 01:02:50,807
Hatırlayın, göre
Lipid Enerji Modeline,

1398
01:02:50,808 --> 01:02:54,936
LDL kolesterolün ana etkeni
Keto diyeti uygulayan kişilerde

1399
01:02:54,937 --> 01:02:58,523
karaciğerdeki glikoz depolarının azalmasıdır.

1400
01:02:58,524 --> 01:03:00,400
Bu durum enerji talebini değiştiriyor

1401
01:03:00,401 --> 01:03:03,403
çoğunlukla yağ bazlı yakıt kullanmaya yöneliyor.

1402
01:03:03,404 --> 01:03:06,156
Ama küçük bile
karbonhidratların yeniden verilmesi

1403
01:03:06,157 --> 01:03:08,617
bu glikoz depolarını yeniden doldurabilir.

1404
01:03:08,618 --> 01:03:10,911
Ve glikoz kolayca bulunabildiğinde,

1405
01:03:10,912 --> 01:03:12,996
ihtiyacı önemli ölçüde azaltır

1406
01:03:12,997 --> 01:03:15,791
kana yağ yakıtı göndermek için,

1407
01:03:15,792 --> 01:03:18,335
ani ve önemli bir düşüşle sonuçlanan

1408
01:03:18,336 --> 01:03:19,670
LDL kolesterolde.

1409
01:03:20,838 --> 01:03:23,298
Peki Robyn'in işine yaradı mı?

1410
01:03:23,299 --> 01:03:28,094
Yani aslında her gün,
günümün ilk yemeği

1411
01:03:28,095 --> 01:03:30,431
bir tatlı patatesti.

1412
01:03:31,265 --> 01:03:32,224
Üç ay boyunca,

1413
01:03:32,225 --> 01:03:34,684
Robyn günde bir tatlı patates ekledi

1414
01:03:34,685 --> 01:03:36,312
temel Keto diyetine.

1415
01:03:37,396 --> 01:03:40,398
Bakın, sayılar
hepsi düşüş eğiliminde

1416
01:03:40,399 --> 01:03:42,818
düşüş eğilimi göstermeleri gereken yer.

1417
01:03:42,819 --> 01:03:45,779
Ve başarıyı görüyoruz.

1418
01:03:45,780 --> 01:03:47,823
Ama başıma gelen ilk şey

1419
01:03:47,824 --> 01:03:51,701
sabah uyandığımda,
ve bu benim için büyük bir işaret,

1420
01:03:51,702 --> 01:03:54,579
sanki yanıp sönen tabelada bana bağırıyormuş gibi

1421
01:03:54,580 --> 01:03:56,624
Yatağa geri dönmek için sabırsızlanıyorum.

1422
01:03:58,251 --> 01:04:00,919
"Sanırım benim" dedim
depresyon geri geliyor."

1423
01:04:00,920 --> 01:04:03,839
Dr.Tro ve Robyn
dozu azaltmayı denedim,

1424
01:04:03,840 --> 01:04:06,967
yarısına kadar azaltmak
günlük tatlı patates,

1425
01:04:06,968 --> 01:04:08,093
sonra çeyrek.

1426
01:04:08,094 --> 01:04:11,221
Ama yine de belirtileri
depresyon devam etti.

1427
01:04:11,222 --> 01:04:12,639
İyileşmiyordu.

1428
01:04:12,640 --> 01:04:15,433
Bir tatlı patatesin çeyreği bile,

1429
01:04:15,434 --> 01:04:17,644
Psikolojim iyi değildi.

1430
01:04:17,645 --> 01:04:20,730
Ailem çok bilinçliydi
neler olup bittiğini,

1431
01:04:20,731 --> 01:04:22,607
ve bana şunu söylüyorlardı:

1432
01:04:22,608 --> 01:04:24,276
"Anne, senin yanında olmak çok zor."

1433
01:04:24,277 --> 01:04:26,695
"Anne yine sinirlendin."

1434
01:04:26,696 --> 01:04:30,615
buna değmezdi
bu numarayı bırakayım

1435
01:04:30,616 --> 01:04:32,242
ve ilişkileri mahvetmek

1436
01:04:32,243 --> 01:04:35,161
oluşturmada gerçekten çok yeniydim

1437
01:04:35,162 --> 01:04:36,914
aile bireylerimle.

1438
01:04:37,874 --> 01:04:40,333
Ve böylece sonunda durduk.

1439
01:04:41,919 --> 01:04:44,421
Robyn'in deneyimi
daha büyük bir konuya değiniyor.

1440
01:04:44,422 --> 01:04:47,966
Birçok insan için,
Keto diyeti bir yaşam çizgisidir,

1441
01:04:47,967 --> 01:04:51,345
ve karbonhidratları geri ekleme
kesinlikle bir seçenek değil.

1442
01:04:52,221 --> 01:04:55,432
Önemli olan
benim için genel sağlığımdır

1443
01:04:55,433 --> 01:04:56,474
ve ilişkiler

1444
01:04:56,475 --> 01:04:59,185
yapmaya çalıştığım
çocuklarımla yeniden inşa ediyorum.

1445
01:04:59,186 --> 01:05:02,480
Ve eğer bunu yapamam
Ben o şekilde yiyorum.

1446
01:05:02,481 --> 01:05:05,066
O hayatı yaşadım, biliyorum
bu hayatın nasıl bir his olduğunu,

1447
01:05:05,067 --> 01:05:07,528
ve asla geri dönmek istemiyorum.

1448
01:05:18,372 --> 01:05:20,123
Yani dışarıdan geliyor olmak,

1449
01:05:20,124 --> 01:05:21,833
böyle bir çalışma için para toplamak

1450
01:05:21,834 --> 01:05:24,378
bir soruyu takip etmek için
sadece merak ediyorsun,

1451
01:05:25,880 --> 01:05:27,964
Bir kelime düşünmeye çalışıyorum
takdire şayan olmaktan çok daha güçlü,

1452
01:05:27,965 --> 01:05:29,758
ama inanılmaz derecede takdire şayan.

1453
01:05:29,759 --> 01:05:31,885
Bugün, bugün o gündür.

1454
01:05:31,886 --> 01:05:35,473
Lundquist'e gidiyoruz, işte bu kadar.

1455
01:05:36,474 --> 01:05:37,725
Akıntıya doğru yüzüyor.

1456
01:05:39,602 --> 01:05:41,186
Ve hurdaya çıkıp savaşmak zorunda kaldı

1457
01:05:41,187 --> 01:05:42,729
sadece bir çift almak için
yüz bin dolar

1458
01:05:42,730 --> 01:05:43,731
bu çalışmaları yapmak.

1459
01:05:44,982 --> 01:05:48,276
Bugün şunu göreceğiz
ilk yüz kalp taraması

1460
01:05:48,277 --> 01:05:49,111
çalışmadan.

1461
01:05:51,405 --> 01:05:54,325
Yedi yıl sürdü
bu noktaya gelmek için.

1462
01:05:55,326 --> 01:05:56,160
Büyük gün.

1463
01:05:59,288 --> 01:06:02,708
Dave için bu gerçekten
onun için bir tutku projesi.

1464
01:06:04,794 --> 01:06:08,380
Bu onun yaptığı bir şey
hakkında çok güçlü hisler uyandırıyor.

1465
01:06:08,381 --> 01:06:12,217
Bu parayla ilgili değil,
ya da şöhret ya da servet,

1466
01:06:12,218 --> 01:06:13,176
ya da buna benzer bir şey.

1467
01:06:13,177 --> 01:06:16,347
Her zaman bununla ilgiliydi
diğer insanlara yardım etmek.

1468
01:06:17,473 --> 01:06:19,557
Biraz gerginim dostum.
Ortaya çıkmayalı çok uzun zaman oldu

1469
01:06:19,558 --> 01:06:21,268
tam da bu ana kadar (belirsiz).

1470
01:06:22,228 --> 01:06:26,732
Dr. Budoff, yüzümüz
temel çizgiler burada, değil mi?

1471
01:06:28,150 --> 01:06:31,236
Öyleyse bakalım.

1472
01:06:31,237 --> 01:06:32,070
Elbette.

1473
01:06:32,071 --> 01:06:37,076
Yani sadece içinden geçiyorum
incelediğimiz nüfus,

1474
01:06:37,118 --> 01:06:38,827
oldukça güzel bir spektrum görebilirsiniz,

1475
01:06:38,828 --> 01:06:41,621
yaklaşık 200 LDL'den gidiyor
birilerine kadar

1476
01:06:41,622 --> 01:06:42,914
kim yaklaşıyor gibi görünüyor

1477
01:06:42,915 --> 01:06:46,209
Desilitre başına yaklaşık 600 miligram.

1478
01:06:46,210 --> 01:06:49,546
Yani bu bir nevi büyük para çekimi.

1479
01:06:49,547 --> 01:06:51,549
Yarısından fazlasında sıfır plak vardı.

1480
01:06:52,550 --> 01:06:56,803
%53'ünde kesinlikle tespit edilebilir plak yoktu.

1481
01:06:56,804 --> 01:06:59,055
Büyük çoğunluğun ya hiç yok

1482
01:06:59,056 --> 01:07:02,350
veya minimal ateroskleroz.

1483
01:07:02,351 --> 01:07:03,935
Sadece gözlerime inanamadım.

1484
01:07:03,936 --> 01:07:08,941
Toplam plak puanı
0'dan maksimum 45'e gidin.

1485
01:07:08,983 --> 01:07:12,277
Ve yine de herkes
çalışma dokuz ya da daha düşük.

1486
01:07:12,278 --> 01:07:15,822
Bir kişi bile 10'a ulaşamadı.

1487
01:07:15,823 --> 01:07:19,325
Bu aslında, bu gerçekten çok iyi,

1488
01:07:19,326 --> 01:07:20,285
değil mi?
- Evet.

1489
01:07:20,286 --> 01:07:23,038
Sıfır kalmak hala
baskın sayı

1490
01:07:23,039 --> 01:07:26,124
ve medyan hala
genel kohort için sıfır,

1491
01:07:26,125 --> 01:07:29,294
yaşımız daha yüksek olmasına rağmen.

1492
01:07:29,295 --> 01:07:30,670
Bu çok büyük.

1493
01:07:30,671 --> 01:07:33,965
Katılımcılarımızın yaş ortalaması 55'tir.

1494
01:07:33,966 --> 01:07:37,093
55 yaşında bu
plak görmek çok yaygın

1495
01:07:37,094 --> 01:07:38,970
atardamarlarda gelişen,

1496
01:07:38,971 --> 01:07:42,182
ve yine de katılımcılarımızın çoğu
görünür plak yok

1497
01:07:42,183 --> 01:07:44,225
bu ilk taramalarda.

1498
01:07:44,226 --> 01:07:48,146
Buna ekle, onlar Keto'ydu
ortalama 4,7 yıldır.

1499
01:07:48,147 --> 01:07:49,689
Bu neredeyse yarım on yıl demek

1500
01:07:49,690 --> 01:07:52,610
bu gökyüzü yüksek seviyelerinde
LDL kolesterolü.

1501
01:07:53,652 --> 01:07:57,697
Evet, hayır, sanırım bu
gerçekten ama gerçekten inanılmaz veriler.

1502
01:07:57,698 --> 01:08:00,075
beklentiler sanırım

1503
01:08:00,076 --> 01:08:02,285
LDL kolesterolü gördüğümüzde

1504
01:08:02,286 --> 01:08:06,081
200, 300, 500, 600

1505
01:08:06,082 --> 01:08:09,542
koronerler mi
plakla kaplanacak

1506
01:08:09,543 --> 01:08:11,294
çok fazla tıkanıklık olacak,

1507
01:08:11,295 --> 01:08:12,462
üzerinde düşüneceğimiz şey,

1508
01:08:12,463 --> 01:08:16,091
kardiyak mi aramalıyız
bypass ameliyatı için cerrah?

1509
01:08:16,092 --> 01:08:18,593
Ve gördüğümüz şey bu değil.

1510
01:08:18,594 --> 01:08:20,470
Bunu gerçekten takdir ediyorum Matt.

1511
01:08:20,471 --> 01:08:24,015
Kelimenin tam anlamıyla var gibi
bana yazan epilepsi hastaları,

1512
01:08:24,016 --> 01:08:26,392
ve şiddetli Tip 1 diyabet hastaları.

1513
01:08:26,393 --> 01:08:30,188
Ve biliyorsun, ilk
yeni yürümeye başlayan bir çocuğun sesini duyduğumda

1514
01:08:30,189 --> 01:08:32,983
ailesi düşünüyor
beyin ameliyatına giriyor.

1515
01:08:34,610 --> 01:08:37,195
Ve Ketojenik diyetle gelişiyordu.

1516
01:08:37,196 --> 01:08:38,905
Çocuk doktoru
geri çekilip şöyle diyor:

1517
01:08:38,906 --> 01:08:39,906
"Pekala, hiçbir anlamı yok

1518
01:08:39,907 --> 01:08:43,368
eğer sahip olacaksa
10 yıl içinde kalp krizi.

1519
01:08:43,369 --> 01:08:46,621
Ona verebilmeyi istiyorum
Verilerimizden gelen bu cevap.

1520
01:08:46,622 --> 01:08:48,331
Vereceğiz, onlara cevabı vereceğiz.

1521
01:08:48,332 --> 01:08:49,207
Evet.

1522
01:08:49,208 --> 01:08:50,750
Teşekkürler.

1523
01:08:50,751 --> 01:08:53,503
Size ve sizin sayenizde
takım ve herkes.

1524
01:08:53,504 --> 01:08:54,337
Bu harika.

1525
01:08:54,338 --> 01:08:56,881
Ve biz sadece her yerde peşindeyiz
bilim bizi alır.

1526
01:08:56,882 --> 01:08:59,135
Ve biz, biliyorsunuz, açık fikirli olarak geliyoruz

1527
01:09:00,010 --> 01:09:03,471
ve hangi yöne gittiğini görmeye çalışın,

1528
01:09:03,472 --> 01:09:06,057
biliyorsunuz bilim bizi zorluyor.

1529
01:09:06,058 --> 01:09:07,684
Evet.

1530
01:09:17,486 --> 01:09:19,738
İşte buradayız, Londra şehri.

1531
01:09:20,865 --> 01:09:23,616
Burada çok fazla düşük karbonhidrat var.

1532
01:09:23,617 --> 01:09:25,785
Ve bu elbette bir takım anlamına geliyor

1533
01:09:25,786 --> 01:09:27,663
biraz yüksek kolesterole sahip olacaklar.

1534
01:09:28,539 --> 01:09:30,290
Gölet boyunca tüm yolu kat ettik

1535
01:09:30,291 --> 01:09:32,500
Üyelerle görüşmek üzere Londra, İngiltere'ye

1536
01:09:32,501 --> 01:09:34,335
Halk Sağlığı İşbirliği'nden

1537
01:09:34,336 --> 01:09:37,213
PHC kar amacı gütmeyen bir sağlık kuruluşudur

1538
01:09:37,214 --> 01:09:39,757
şunu savunan
düşük karbonhidrat ve Keto kullanımı

1539
01:09:39,758 --> 01:09:43,261
metabolik bozuklukları tersine çevirmek
Tip 2 diyabet gibi.

1540
01:09:43,262 --> 01:09:44,888
Sam Feltham başkandır

1541
01:09:44,889 --> 01:09:47,640
ve o yakından
araştırmamızı takip ediyoruz.

1542
01:09:47,641 --> 01:09:52,271
LDL sorunu gerçekten bir
en büyük itirazlardan

1543
01:09:53,105 --> 01:09:57,025
Düşük karbonhidratı her açıdan uygulamaya koymak,

1544
01:09:57,026 --> 01:10:00,529
kardiyovasküler olup olmadığı
hastalığı veya Tip 2 diyabet,

1545
01:10:02,323 --> 01:10:04,365
ve aradaki diğer her şey.

1546
01:10:04,366 --> 01:10:08,995
Yani Dave'in işi hayati önem taşıyor
bunun üstesinden gelmede.

1547
01:10:08,996 --> 01:10:10,872
Bu yüzden gerçekten heyecanlıyım.

1548
01:10:15,252 --> 01:10:16,544
Neden
tüm dünyayı dolaşıyorsun

1549
01:10:16,545 --> 01:10:18,088
bu insanlarla şahsen tanışmak için mi?

1550
01:10:19,423 --> 01:10:21,007
Bence alternatifi yok.

1551
01:10:21,008 --> 01:10:25,303
Sanki gerçekten geliyorum
insanlarla doğrudan tanışın,

1552
01:10:25,304 --> 01:10:28,599
onların hikayesini doğrudan öğrenirsiniz.

1553
01:10:29,683 --> 01:10:30,767
Biz buradayken,

1554
01:10:30,768 --> 01:10:33,728
aslında sohbet edeceğiz
Dr. Jen Unwin ile.

1555
01:10:33,729 --> 01:10:34,562
Jen.

1556
01:10:34,563 --> 01:10:35,855
Hoş geldin.

1557
01:10:35,856 --> 01:10:36,689
Nasılsın?

1558
01:10:36,690 --> 01:10:37,607
Oldukça iyi.

1559
01:10:37,608 --> 01:10:38,858
çok heyecanlıyım

1560
01:10:38,859 --> 01:10:40,985
nihayet bu konuyu onunla tartışıyor olmak.

1561
01:10:40,986 --> 01:10:44,864
Ve tabii ki o da var
olağanüstü derecede yüksek LDL seviyeleri.

1562
01:10:44,865 --> 01:10:47,533
Sadece yüksek kolesterolünüz yok,

1563
01:10:47,534 --> 01:10:49,994
birçok kişinin dikkate alacağını düşündüğüm şeye sahipsin

1564
01:10:49,995 --> 01:10:51,788
son derece yüksek kolesterol.

1565
01:10:51,789 --> 01:10:52,664
Mm-hmm.

1566
01:10:52,665 --> 01:10:54,207
Ben kendim çok şaşırdım

1567
01:10:54,208 --> 01:10:58,878
seviyelerinin yükseldiğini
orada, 600 civarında.

1568
01:10:58,879 --> 01:11:02,215
Ve o gönüllü olarak
bu seviyelerde olması

1569
01:11:02,216 --> 01:11:04,301
onun yiyecek bağımlılığıyla baş etmek için.

1570
01:11:05,427 --> 01:11:07,887
Ben bir karbonhidrat bağımlısıyım.

1571
01:11:07,888 --> 01:11:11,474
Eğer karbonhidratımı artırırsam
Diyetimle tüm dengemi kaybediyorum

1572
01:11:11,475 --> 01:11:15,937
ve aşırı yemeye başlıyorum ve
sonra kilo almak.

1573
01:11:15,938 --> 01:11:17,730
O tam olarak öyle bir insan ki

1574
01:11:17,731 --> 01:11:20,733
beni bu araştırmaya devam etmeye iten kişi.

1575
01:11:20,734 --> 01:11:23,152
Eminim birçok meslektaşım şöyle diyecektir:

1576
01:11:23,153 --> 01:11:26,072
"Neden devam etmiyorsun ve
karbonhidratı biraz artır

1577
01:11:26,073 --> 01:11:29,118
eğer bu şunu getirebilirse
kolesterol çok daha mı düştü?"

1578
01:11:29,994 --> 01:11:31,703
Neden bunu düşünmüyorsun?

1579
01:11:31,704 --> 01:11:34,914
Senin gibi benim de öğrendiklerim
kendi kendine deneme yoluyla,

1580
01:11:34,915 --> 01:11:38,584
daha iyi olduğum zaman
Karbonhidratları gerçekten düşük tutun.

1581
01:11:38,585 --> 01:11:40,086
Ve sanırım bu yüzden

1582
01:11:40,087 --> 01:11:42,213
kolesterolüm yıllar geçtikçe arttı,

1583
01:11:42,214 --> 01:11:44,132
çünkü güzel bir denge var

1584
01:11:44,133 --> 01:11:48,261
zihinsel olarak iyi hissetmek arasında,

1585
01:11:48,262 --> 01:11:50,096
bu tür ağırlık bisikletini yapmıyorum.

1586
01:11:50,097 --> 01:11:54,892
Bu tam da böyle bir istikrar
benim için o kadar değerli ki

1587
01:11:54,893 --> 01:11:56,437
bu zihinsel istikrar.

1588
01:11:58,480 --> 01:12:00,983
Bana söylesen bunu değiştirmeyebilirim bile

1589
01:12:02,776 --> 01:12:05,528
daha erken çıkacağımı.

1590
01:12:05,529 --> 01:12:07,405
Hatta bunu saklayabilirim.

1591
01:12:07,406 --> 01:12:11,409
Dr. Jen neredeyse takip ediyor
%100 hayvan bazlı beslenme

1592
01:12:11,410 --> 01:12:13,453
kendi tavuklarından taze yumurtalarla

1593
01:12:13,454 --> 01:12:16,415
ve otla beslenen kuzu
yolun hemen aşağısındaki mera.

1594
01:12:17,499 --> 01:12:20,460
Bu şekilde yiyor
on yıldan fazla bir süredir.

1595
01:12:20,461 --> 01:12:23,130
Bu hayvanların çoğunu yiyorsun,

1596
01:12:25,090 --> 01:12:27,300
ağırlıklı olarak et ağırlıklı beslenme.

1597
01:12:27,301 --> 01:12:28,134
Evet.

1598
01:12:28,135 --> 01:12:30,054
Bu seninle sonuçlanıyor
yüksek kolesterole sahip olmak.

1599
01:12:30,971 --> 01:12:34,557
Ve bu, ne kadar doğal gelse de,

1600
01:12:34,558 --> 01:12:36,601
bu yüzden seni öldürüyor olmalı, değil mi?

1601
01:12:36,602 --> 01:12:40,104
Evet, hayır.

1602
01:12:42,066 --> 01:12:42,899
Hayır.

1603
01:12:42,900 --> 01:12:47,488
Yani, biliyorsun, daha iyi hissediyorum
59 yaşında fiziksel ve zihinsel olarak

1604
01:12:48,822 --> 01:12:52,617
20'li yaşlarımda yaptığımdan
Yüksek şekerli yiyordum

1605
01:12:52,618 --> 01:12:55,244
yüksek işlenmiş gıda diyeti.

1606
01:12:55,245 --> 01:12:56,704
Dr. Jen yalnız değil.

1607
01:12:56,705 --> 01:12:59,624
Yeni araştırmalar geliyor
Keto'nun faydalarını aydınlatın

1608
01:12:59,625 --> 01:13:02,251
çeşitli yeme bozuklukları için.

1609
01:13:05,172 --> 01:13:08,174
Sonra bir nevi
bu sürekli savaş gibi.

1610
01:13:08,175 --> 01:13:09,384
Biliyor musun, sanki ayakta duruyormuşum gibi hissettim

1611
01:13:09,385 --> 01:13:10,843
kendi hayatımın kıyısında.

1612
01:13:10,844 --> 01:13:12,845
Gerçekten yapamadım
katıl, biliyor musun?

1613
01:13:12,846 --> 01:13:14,931
Çünkü her zaman öyleydim,
tüm bu düşünceler gibi

1614
01:13:14,932 --> 01:13:16,099
kafamın içinden geçiyor.

1615
01:13:16,100 --> 01:13:17,892
Michelle Hurn
henüz 12 yaşındaydı

1616
01:13:17,893 --> 01:13:20,478
ona teşhis konduğunda
Anoreksiya nervoza ile,

1617
01:13:20,479 --> 01:13:23,022
potansiyel olarak ölümcül bir yeme bozukluğu.

1618
01:13:23,023 --> 01:13:26,192
Sürekli acı çekti
yemekle ilgili yarışan düşünceler

1619
01:13:26,193 --> 01:13:27,944
ama yemekte zorlandım.

1620
01:13:27,945 --> 01:13:30,446
O kadar zayıfladı ki ailesi onu gönderdi

1621
01:13:30,447 --> 01:13:32,073
yatan hasta bakım tesisine

1622
01:13:32,074 --> 01:13:34,992
sağlık ekibinin nereye koyduğunu
onu IV besleme tüpünde

1623
01:13:34,993 --> 01:13:38,204
ve onu yiyeceklerle zorla besledim
kilo almasına yardımcı olacaktır.

1624
01:13:38,205 --> 01:13:40,373
Bir numara
tüp formüllerinin bileşenleri

1625
01:13:40,374 --> 01:13:44,460
maltodekstrin, soya proteini,
mısır şurubu, kanola yağı,

1626
01:13:44,461 --> 01:13:47,547
bunlar gerçekten çok yüksek
inflamatuar bileşenler.

1627
01:13:47,548 --> 01:13:49,632
Ve yani, biliyorsun, birini götürüyorsun

1628
01:13:49,633 --> 01:13:52,510
kim, biliyorsun, açıkça
kendilerini aç bırakmışlardı

1629
01:13:52,511 --> 01:13:55,888
birkaç ay boyunca aşırı hasar görmüş GI,

1630
01:13:55,889 --> 01:13:59,392
ve hemen damlayan,
biliyorsun, bütün bu şeker

1631
01:13:59,393 --> 01:14:01,269
ve sistemlerinde yağ

1632
01:14:01,270 --> 01:14:03,980
onlara yemek yedirirken
standart Amerikan diyeti.

1633
01:14:03,981 --> 01:14:05,273
Bilirsin, mısır gevreği yiyorduk.

1634
01:14:05,274 --> 01:14:07,400
ve ekmekler, makarnalar, besin piramidi.

1635
01:14:07,401 --> 01:14:08,860
Tedavinin odak noktası

1636
01:14:08,861 --> 01:14:10,653
her zaman ağırlıkla ilgili gibi görünüyor.

1637
01:14:10,654 --> 01:14:12,280
Shake'lerini ye.

1638
01:14:12,281 --> 01:14:14,031
Çikolatalı shakelerinizi yiyin,
ve çikolatalı kekin,

1639
01:14:14,032 --> 01:14:15,700
ve çerezleriniz.

1640
01:14:15,701 --> 01:14:19,454
Demek istediğim, bu gerçek bir şey
insanlar gidemiyor

1641
01:14:19,455 --> 01:14:22,206
yatılı tedavi merkezi
kurabiyelerini yiyene kadar.

1642
01:14:22,207 --> 01:14:23,916
Çok uzun sürmedi,

1643
01:14:23,917 --> 01:14:26,335
her türlüsüne sahiptim
tesisteki sorunlar.

1644
01:14:26,336 --> 01:14:30,423
Şiddetli kaygılarım vardı, bilirsiniz, depresyon.

1645
01:14:30,424 --> 01:14:32,091
Titriyordum adeta.

1646
01:14:32,092 --> 01:14:34,802
Çok büyük mide-bağırsak sorunlarım vardı, ishal,

1647
01:14:34,803 --> 01:14:37,763
sonra kabızlık, çok fazla ağrı.

1648
01:14:37,764 --> 01:14:39,015
Ve biliyorsunuz, size sık sık şöyle söylenir:

1649
01:14:39,016 --> 01:14:40,391
sanki bu senin kafanın içinde, biliyor musun?

1650
01:14:40,392 --> 01:14:41,726
Bu senin kafanın içinde.

1651
01:14:41,727 --> 01:14:46,355
Çok zor bir dönemdi.

1652
01:14:46,356 --> 01:14:48,065
Michelle sonunda
yeterince kilo aldım

1653
01:14:48,066 --> 01:14:49,484
bakım tesisini kontrol etmek için,

1654
01:14:49,485 --> 01:14:52,403
ama o mücadele etti
kaygı ve beslenme

1655
01:14:52,404 --> 01:14:55,239
ergenlik boyunca ve yetişkinliğe kadar,

1656
01:14:55,240 --> 01:14:57,950
Hatta bir ara intiharı bile düşünmüştüm.

1657
01:14:57,951 --> 01:15:00,328
Sonra tamamen çaresizlikten,

1658
01:15:00,329 --> 01:15:04,123
düşük karbonhidrat denedi,
Yüksek hayvansal protein diyeti.

1659
01:15:04,124 --> 01:15:05,500
Birkaç hafta içinde,

1660
01:15:05,501 --> 01:15:08,794
yemek konusundaki kaygısı
temizlemeye başladı.

1661
01:15:08,795 --> 01:15:10,546
eğer düşünüyorsan
yeme bozuklukları hakkında

1662
01:15:10,547 --> 01:15:13,633
tamamen psikiyatrik bir hastalık gibi,

1663
01:15:13,634 --> 01:15:15,343
mesela birine soramazsın

1664
01:15:15,344 --> 01:15:18,304
işlevsiz olan
yemekle ilişki

1665
01:15:18,305 --> 01:15:20,806
bir besin grubunu ortadan kaldırmak
veya bir besin grubundan vazgeçin.

1666
01:15:20,807 --> 01:15:24,310
Teorik olarak bu mantıklı gibi.

1667
01:15:24,311 --> 01:15:26,896
Ama insanların anlamasını istediğim şey

1668
01:15:26,897 --> 01:15:28,272
ve daha fazla diyetisyen isterdim

1669
01:15:28,273 --> 01:15:30,399
ve tıbbi profesyonellerin anlaması için

1670
01:15:30,400 --> 01:15:33,611
Anoreksiya sadece bir şey değil mi?
psikiyatrik bir hastalık.

1671
01:15:33,612 --> 01:15:36,447
Metabolik bir özelliği var
bunun bir parçası, biliyor musun?

1672
01:15:36,448 --> 01:15:39,534
Ve bu da o
kaçırdığımız şey.

1673
01:15:39,535 --> 01:15:42,078
Demek istediğim, Anoreksiya'nın
en yüksek ölüm oranı

1674
01:15:42,079 --> 01:15:44,288
herhangi bir psikiyatrik bozukluğun varlığı.

1675
01:15:44,289 --> 01:15:48,251
Yani eğer insanlar bir şekilde yemek yiyebiliyorsa,

1676
01:15:48,252 --> 01:15:49,877
biliyorsun, bu onların vücudunu sağlıyor

1677
01:15:49,878 --> 01:15:52,088
ihtiyaç duydukları tüm beslenmeyle

1678
01:15:52,089 --> 01:15:54,674
ve kendilerini sakin hissediyorlar ve
hayatlarına katılabilir,

1679
01:15:54,675 --> 01:15:56,884
Bunun kısıtlayıcı olmadığını söyleyebilirim.

1680
01:15:56,885 --> 01:15:58,094
Bu özgürlüktür.

1681
01:15:58,095 --> 01:16:00,805
Ve bence çok fazla yemek
bağımlılar aynı kalacaktı.

1682
01:16:00,806 --> 01:16:04,976
Gerçekten paha biçilemez
bu arzulardan kurtulma özgürlüğü

1683
01:16:04,977 --> 01:16:09,730
ve yemek yeme zorunluluğu,
ki ben de acı çektim.

1684
01:16:09,731 --> 01:16:11,440
Hem Dr. Jen hem de Michelle

1685
01:16:11,441 --> 01:16:13,359
kendilerini adadılar
başkalarına yardım etmek için yaşıyor

1686
01:16:13,360 --> 01:16:14,860
yeme bozuklukları olan,

1687
01:16:14,861 --> 01:16:16,988
Kayıtlı bir diyetisyen olarak Michelle

1688
01:16:16,989 --> 01:16:18,656
Ketojenik beslenmeyi kim destekliyor

1689
01:16:18,657 --> 01:16:20,491
Anoreksiya tedavisi için

1690
01:16:20,492 --> 01:16:24,078
ve Dr. Jen onun içinde
psikolog olarak çalışın.

1691
01:16:24,079 --> 01:16:28,040
Artık kendimi buna adadım
yiyecek bağımlılığına çözüm bulmak,

1692
01:16:28,041 --> 01:16:29,584
insanları bu konuda eğitmek

1693
01:16:29,585 --> 01:16:33,129
anlasınlar diye
bunun gerçek bir durum olduğunu,

1694
01:16:33,130 --> 01:16:35,840
ve bunu yönetmeyi öğrenmelerine yardımcı oluyoruz.

1695
01:16:35,841 --> 01:16:38,134
Peki ya kolesterol?

1696
01:16:38,135 --> 01:16:40,595
Her iki kadın da Hiper Yanıtlayıcıdır.

1697
01:16:40,596 --> 01:16:44,724
Yakında Dr. Jen onu ziyaret edecek
öğrenmek için kardiyolog,

1698
01:16:44,725 --> 01:16:46,684
bugün sağlığı iyi mi?

1699
01:16:46,685 --> 01:16:48,520
yarın kalp krizi geçirecek misin?

1700
01:16:55,068 --> 01:16:56,902
Bence seyahat etmenin faydalarından biri

1701
01:16:56,903 --> 01:16:59,740
ve bunun her yerde olduğunu göstererek,

1702
01:17:00,616 --> 01:17:04,785
tüm etnik kökenlerde ve
her yaştan ve her cinsiyetten,

1703
01:17:04,786 --> 01:17:09,750
bu bir fenomen
bakılması gerekiyor.

1704
01:17:10,125 --> 01:17:12,376
Sanırım insanlar bunu görebildikleri zaman,

1705
01:17:12,377 --> 01:17:14,295
özellikle de hepsi
ne tür insanlar görebilir

1706
01:17:14,296 --> 01:17:16,213
her türden insan etkileniyor,

1707
01:17:16,214 --> 01:17:17,382
bu bir fark yaratıyor.

1708
01:17:24,389 --> 01:17:25,682
Tamam, yani kayıt mı yapıyorsun?

1709
01:17:29,436 --> 01:17:32,147
Bu kesinlikle bir tane olacak
hayatımın en güzel günlerinden.

1710
01:17:33,815 --> 01:17:35,608
Büyük bir gelişme oldu.

1711
01:17:35,609 --> 01:17:38,319
Dr. Budoff'un ekibi hazırlanıyor
sunum için çalışmamız

1712
01:17:38,320 --> 01:17:40,446
Amerikan Kalp Derneği'ne.

1713
01:17:40,447 --> 01:17:42,907
Amaç bir sunmaktır
araştırmamızın özeti

1714
01:17:42,908 --> 01:17:45,576
AHA'nın Bilimsel Oturumlarına,

1715
01:17:45,577 --> 01:17:47,828
en önemlilerinden biri
kardiyoloji konferansları

1716
01:17:47,829 --> 01:17:49,205
dünyada.

1717
01:17:49,206 --> 01:17:50,373
Yarın, evet.

1718
01:17:50,374 --> 01:17:51,290
Yarın, vay be.

1719
01:17:51,291 --> 01:17:53,042
Tamam, işte gerçekten bu.

1720
01:17:53,043 --> 01:17:56,588
Bütün işler, bütün
itin, işte o an.

1721
01:17:58,256 --> 01:18:00,216
Sadece düşünmüyordum
bunu hissedebiliyordum.

1722
01:18:00,217 --> 01:18:01,051
İşte bu.

1723
01:18:02,010 --> 01:18:04,720
Bu en yeni verilerden bazıları olabilir

1724
01:18:04,721 --> 01:18:07,723
Onlarca yıldır kardiyoloji alanında.

1725
01:18:07,724 --> 01:18:11,519
Dr. Budoff bir
80 katılımcı arasındaki karşılaştırma

1726
01:18:11,520 --> 01:18:14,105
Yalın Kitle Hiper Yanıtlayıcı Çalışmamızda

1727
01:18:14,106 --> 01:18:16,482
ve Miami Kalp Araştırması'ndan 80'i,

1728
01:18:16,483 --> 01:18:18,693
birçoğunu içeren ayrı bir çalışma

1729
01:18:18,694 --> 01:18:20,403
aynı zamanda metabolik açıdan sağlıklı olan

1730
01:18:20,404 --> 01:18:23,614
ama ortalama seviyelere sahip
LDL kolesterolü.

1731
01:18:23,615 --> 01:18:25,241
İlk kez,

1732
01:18:25,242 --> 01:18:27,576
bakalım plaket nasıl olacak
Grubumuzdaki seviyeler

1733
01:18:27,577 --> 01:18:31,455
sağlıklı biriyle karşılaştır
eşleşen kontrol grubu.

1734
01:18:31,456 --> 01:18:33,165
Bu veriler sizi heyecanlandırıyor mu?

1735
01:18:33,166 --> 01:18:34,208
Evet, hayır, çok heyecanlıyım.

1736
01:18:34,209 --> 01:18:35,167
Bunu sabırsızlıkla bekliyorum.

1737
01:18:35,168 --> 01:18:37,878
buna oldukça eminim
onu sunabileceğiz

1738
01:18:37,879 --> 01:18:39,338
son zamanlarda yapılan bir klinik araştırma olarak.

1739
01:18:39,339 --> 01:18:41,257
Açıkçası beklemek zorundayız

1740
01:18:41,258 --> 01:18:42,925
American Heart'ın bu konuda söyledikleri,

1741
01:18:42,926 --> 01:18:46,011
ama sağlam olduğunu düşünüyorum
veriler ileriye dönük,

1742
01:18:46,012 --> 01:18:47,138
kör olmuştu.

1743
01:18:47,139 --> 01:18:50,891
Bu çok heyecan verici bir veri ve
Bence çok güçlü veriler.

1744
01:18:50,892 --> 01:18:52,810
Bu çok önemli bir an.

1745
01:18:52,811 --> 01:18:54,854
Verilerimiz ve bu karşılaştırma

1746
01:18:54,855 --> 01:18:58,315
etkileme potansiyeline sahip
kardiyoloji dünyası.

1747
01:18:58,316 --> 01:19:02,570
Ne kadar istersem
o kahraman oldu

1748
01:19:02,571 --> 01:19:04,156
Başından beri haklı olduğunu kim bilebilirdi?

1749
01:19:06,324 --> 01:19:09,745
doğru olana kadar bilemezsin
orada sana bakıyor.

1750
01:19:13,081 --> 01:19:14,082
Tamam, tamam.

1751
01:19:14,916 --> 01:19:15,959
Yoğun bir sabah yaşıyoruz.

1752
01:19:20,881 --> 01:19:22,923
Philadelphia, Pensilvanya'ya geldik

1753
01:19:22,924 --> 01:19:26,260
Amerikan Kalbi için
Derneğin yıllık konferansı.

1754
01:19:26,261 --> 01:19:27,553
Burası kardiyologların

1755
01:19:27,554 --> 01:19:29,346
ve dünyanın her yerinden lipidologlar

1756
01:19:29,347 --> 01:19:31,432
en son bilimi öğrenmeye gel,

1757
01:19:31,433 --> 01:19:35,561
ama yeni öğrendik
bilim sunulmayacak.

1758
01:19:35,562 --> 01:19:36,855
Kendimin yanındayım.

1759
01:19:38,148 --> 01:19:38,981
Uyuyamadım.

1760
01:19:38,982 --> 01:19:41,692
üstesinden gelemedim

1761
01:19:41,693 --> 01:19:45,446
bu oluyordu.

1762
01:19:45,447 --> 01:19:47,948
Amerikan Kalbi
Derneğin uzun bir geçmişi var

1763
01:19:47,949 --> 01:19:50,743
Düşük karbonhidrat ve Keto'ya karşı geri adım atmak.

1764
01:19:50,744 --> 01:19:52,745
Verilerimizi küçümseyeceklerinden şüphelendim.

1765
01:19:52,746 --> 01:19:56,415
ama açıkçası bunu hiç beklemiyordum.

1766
01:19:56,416 --> 01:20:00,127
Daha iyi bir örnek düşünemiyorum

1767
01:20:00,128 --> 01:20:03,506
açıkçası karşı karşıya olduğumuz şeyle ilgili

1768
01:20:03,507 --> 01:20:07,092
Amerikan Kalbinden daha
Derneğin Bilimsel Oturumları

1769
01:20:07,093 --> 01:20:11,765
160 kişilik özetimizi reddediyoruz.

1770
01:20:12,849 --> 01:20:16,852
BT anjiyografi ile karşılaştırıldığında 80 kişilik gruplar,

1771
01:20:16,853 --> 01:20:18,646
bu reddedilir.

1772
01:20:18,647 --> 01:20:20,940
Ama kabul ediyorlar
bir vaka raporu özeti

1773
01:20:20,941 --> 01:20:25,946
zaten tek bir kişi üzerinde
ilerlemiş kalp hastalığı vardı,

1774
01:20:27,405 --> 01:20:29,615
sonra kalp krizi geçiriyorum

1775
01:20:29,616 --> 01:20:33,578
ve bunun bir olduğunu vurgulayarak
Yalın Kütle Hiper Yanıtlayıcı.

1776
01:20:34,913 --> 01:20:37,623
Neden en azından ikisini de kabul etmiyorsunuz?

1777
01:20:37,624 --> 01:20:39,875
Doğrusunu söylemek gerekirse şaşkınım.

1778
01:20:39,876 --> 01:20:41,085
Kesinlikle çok hayal kırıklığı yarattı.

1779
01:20:41,086 --> 01:20:43,963
olacağını düşündüm
American Heart'ta kabul edildi.

1780
01:20:43,964 --> 01:20:46,382
Ama biliyorsun, hiçbir zaman kesin olarak bilemeyeceğiz

1781
01:20:46,383 --> 01:20:48,468
onu toplantıdan alıkoyan neydi?

1782
01:20:52,305 --> 01:20:53,222
Çok teşekkür ederim.

1783
01:20:53,223 --> 01:20:55,724
Kesinlikle bir zevk
burada herkesle birlikte olmak.

1784
01:20:55,725 --> 01:20:57,351
Neyse ki çok uzun sürmedi

1785
01:20:57,352 --> 01:20:59,019
başka bir kardiyoloji konferansından önce

1786
01:20:59,020 --> 01:21:02,565
bunun değerinin farkına vardım
yeni ve heyecan verici bir araştırma.

1787
01:21:02,566 --> 01:21:04,692
Bu yüzden bu çalışmayı üstlendik

1788
01:21:04,693 --> 01:21:08,863
buna ilginç bakmak için
hasta popülasyonu

1789
01:21:08,864 --> 01:21:13,325
karbonhidrat kısıtlamasına gidenler
Ketojenik diyet

1790
01:21:13,326 --> 01:21:18,163
ve çok yüksek LDL kolesterol ile sonuçlanır.

1791
01:21:18,164 --> 01:21:19,832
Yalın Kitle Hiper Yanıtlayıcıları

1792
01:21:19,833 --> 01:21:23,460
272 LDL'ye sahipti
Desilitre başına miligram.

1793
01:21:23,461 --> 01:21:27,424
Ve onları karşılaştırdığımızda
LDL'leri daha normal olan hastalar,

1794
01:21:28,717 --> 01:21:31,385
ortalama LDL 123, hiçbir fark yoktu

1795
01:21:31,386 --> 01:21:33,846
Koroner plak yükünde.

1796
01:21:33,847 --> 01:21:35,431
Bu inanılmaz.

1797
01:21:35,432 --> 01:21:36,849
İki grubu karşılaştırdığınızda,

1798
01:21:36,850 --> 01:21:39,476
istatistiksel olarak yok
önemli fark

1799
01:21:39,477 --> 01:21:41,103
toplam plak puanı.

1800
01:21:41,104 --> 01:21:44,398
Aslında bizimkiler
biraz daha iyi bir eğilim gösteriyor.

1801
01:21:44,399 --> 01:21:47,693
Gökyüzü yüksek olmasına rağmen
LDL kolesterol düzeyleri,

1802
01:21:47,694 --> 01:21:49,278
Yalın Kütle Hiper Yanıtlayıcı grubu

1803
01:21:49,279 --> 01:21:52,489
aslında aynısı var
düşük plak seviyesi.

1804
01:21:52,490 --> 01:21:54,325
Ama şunu söyleyerek bitireceğim

1805
01:21:54,326 --> 01:21:56,619
bu çalışmada herhangi bir korelasyon yoktur,

1806
01:21:56,620 --> 01:21:59,622
LDL kolesterol ve plak yükü arasında.

1807
01:21:59,623 --> 01:22:02,458
Böylece duracağım ve
hepinize çok teşekkür ederim.

1808
01:22:04,669 --> 01:22:07,380
Bu harikaydı.

1809
01:22:11,760 --> 01:22:13,636
Ne kadar olduğunu bilmiyorum
daha çok hoşuma gidebilirdi.

1810
01:22:13,637 --> 01:22:16,931
Ve seyirciden gelen tepki

1811
01:22:16,932 --> 01:22:19,058
beklediğim türden bir şeydi.

1812
01:22:19,059 --> 01:22:20,976
Bunları görüyoruz
klinik uygulamadaki insanlar

1813
01:22:20,977 --> 01:22:23,145
ve bu bizi çok rahatsız ediyor

1814
01:22:23,146 --> 01:22:24,104
Birisi bununla içeri girdiğinde.

1815
01:22:24,105 --> 01:22:26,440
Peki tavsiye eder misin

1816
01:22:26,441 --> 01:22:28,233
LDL'yi görmezden gelmemiz gerektiğini

1817
01:22:28,234 --> 01:22:29,568
ve içeri girerlerse onları tedavi etmeyecek misiniz?

1818
01:22:29,569 --> 01:22:30,819
Hayır, hayır.

1819
01:22:30,820 --> 01:22:33,238
O yüzden kalsiyum puanı alın derim.

1820
01:22:33,239 --> 01:22:36,075
Eğer elimizde harika veriler varsa
sıfır kalsiyum puanı

1821
01:22:36,076 --> 01:22:38,619
uzun vadeli risk yaratmaz,

1822
01:22:38,620 --> 01:22:40,412
Kalsiyum puanı alın derim.

1823
01:22:40,413 --> 01:22:42,539
Olabildiğince hızlı gideceğim George, söz veriyorum.

1824
01:22:42,540 --> 01:22:44,083
Büyük miktarda ilgi.

1825
01:22:44,084 --> 01:22:46,085
Hızlı ateş soruları.

1826
01:22:48,171 --> 01:22:49,964
Soruları kesmek zorunda kaldılar

1827
01:22:49,965 --> 01:22:51,131
çünkü çok fazla vardı.

1828
01:22:51,132 --> 01:22:54,051
Bence göz açıcıydı
birçok insan için.

1829
01:22:54,052 --> 01:22:54,886
Evet.

1830
01:22:55,762 --> 01:22:56,595
İşte bu.

1831
01:22:56,596 --> 01:22:59,139
Demek istediğim, şu anda noktalı çizginin karşısındayız.

1832
01:22:59,140 --> 01:23:01,475
Vay, ne büyük bir keşif.

1833
01:23:01,476 --> 01:23:03,727
Sağlık dünyasında dünyayı sarsıyor.

1834
01:23:03,728 --> 01:23:05,437
Yeni bir çalışmanın bulguları olacak mı?

1835
01:23:05,438 --> 01:23:08,440
yaptığımız her şeyi yeniden düşünmemizi sağla
LDL kolesterolü biliyor musunuz?

1836
01:23:08,441 --> 01:23:09,525
Gönderdiğim video

1837
01:23:09,526 --> 01:23:11,402
şimdiden yüz bin izlenmeye ulaştı.

1838
01:23:11,403 --> 01:23:14,822
Hiç sanmıyorum
bu kadar viral olan bir şey vardı.

1839
01:23:14,823 --> 01:23:17,950
Sahip olduğum veriler
hakkında konuşmak nihayet geldi.

1840
01:23:17,951 --> 01:23:20,744
Dört yıl sonra bile
bu insanların çoğu

1841
01:23:20,745 --> 01:23:23,956
bir ilerleme yok
ateroskleroz.

1842
01:23:23,957 --> 01:23:26,083
Ve bu da biraz baharatlı olmaya başladı.

1843
01:23:26,084 --> 01:23:27,960
Bir takım insanlar
geri itilme de alıyor.

1844
01:23:27,961 --> 01:23:29,670
Artık pek çok insan
sorun olmadığını hissetmek

1845
01:23:29,671 --> 01:23:32,381
sonsuz miktarda doymuş yağ tüketmek

1846
01:23:32,382 --> 01:23:35,134
ve LDL'nizi 500'e çıkarın.

1847
01:23:35,135 --> 01:23:36,635
Yani Dave'in yaptığı araştırma

1848
01:23:36,636 --> 01:23:40,431
Dr. Budoff ve diğerleri ile
kesinlikle çığır açıcı

1849
01:23:40,432 --> 01:23:43,392
çünkü tıp hiçbir zaman
buna bu şekilde baktı.

1850
01:23:43,393 --> 01:23:46,562
Ne gösteriyorsa ona ihtiyacımız var
neler olduğunu bilmek

1851
01:23:46,563 --> 01:23:49,148
bu özel hasta popülasyonunda.

1852
01:23:49,149 --> 01:23:51,066
Ve sonra bu umarım
daha fazla araştırmaya yol açar,

1853
01:23:51,067 --> 01:23:53,861
ve daha fazla deneyim ve daha fazlası
araştırma ve daha fazla deneyim.

1854
01:23:53,862 --> 01:23:55,779
Ve bilim bu şekilde ilerliyor.

1855
01:23:55,780 --> 01:23:57,448
Tıp böyle gelişiyor.

1856
01:23:57,449 --> 01:23:58,991
Bu yeni bölge,

1857
01:23:58,992 --> 01:24:03,204
ama bulunduğum bölge
ulaşmayı hedefliyor.

1858
01:24:09,502 --> 01:24:11,503
Risk söz konusu olduğunda
kalp hastalığına neden olan faktörler,

1859
01:24:11,504 --> 01:24:14,381
bunu yapmış olmamız mümkün mü?
ormanı özlüyordum

1860
01:24:14,382 --> 01:24:16,008
ağaçlar için mi?

1861
01:24:16,009 --> 01:24:17,259
Mümkün mü

1862
01:24:17,260 --> 01:24:20,179
aşırı odaklanmış olduğumuzu
LDL kolesterolü hakkında

1863
01:24:20,180 --> 01:24:24,308
en büyük suçlu olduğunda
kronik yüksek insülin?

1864
01:24:24,309 --> 01:24:26,769
İşlenmiş gıda kültürümüz
fazlalık sağlar

1865
01:24:26,770 --> 01:24:28,896
rafine karbonhidratlar ve şeker.

1866
01:24:28,897 --> 01:24:32,441
Kan şekerinin yükselmesine neden oldu
Bu yiyecekleri aşırı tüketerek

1867
01:24:32,442 --> 01:24:35,235
metabolizmamıza zarar verir.

1868
01:24:35,236 --> 01:24:36,320
Bu, vücudumuzun

1869
01:24:36,321 --> 01:24:39,198
giderek daha fazla miktarda insülin salınmasını sağlar.

1870
01:24:39,199 --> 01:24:40,365
Kronik yüksek insülin

1871
01:24:40,366 --> 01:24:42,577
kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür.

1872
01:24:43,578 --> 01:24:46,246
Bu analize bir göz atın
en büyüklerinden birinin

1873
01:24:46,247 --> 01:24:49,374
ve şimdiye kadar yapılmış en uzun sağlık araştırması.

1874
01:24:49,375 --> 01:24:50,793
Kadın Sağlığı Girişimi

1875
01:24:50,794 --> 01:24:53,378
160.000'den fazla kadını inceledi

1876
01:24:53,379 --> 01:24:56,590
20 yıldan fazla bir süre boyunca.

1877
01:24:56,591 --> 01:24:58,175
Bu analiz durumu buldu

1878
01:24:58,176 --> 01:25:00,552
en büyük riskle
kalp hastalığı faktörü

1879
01:25:00,553 --> 01:25:02,055
Tip 2 diyabettir.

1880
01:25:02,972 --> 01:25:05,307
Tip 2'li kişilerde risk artıyor

1881
01:25:05,308 --> 01:25:09,478
kalp hastalığı geliştirmenin
on katından fazla.

1882
01:25:09,479 --> 01:25:11,105
Metabolik sendromu olanlar,

1883
01:25:11,106 --> 01:25:13,482
ki bu bir grup metabolik bozukluktur,

1884
01:25:13,483 --> 01:25:16,568
altı kattan fazla risk taşıyor.

1885
01:25:16,569 --> 01:25:17,611
Biyolojik işaretleyici

1886
01:25:17,612 --> 01:25:19,571
en yüksek riskle
kalp hastalığı faktörü

1887
01:25:19,572 --> 01:25:21,448
insülin direncidir.

1888
01:25:21,449 --> 01:25:23,534
İnsanlarda insülin direnci ortaya çıkıyor

1889
01:25:23,535 --> 01:25:25,744
kronik hastalığı olan
yüksek insülin seviyeleri,

1890
01:25:25,745 --> 01:25:27,996
Tip 2 diyabette olduğu gibi.

1891
01:25:27,997 --> 01:25:30,040
Başka hiçbir işaret buna yaklaşamaz bile.

1892
01:25:30,041 --> 01:25:33,127
Karşılaştırıldığında, yüksek LDL'nin ilişkili olduğu

1893
01:25:33,128 --> 01:25:35,963
çok küçük bir risk artışıyla.

1894
01:25:35,964 --> 01:25:39,967
İnsülin direnci sorumludur

1895
01:25:39,968 --> 01:25:42,761
sadece diyabet ve kalp hastalıkları için değil

1896
01:25:42,762 --> 01:25:45,639
ama Batı'nın tüm kronik hastalıkları.

1897
01:25:45,640 --> 01:25:48,058
Ve eğer değilsen
insülin seviyelerinin ölçülmesi,

1898
01:25:48,059 --> 01:25:50,227
tekneyi kaçırıyorsun.

1899
01:25:50,228 --> 01:25:52,563
Ancak insülin nadiren test ediliyor.

1900
01:25:52,564 --> 01:25:54,523
insülin direnci olmasına rağmen

1901
01:25:54,524 --> 01:25:57,943
en güçlü ilişkiye sahip
en büyük katille.

1902
01:25:57,944 --> 01:25:59,653
Rutin olarak test edilenler

1903
01:25:59,654 --> 01:26:02,197
Dünyanın her yerindeki doktor muayenehanelerinde mi?

1904
01:26:02,198 --> 01:26:03,031
kolesterol.

1905
01:26:03,032 --> 01:26:05,784
Bir sürü teori ortaya çıktı
neden LDL'ye odaklanıldığı hakkında,

1906
01:26:05,785 --> 01:26:09,163
ve biri, çünkü elimizde
verebileceğimiz bir ilaç,

1907
01:26:09,164 --> 01:26:12,457
yani, bilirsiniz, alıntı,
Alıntı yapmayın, alınması kolay,

1908
01:26:12,458 --> 01:26:15,085
vermesi kolay, doktorlar için kolay,

1909
01:26:15,086 --> 01:26:17,629
yaşam tarzı değişikliklerinin aksine,

1910
01:26:17,630 --> 01:26:19,756
metabolik sağlığı iyileştiren şey budur,

1911
01:26:19,757 --> 01:26:22,092
bunun hakkında konuşmak daha fazla zaman alır,

1912
01:26:22,093 --> 01:26:25,637
ki bu, birçok insan için,
hap almaktan daha zordur.

1913
01:26:25,638 --> 01:26:27,514
Demek istediğim, bu gerçekten
odak noktasının nerede olması gerektiği,

1914
01:26:27,515 --> 01:26:30,350
ama ne yazık ki düşünüyorum
günümüz ilacımız

1915
01:26:30,351 --> 01:26:35,022
hitap etme konusunda pek iyi değil
yaşam tarzı müdahaleleri

1916
01:26:35,023 --> 01:26:37,192
eczacılığın aksine
müdahaleler.

1917
01:26:49,078 --> 01:26:51,121
Nihai veriler nihayet burada

1918
01:26:51,122 --> 01:26:53,165
ve Dr. Budoff'la buluşmaya gidiyorum.

1919
01:26:53,166 --> 01:26:55,752
Bu an için sekiz yıl bekledim.

1920
01:26:57,462 --> 01:26:59,922
Dr. Budoff hazır
bana bir karşılaştırma göster

1921
01:26:59,923 --> 01:27:02,799
birincisi ile arasında
son tarama seti.

1922
01:27:02,800 --> 01:27:04,509
Bir göz atın.

1923
01:27:04,510 --> 01:27:07,304
Bunu yapmak bile zor
ne kadar çaba harcadığını anlat

1924
01:27:07,305 --> 01:27:09,056
tam da bu ana ulaşmak için.

1925
01:27:13,478 --> 01:27:16,355
Tamam, bir kez daha dene.

1926
01:27:16,356 --> 01:27:21,360
Kesinlikle bir
yedi kişilik hız treni,

1927
01:27:21,361 --> 01:27:23,487
ne kadar yıl olduysa da.

1928
01:27:23,488 --> 01:27:26,365
O sadece zorlamaya devam ediyor
tüm iniş ve çıkışlar

1929
01:27:26,366 --> 01:27:27,824
ve sadece hissettiği günler

1930
01:27:27,825 --> 01:27:30,577
sanki vazgeçmek istiyormuş gibi

1931
01:27:30,578 --> 01:27:33,580
ve başka bir şeye geçin.

1932
01:27:33,581 --> 01:27:37,919
Her zaman sadece ona doğru bakar
yardım ettiği insanlar.

1933
01:27:40,546 --> 01:27:42,631
Pekala Dave, özür dilerim.

1934
01:27:42,632 --> 01:27:43,465
Endişelenme.

1935
01:27:43,466 --> 01:27:45,134
Söz ver, bu
çalışmalı. Peki.

1936
01:27:47,804 --> 01:27:49,721
Pek çok insan yapabilir
bir hipotez üretin,

1937
01:27:49,722 --> 01:27:52,266
ama onun yaptığı şu
bunu sonuna kadar takip etti.

1938
01:27:52,267 --> 01:27:54,142
Tıp eğitimi olmayan biri için

1939
01:27:54,143 --> 01:27:56,478
tıp diploması yok, araştırma eğitimi yok,

1940
01:27:56,479 --> 01:27:59,106
ortaklık kurmuş olmak ve
bu muhteşem takımı kurdum

1941
01:27:59,107 --> 01:28:01,024
tıp literatürüne katkıda bulunan

1942
01:28:01,025 --> 01:28:03,819
önemli ve
gerçekten dikkate alınmayı hak ediyor,

1943
01:28:03,820 --> 01:28:04,945
ve dikkat çekici olurdu

1944
01:28:04,946 --> 01:28:07,281
herhangi bir tecrübeli araştırmacı için.

1945
01:28:07,282 --> 01:28:08,657
Ama o bir mühendis.

1946
01:28:08,658 --> 01:28:11,536
O tamamen dışarıda
ve tüm bunları o yarattı.

1947
01:28:12,578 --> 01:28:13,412
Ve biz iş yapıyoruz.

1948
01:28:13,413 --> 01:28:15,248
Pekala, işte veriler.

1949
01:28:16,082 --> 01:28:18,250
Yani bu tüm gemilerin toplamı

1950
01:28:18,251 --> 01:28:20,252
ve plağın ciddiyeti.

1951
01:28:20,253 --> 01:28:23,630
Genel olarak, çok çok mükemmel veriler,

1952
01:28:23,631 --> 01:28:26,508
yaklaşık %90'ı ile
hiçbir değişiklik göstermeyen hastalar

1953
01:28:26,509 --> 01:28:28,510
tam bir yıl boyunca.

1954
01:28:28,511 --> 01:28:29,345
Vay.

1955
01:28:30,430 --> 01:28:33,307
Veriler beklediğimden daha iyi.

1956
01:28:33,308 --> 01:28:38,145
Katılımcılarımızın %90'ı gösteriyor
plakta çok az değişiklik veya hiç değişiklik yok.

1957
01:28:38,146 --> 01:28:39,688
Bu çoğu insanın olduğu anlamına gelir

1958
01:28:39,689 --> 01:28:43,317
sıfır plakla başlayan
bir yıl önce sıfırda kaldı.

1959
01:28:43,318 --> 01:28:46,236
Büyük çoğunluk, %90 artı,

1960
01:28:46,237 --> 01:28:48,697
hiçbir ilerlemenin olmadığı aralıktadır,

1961
01:28:48,698 --> 01:28:51,075
burası harika bir yer.

1962
01:28:51,993 --> 01:28:54,536
Genel olarak dikkate değer sonuçlar.

1963
01:28:54,537 --> 01:28:56,330
Ancak birkaç aykırı nokta var.

1964
01:28:56,331 --> 01:28:59,791
Altı kişi anlamlı sonuç verdi
plak ilerlemesi.

1965
01:28:59,792 --> 01:29:02,294
Ama o zaman bile sayılar sıralanmıyor

1966
01:29:02,295 --> 01:29:04,421
modern tıbbın öngördüğü yol.

1967
01:29:04,422 --> 01:29:06,006
Hiçbir korelasyon yok

1968
01:29:06,007 --> 01:29:07,674
LDL kolesterol düzeyleri arasında

1969
01:29:07,675 --> 01:29:09,634
ve plağın ilerlemesi.

1970
01:29:09,635 --> 01:29:12,804
Aslında bazı insanlar
en yüksek LDL kolesterol

1971
01:29:12,805 --> 01:29:15,474
hiç plak geliştirmedi.

1972
01:29:15,475 --> 01:29:16,641
Ve şuna bir bakın.

1973
01:29:16,642 --> 01:29:19,728
Altı kişi aslında gerileme gösteriyor.

1974
01:29:19,729 --> 01:29:22,689
Altı tane gördük
gerileme yaşayan insanlar.

1975
01:29:22,690 --> 01:29:25,359
Yani altı kişide daha az plak vardı.

1976
01:29:25,360 --> 01:29:26,818
Bu inanılmaz derecede heyecan verici.

1977
01:29:26,819 --> 01:29:30,989
Altı kişide daha az plak vardı
bir yılın sonunda.

1978
01:29:30,990 --> 01:29:34,785
Bu LDL düzeylerinde
kolesterol, bu duyulmamış bir şey.

1979
01:29:34,786 --> 01:29:38,121
Yıllardır merak ettim
eğer bu mümkünse.

1980
01:29:38,122 --> 01:29:39,664
Bunu beklemiyorduk.

1981
01:29:39,665 --> 01:29:41,541
Ve eğer bunu yapsaydık, bu
yeni bir öğrenme olurdu

1982
01:29:41,542 --> 01:29:42,918
anlamaya çalıştığımız şey.

1983
01:29:42,919 --> 01:29:46,338
LDL düzeylerinde gerileme gördüyseniz

1984
01:29:46,339 --> 01:29:50,550
2-300 aralığında, yani
ön sayfa haberi olsa iyi olur

1985
01:29:50,551 --> 01:29:53,595
çünkü bu dikkate değer olurdu.

1986
01:29:53,596 --> 01:29:55,931
Bağımsız olarak
bu bulguları doğrulamak,

1987
01:29:55,932 --> 01:29:58,266
aynı taramaları dışarıdaki bir gruba gönderdik

1988
01:29:58,267 --> 01:30:00,394
ayrı bir analiz için

1989
01:30:00,395 --> 01:30:03,438
Kalp akışı en çok bunlardan biridir
Tamamen doğrulanmış platformlar

1990
01:30:03,439 --> 01:30:05,899
kardiyovasküler araştırmalarda.

1991
01:30:05,900 --> 01:30:07,651
Sonuçları genel olarak eşleşti

1992
01:30:07,652 --> 01:30:11,738
Dr. Budoff'un yarı kantitatif
ve niceliksel analiz.

1993
01:30:11,739 --> 01:30:15,034
Medyan değişim
plak hacmi düşük kalır.

1994
01:30:15,993 --> 01:30:17,494
Ve şuna bak.

1995
01:30:17,495 --> 01:30:21,207
Kalp akışı 30'dan fazlasını gösteriyor
gerileme yaşayan katılımcılar.

1996
01:30:22,208 --> 01:30:25,419
Plak gerilemesi var
görsel olarak doğrulandı

1997
01:30:25,420 --> 01:30:27,629
Dr. Budoff'un ekibi tarafından doğrudan.

1998
01:30:27,630 --> 01:30:32,300
Birden fazla katılımcının daha az hakkı var
ikinci taramalarında plak,

1999
01:30:32,301 --> 01:30:36,388
Mark, Craig gibi insanlar
Kathleen ve Lyle.

2000
01:30:36,389 --> 01:30:39,474
Yüksek LDL kolesterolüne rağmen

2001
01:30:39,475 --> 01:30:42,727
dördünüz de aslında gerileme gördünüz.

2002
01:30:42,728 --> 01:30:44,146
Bu sana nasıl hissettirdi?

2003
01:30:44,147 --> 01:30:46,648
Bu canlandırıcı bir haberdi.

2004
01:30:46,649 --> 01:30:48,859
Heyecanlandım elbette
kendim için ayın üzerinde.

2005
01:30:48,860 --> 01:30:49,734
Mutluydum.

2006
01:30:49,735 --> 01:30:52,362
Bundan mutluyum çünkü
Keto diyetini seviyorum

2007
01:30:52,363 --> 01:30:53,572
ve bunun üzerinde durmak istiyorum.

2008
01:30:53,573 --> 01:30:56,617
Bu çalışmayı hissediyor musun?
klinik bakımı etkileyecek mi?

2009
01:30:57,452 --> 01:30:58,285
Evet.

2010
01:30:58,286 --> 01:31:02,497
Sanırım bu hastalar için
LDL'ye hiper yanıt ile

2011
01:31:02,498 --> 01:31:04,249
Ketojenik diyet ortamında,

2012
01:31:04,250 --> 01:31:07,043
Bence bu olmalı
yönetim değişikliği var.

2013
01:31:07,044 --> 01:31:09,838
Bir kardiyoloğu bile hayal edemiyorum

2014
01:31:09,839 --> 01:31:12,382
bunun uygunsuz olduğunu kim söyleyebilir

2015
01:31:12,383 --> 01:31:13,885
Bu diyete devam etmenize izin vermek için.

2016
01:31:19,599 --> 01:31:21,766
Bu olması gereken bir şey
herkes için ilginç olsun.

2017
01:31:21,767 --> 01:31:23,560
Bu sadece bir hasta için geçerli olsa bile,

2018
01:31:23,561 --> 01:31:24,811
yine de şu soruyu sormak zorundasın,

2019
01:31:24,812 --> 01:31:26,397
peki neler oluyor?

2020
01:31:29,775 --> 01:31:33,069
Tamam Jen, CT taramanı yaptırdın.

2021
01:31:33,070 --> 01:31:35,780
Onlarca yıldır doktorlar
LDL kolesterolü inceledi

2022
01:31:35,781 --> 01:31:37,782
kalp hastalığı için başvurulacak işaretleyici olarak.

2023
01:31:37,783 --> 01:31:38,867
Ve açıkçası bu yapıldı

2024
01:31:38,868 --> 01:31:42,996
çünkü kolesterolün
oldukça yüksektir.

2025
01:31:42,997 --> 01:31:45,665
Ama bugün
kardiyolog artık görebiliyor

2026
01:31:45,666 --> 01:31:47,459
riskinizin çok daha net bir resmi

2027
01:31:47,460 --> 01:31:49,294
yüksek çözünürlüklü kalp taramaları ile.

2028
01:31:49,295 --> 01:31:50,462
Orada kalsiyum yok

2029
01:31:50,463 --> 01:31:52,339
ve aslında plak da yok.

2030
01:31:52,340 --> 01:31:53,590
Hiçbir şey olmadığını görüyorsunuz.

2031
01:31:53,591 --> 01:31:54,841
Elbette,

2032
01:31:54,842 --> 01:31:57,552
Dr. Jen Unwin'de tespit edilebilir bir plak yok.

2033
01:31:57,553 --> 01:31:59,846
İki negatif kalsiyum
beş yıl arayla puan alıyor

2034
01:31:59,847 --> 01:32:01,515
Mevcut yaşam tarzınızı sürdürürken,

2035
01:32:01,516 --> 01:32:05,894
751 kolesterol ile
miligram/desilitre,

2036
01:32:05,895 --> 01:32:08,104
ve koroner arter hastalığınız yok.

2037
01:32:08,105 --> 01:32:09,397
Yani statinlere ihtiyacınız yok.

2038
01:32:09,398 --> 01:32:10,232
Çok teşekkür ederim.

2039
01:32:10,233 --> 01:32:11,066
Peki.

2040
01:32:11,067 --> 01:32:11,900
Evet.

2041
01:32:11,901 --> 01:32:13,693
Yani bir nevi yüzüne uçuyor

2042
01:32:13,694 --> 01:32:15,654
olması gerektiğini düşündüğünüz şeyin

2043
01:32:15,655 --> 01:32:18,073
ve doktorun ne olacağını düşündüğü.

2044
01:32:18,074 --> 01:32:19,449
Peki ve gerçek
bunu yaptığımı

2045
01:32:19,450 --> 01:32:22,035
10 yıldır ve orada
hala semptom yok,

2046
01:32:22,036 --> 01:32:23,454
ve ben daha yaşlı bir insanım,

2047
01:32:24,705 --> 01:32:26,748
Sanırım bunu güven verici olarak kabul ederim.

2048
01:32:30,419 --> 01:32:33,713
Bütün bu gemiler görünüyor
gerçekten açık ve mükemmel,

2049
01:32:33,714 --> 01:32:35,924
çok fazla kan akışı
tüm kalbin burada.

2050
01:32:35,925 --> 01:32:36,758
Sağ.

2051
01:32:36,759 --> 01:32:38,677
Nick'e rağmen
tıp fakültesinde okuyor

2052
01:32:38,678 --> 01:32:41,638
sonuçları hakkında
yüksek kolesterol,

2053
01:32:41,639 --> 01:32:43,306
Kalp taraması temiz.

2054
01:32:43,307 --> 01:32:47,602
LDL'm yıllardır 500'ün üzerinde

2055
01:32:47,603 --> 01:32:50,064
ve koroner damarlarım
Kesinlikle mükemmeller.

2056
01:32:50,898 --> 01:32:52,148
Kesinlikle Nick'in yardım edeceğini düşünüyorum

2057
01:32:52,149 --> 01:32:53,316
paradigmayı değiştirerek

2058
01:32:53,317 --> 01:32:56,486
çünkü son derece sahip
yüksek LDL seviyeleri.

2059
01:32:56,487 --> 01:32:57,862
Tarama yapılıyor.

2060
01:32:57,863 --> 01:33:00,866
Bunu tersine çeviriyor ve
bunu literatüre kazandırmak.

2061
01:33:01,701 --> 01:33:05,328
Bence hiçbir şey insanların evine tam olarak dokunmuyor

2062
01:33:05,329 --> 01:33:09,207
diğer insanlar gibi
kendi deneyimlerini paylaşıyor

2063
01:33:09,208 --> 01:33:11,210
ve özellikle kendi verileri.

2064
01:33:14,380 --> 01:33:16,464
Johnny ve ailesi
sonunda bir doktor buldum

2065
01:33:16,465 --> 01:33:19,467
Keto'yu kim destekliyor?
Tip 1 diyabetin yönetimi.

2066
01:33:19,468 --> 01:33:22,929
Tip 1 diyabet hastaları
hastalıklarını yöneten

2067
01:33:22,930 --> 01:33:26,182
düşük karbonhidrat yaklaşımıyla
veya Ketojenik bir yaklaşım,

2068
01:33:26,183 --> 01:33:29,102
genel olarak gördüm
önemli ölçüde daha iyi durumda

2069
01:33:29,103 --> 01:33:31,730
her metrik, her metrik boyunca.

2070
01:33:31,731 --> 01:33:34,482
Dr. Bilal Mannan
aynı zamanda yakından takip ediyor

2071
01:33:34,483 --> 01:33:35,859
Johnny'nin kalbinde.

2072
01:33:35,860 --> 01:33:39,070
Sadece geçiyoruz
kalbinin dilimleri

2073
01:33:39,071 --> 01:33:42,907
ve her şeyin tamamen temiz olduğunu görüyoruz.

2074
01:33:42,908 --> 01:33:47,412
Bence bu bize bir şey getiriyor
birazcık, bilirsin, barış

2075
01:33:47,413 --> 01:33:51,124
durumla, sadece
kalbinin iyi olduğunu bilmek

2076
01:33:51,125 --> 01:33:53,418
ve biz sadece onu izliyoruz.

2077
01:33:57,465 --> 01:34:01,968
Tamam Robyn, yani biz
Burada CAC'nizi inceleyeceğim.

2078
01:34:01,969 --> 01:34:03,178
Karbonhidratların geri eklenmesi

2079
01:34:03,179 --> 01:34:04,971
Robyn'in kolesterolünü düşürdü,

2080
01:34:04,972 --> 01:34:07,807
ama aynı zamanda geri getirdi
Bipolar belirtileri.

2081
01:34:07,808 --> 01:34:11,728
Kalmayı tercih ediyor
Keto ve kalbini izle.

2082
01:34:11,729 --> 01:34:14,773
Ve atardamarlarınızın her biri
tamamen temizdir.

2083
01:34:14,774 --> 01:34:18,401
Hiçbirinin kanıtı yok
orada kalsifiye plaklar var.

2084
01:34:18,402 --> 01:34:22,238
Bunu geri almak büyük bir rahatlama oldu.

2085
01:34:22,239 --> 01:34:23,531
Ve bu bir sıfır.

2086
01:34:23,532 --> 01:34:25,033
Orada hiçbir şey olmuyor.

2087
01:34:25,034 --> 01:34:27,160
Hiçbir şey fiziksel algılamayı geçemez

2088
01:34:27,161 --> 01:34:28,453
hastalığın kendisi.

2089
01:34:28,454 --> 01:34:29,287
Hayır.

2090
01:34:29,288 --> 01:34:31,039
Bulunan bir ilaç olsaydı

2091
01:34:31,040 --> 01:34:33,792
bu bana yardımcı olurdu
Bipolar bozukluğum ile

2092
01:34:33,793 --> 01:34:36,211
Bu yola hiç girmemiş olabilirim.

2093
01:34:36,212 --> 01:34:38,214
Öyle biri yoktu ve işte buradayım.

2094
01:34:42,677 --> 01:34:44,719
CAC sıfır olsaydı,

2095
01:34:44,720 --> 01:34:48,765
buna gerek duymazdım
Lipid düşürücü ilaç alın.

2096
01:34:48,766 --> 01:34:50,475
Ama sıfır değildi.

2097
01:34:50,476 --> 01:34:52,352
Eric intihar depresyonunu tersine çevirdi

2098
01:34:52,353 --> 01:34:54,729
ve Keto ile metabolik sendrom,

2099
01:34:54,730 --> 01:34:56,773
ama önceki yıllardan beri bundan korkuyor,

2100
01:34:56,774 --> 01:34:59,234
standart Amerikan diyeti hasara neden oldu.

2101
01:34:59,235 --> 01:35:03,113
Eric'in koroner arter taraması yapıldı
orta derecede kalsifikasyon gösterir.

2102
01:35:03,114 --> 01:35:06,282
Ve konuştuğum doktorlar
ilacı al dedi

2103
01:35:06,283 --> 01:35:09,703
ve eğer buna tahammül edersen,
bahislerinizi koruyor.

2104
01:35:09,704 --> 01:35:11,746
Her şeyi yapıyorsun
yaşam tarzıyla yapabilirsiniz,

2105
01:35:11,747 --> 01:35:15,959
ama hadi bahislerinizi koruyalım ve
LDL'nizi biraz düşürün.

2106
01:35:15,960 --> 01:35:19,754
Ve asemptomatik olduğu sürece
düşürücü, yan etki yok,

2107
01:35:19,755 --> 01:35:21,923
Bu konuda iyiyim.

2108
01:35:21,924 --> 01:35:23,466
Eric Keto olarak kalmayı planlıyor

2109
01:35:23,467 --> 01:35:25,427
zihinsel ve metabolik sağlığı için

2110
01:35:25,428 --> 01:35:27,095
ve kolesterol düşürücü ilaç alın

2111
01:35:27,096 --> 01:35:29,013
öngörülebilir gelecek için.

2112
01:35:29,014 --> 01:35:30,640
Düşük karbonhidrat topluluğundaki birçok uzman

2113
01:35:30,641 --> 01:35:32,183
bu yaklaşıma katılıyorum.

2114
01:35:32,184 --> 01:35:34,978
Eğer kendilerinin bir olduğunu düşünüyorlarsa
Yalın Kütle Hiper Yanıtlayıcı

2115
01:35:34,979 --> 01:35:37,689
ve onların bir sürü var
plaket, sen onları tedavi et.

2116
01:35:37,690 --> 01:35:39,190
Sağlıksız bir ortamda,

2117
01:35:39,191 --> 01:35:41,943
Bence insanların hâlâ buna ihtiyacı var
LDL konusunda çok dikkatli olun.

2118
01:35:41,944 --> 01:35:44,696
Ve bu hastalar için
Metabolik hastalığınız varsa,

2119
01:35:44,697 --> 01:35:46,114
koroner arter hastalığı,

2120
01:35:46,115 --> 01:35:48,116
Hala LDL'yi düşürmenin gerekli olduğuna inanıyorum.

2121
01:35:48,117 --> 01:35:51,911
bu konuda çok önemli
kalp hastalığı bağlamı

2122
01:35:51,912 --> 01:35:54,456
veya metabolik sağlık eksikliği.

2123
01:35:54,457 --> 01:35:57,584
Hemen hemen her doktorumuz
bu belgesel için röportaj yapıldı

2124
01:35:57,585 --> 01:36:00,837
benzer bir konuma sahip
Doktorlar Agatston ve Budoff

2125
01:36:00,838 --> 01:36:02,797
tam da bu durum için.

2126
01:36:02,798 --> 01:36:04,841
LDL kolesterolünüz yüksekse diyorlar

2127
01:36:04,842 --> 01:36:08,136
ve zayıf metabolik sağlık
veya mevcut kalp hastalığınız varsa,

2128
01:36:08,137 --> 01:36:09,763
adımlar atmayı düşünebilirsiniz

2129
01:36:09,764 --> 01:36:11,766
LDL kolesterolünüzü düşürmek için.

2130
01:36:12,641 --> 01:36:15,310
Ama onlar da aynı fikirde
metabolik hastalığın kendisi

2131
01:36:15,311 --> 01:36:18,396
kalp sağlığı açısından çok daha büyük bir risktir.

2132
01:36:18,397 --> 01:36:20,482
Sadece hiçbir karşılaştırma yok.

2133
01:36:20,483 --> 01:36:23,693
çok şeye bakmalıyız
doktorlar olarak farklı şeyler.

2134
01:36:23,694 --> 01:36:27,906
Ama eğer metabolik sendromu geri çekerseniz

2135
01:36:27,907 --> 01:36:31,743
ve sadece kolesterole bakıyorsun
hastalığın yokluğunda,

2136
01:36:31,744 --> 01:36:34,078
aile öyküsünün yokluğunda,

2137
01:36:34,079 --> 01:36:37,040
sanki neredeyse hiç önemi yokmuş gibi.

2138
01:36:37,041 --> 01:36:38,666
Peki ya ben?

2139
01:36:38,667 --> 01:36:40,543
Daha önce Dr. Budoff'un

2140
01:36:40,544 --> 01:36:41,961
Bu kalp taramasını gösterdin mi?

2141
01:36:41,962 --> 01:36:44,297
Bu sol önden inen kısımdır.

2142
01:36:44,298 --> 01:36:48,009
Güzel, pürüzsüz, büyük boru
ve hiçbir hastalık görülmedi,

2143
01:36:48,010 --> 01:36:51,638
yani bu güzel ve temiz bir çalışma.

2144
01:36:51,639 --> 01:36:53,556
Evet, o bendim.

2145
01:36:53,557 --> 01:36:54,390
Çok basit.

2146
01:36:54,391 --> 01:36:56,643
Eğer bir hastanız varsa
Yalın Kitle Hiper Yanıtlayıcı,

2147
01:36:56,644 --> 01:36:59,646
LDL'leri çok yüksek,
sadece bir kalsiyum puanı alın.

2148
01:36:59,647 --> 01:37:02,106
Skor sıfır ise
harika kanıtlarımız var

2149
01:37:02,107 --> 01:37:04,025
kısa vadeli bir risk olmadığını

2150
01:37:04,026 --> 01:37:06,069
yüksek LDL kolesterolüne sahip olmak.

2151
01:37:06,070 --> 01:37:07,946
Ve avantajlardan yararlanabilirsiniz

2152
01:37:07,947 --> 01:37:10,073
Ketojenik diyetin

2153
01:37:10,074 --> 01:37:12,493
yüksek kolesterolün zararları olmadan.

2154
01:37:19,834 --> 01:37:21,627
Vay, çok güzel değil mi?

2155
01:37:23,212 --> 01:37:27,465
Dr. Bernstein'ın ofisindeyiz.

2156
01:37:27,466 --> 01:37:29,050
Tamam, kapıyı biraz çal.

2157
01:37:29,051 --> 01:37:31,177
Onunla tanışmak için sabırsızlanıyoruz.

2158
01:37:31,178 --> 01:37:32,887
Biriniz Johnny'siniz.

2159
01:37:32,888 --> 01:37:34,514
- Evet.
- Sen Johnny misin?

2160
01:37:34,515 --> 01:37:39,018
Ona teşekkür etmek istiyorum
tüm öğretileri,

2161
01:37:39,019 --> 01:37:43,106
oğlumun sağlığı ve
hız treninden indik

2162
01:37:43,107 --> 01:37:44,149
biz de oradaydık.

2163
01:37:45,526 --> 01:37:46,819
Çok teşekkür ederim.

2164
01:37:47,903 --> 01:37:51,614
sana neden bunu yaptığımı söylemeliyim
ondan büyük bir ilham hissediyorum.

2165
01:37:51,615 --> 01:37:52,741
O bir mühendisti.

2166
01:37:54,660 --> 01:37:57,078
Fakat kuruluş
onu dinlemiyordum

2167
01:37:57,079 --> 01:37:58,705
ta ki doktor olana kadar.

2168
01:37:58,706 --> 01:38:00,456
Bu yüzden ekstra yol kat etmeye istekliydi

2169
01:38:00,457 --> 01:38:02,041
bu çözümü getirmek için

2170
01:38:02,042 --> 01:38:05,128
senin gibi pek çok muhteşem insana.

2171
01:38:05,129 --> 01:38:08,047
Burada olmaktan inanılmaz derecede onur duyuyoruz.

2172
01:38:08,048 --> 01:38:10,341
bizzat teşekkür edebilmek.

2173
01:38:10,342 --> 01:38:13,636
Ve umarım

2174
01:38:13,637 --> 01:38:16,140
diğerini getirebilirim
çözümün bir parçası.

2175
01:38:17,725 --> 01:38:21,060
Yanında birini alır
tamamen taze gözler,

2176
01:38:21,061 --> 01:38:23,438
ama biraz bilimsel altyapı,

2177
01:38:23,439 --> 01:38:26,107
Dave'in durumunda mühendislik,

2178
01:38:26,108 --> 01:38:28,569
bu bunu alır ve onunla birlikte çalışırdı,

2179
01:38:29,403 --> 01:38:31,905
ve etkilenmemek

2180
01:38:31,906 --> 01:38:35,533
daha geleneksel tıp topluluğu tarafından.

2181
01:38:35,534 --> 01:38:37,744
Onu Richard Bernstein'la karşılaştırırdım

2182
01:38:37,745 --> 01:38:40,413
çünkü o bir mühendisti
kim tıp okudu,

2183
01:38:40,414 --> 01:38:41,497
yeni bir düşünce tarzı vardı,

2184
01:38:41,498 --> 01:38:44,293
şimdi büyük bir araştırma yürütüyoruz,

2185
01:38:45,377 --> 01:38:48,797
ve çok önemli bir çalışma
bu asla olmazdı

2186
01:38:50,090 --> 01:38:51,800
eğer kolesterolü yükselmeseydi.

2187
01:38:52,760 --> 01:38:53,593
Onlarca yıldır,

2188
01:38:53,594 --> 01:38:55,720
modern tıp var
yüksek kolesterol varsayıldı

2189
01:38:55,721 --> 01:38:58,890
düşük karbonhidrat diyetinde
herkes için tehlikeli.

2190
01:38:58,891 --> 01:39:01,768
Bugün yeni veriler
bize hikayeyi gösteriyor

2191
01:39:01,769 --> 01:39:04,437
çok daha incelikli, yeni umutlar sunuyor

2192
01:39:04,438 --> 01:39:07,357
güvenen sayısız insana
sağlıkları için Keto'da.

2193
01:39:07,358 --> 01:39:10,402
Eğer bunu yapmak istiyorlarsa, bu
yapmamaktan daha akıllıdır.

2194
01:39:11,779 --> 01:39:14,405
olmayı tavsiye ederim
sağlıklı olmamasından daha sağlıklı.

2195
01:39:14,406 --> 01:39:18,409
Benim için fark buydu
bir hayat yaşamak arasında

2196
01:39:18,410 --> 01:39:19,661
ve yaşam kalitesi yok,

2197
01:39:19,662 --> 01:39:22,538
takip edebilmekten
tıpta kariyer

2198
01:39:22,539 --> 01:39:24,499
ve yapamamak
tıp alanında kariyer yapmak.

2199
01:39:24,500 --> 01:39:27,835
İnsanların ne yediklerini anlamaları gerekiyor

2200
01:39:27,836 --> 01:39:30,338
vücutlarındaki her şeyi etkiler.

2201
01:39:30,339 --> 01:39:33,925
Bizimki çok zor
mevcut yemek ortamı

2202
01:39:33,926 --> 01:39:36,135
Bu düşük karbonhidrat yolculuğunda kalmak için.

2203
01:39:36,136 --> 01:39:37,845
O halde hepimizin birbirimize destek olması gerekiyor.

2204
01:39:37,846 --> 01:39:39,555
doğru bilgiye sahip olmak.

2205
01:39:39,556 --> 01:39:44,311
Umarım doktorlar hastalarına söylemezler

2206
01:39:45,229 --> 01:39:48,231
kendini iyi hisseden
20 yıl sonra ilk kez

2207
01:39:48,232 --> 01:39:49,774
Keto yapmayı bırakmaları gerektiğini

2208
01:39:49,775 --> 01:39:52,151
çünkü LDL'leri 20 puan daha yüksek.

2209
01:39:52,152 --> 01:39:53,445
Bu delilik.

2210
01:39:54,363 --> 01:39:57,490
Ketojenik diyetin neler yapabileceğini gördüm.

2211
01:39:57,491 --> 01:40:00,952
İnsanlara verilmesini istiyorum
bu başlangıçta bir seçenek olarak

2212
01:40:00,953 --> 01:40:04,497
çünkü umutsuz olmak zordur.

2213
01:40:04,498 --> 01:40:06,457
Bu mesajın oraya ulaşmasını istiyorum.

2214
01:40:06,458 --> 01:40:07,458
Merhaba millet.

2215
01:40:07,459 --> 01:40:11,254
(Belirsiz) başarı öyküsüne hoş geldiniz.

2216
01:40:11,255 --> 01:40:12,755
Artık insanlar geliyor
ahşap işçiliğinin dışında,

2217
01:40:12,756 --> 01:40:14,632
hikayelerini paylaşıyorlar.

2218
01:40:14,633 --> 01:40:17,677
Yani evet sanırım var
bir paradigma değişimi yaşanıyor,

2219
01:40:17,678 --> 01:40:18,845
ama biz bunun en başındayız,

2220
01:40:18,846 --> 01:40:21,014
ve sonra ne olacağını görmek için sabırsızlanıyorum

2221
01:40:21,015 --> 01:40:24,225
çünkü bu şekilde yapılabilir
insanların hayatlarını iyileştirin.

2222
01:40:24,226 --> 01:40:27,687
Gerçeği aramak sadece bilim değildir.

2223
01:40:27,688 --> 01:40:29,523
Aslında bu insan doğasının bir parçası.

2224
01:40:30,441 --> 01:40:31,983
Ve kaç kişiye minnettarım

2225
01:40:31,984 --> 01:40:34,152
kendi dirsek yağını koymuşlar

2226
01:40:34,153 --> 01:40:36,946
sadece cevaba ulaşmamıza yardımcı olmak için.

2227
01:40:36,947 --> 01:40:39,365
Peki, ben tarafı tutacağım
her zaman bilimin.

2228
01:40:39,366 --> 01:40:41,492
Verilerin sizi yönlendirdiği yer burasıdır.

2229
01:40:41,493 --> 01:40:43,119
Verilerin bize verdiği cevap bu

2230
01:40:43,120 --> 01:40:45,705
ve cevap bu
karşımda gördüğüm.

2231
01:40:45,706 --> 01:40:47,206
Ve eğer başka bir çalışma yaparsak

2232
01:40:47,207 --> 01:40:50,001
ve biliyorsun, kanıtlayabilirim
farklı bir şey

2233
01:40:50,002 --> 01:40:51,294
veya bunu tamamlayın,

2234
01:40:51,295 --> 01:40:53,588
sonra mesaj
zamanla değişebilir.

2235
01:40:53,589 --> 01:40:56,382
Ama bunun liderliğinde olmalı
bilim ve sonuçları,

2236
01:40:56,383 --> 01:40:57,759
kişisel inançlarımıza göre değil.

2237
01:40:57,760 --> 01:41:00,845
Ve sanırım pek çok
zamanlarda, tıpta bile,

2238
01:41:00,846 --> 01:41:04,557
bu kişisel inançlar
anı yöneten,

2239
01:41:04,558 --> 01:41:07,561
ve bu sadece olabilir
tüm bunlarda insan kusuru var.

2240
01:41:10,689 --> 01:41:11,856
Sonunda,

2241
01:41:11,857 --> 01:41:14,108
kimse sahiplenemez
Sağlığınızı elinizden geldiğince.

2242
01:41:14,109 --> 01:41:14,984
Bunu anladın.

2243
01:41:21,533 --> 01:41:25,120
Benim için bu kazmak anlamına geliyordu
bilimin derinliklerine.

2244
01:41:26,622 --> 01:41:29,624
Ve eğer bir şey varsa
artık deneyimlere dayanarak söyleyebilirim ki,

2245
01:41:29,625 --> 01:41:32,877
bilim hiçbir zaman çözülmemiştir.